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[发明专利]T1R异源寡聚的味觉受体和表达所述受体的细胞系及其在鉴定味觉化合物中的用途-CN201710563289.1在审
发明人： M·T·佐勒;李晓东;L·斯塔谢夫斯基;S·奥康奈尔;S·佐祖利亚;J·E·阿德勒;徐红;F·埃切韦里 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2002-06-26 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： C07K19/00 文献下载
摘要：本发明涉及T1R受体装配形成功能性味觉受体的发现。具体而言，本发明发现共表达T1R1和T1R3可产生响应鲜味刺激物(包括谷氨酸一钠)的味觉受体。还发现共表达T1R2和T1R3受体可产生响应甜味刺激物(包括天然存在的以及人造的甜味剂)的味觉受体。本发明还涉及包含T1R1/T1R3和T1R2/T1R3的异寡聚味觉受体在分析中的用途，用于鉴定分别响应鲜味刺激物和甜味刺激物的化合物。本发明另外涉及构建在组成型或诱导型条件下稳定或瞬时共表达T1R1和T1R3、或T1R2和T1R3组合的细胞系。本发明还提供了这些细胞系在基于细胞的分析、特别是利用荧光成像检测受体活性的高通量筛选分析中的用途，用于鉴定鲜味和甜味调节剂化合物。最后，本发明涉及以下发现，即某些化合物，例如拉克替醇(lactisole)，抑制人T1R2/T1R3和T1R1/T1R3受体活性，从而抑制甜味和鲜味觉，提示这些受体可能是唯一的甜味和鲜味受体。
味觉受体鲜味共表达甜味甜味刺激刺激物寡聚响应发现甜味剂功能性味觉受体调节剂化合物荧光成像检测高通量筛选谷氨酸一钠受体活性鲜味受体分析人造的鲜味觉诱导型组成型味觉构建异源装配提示细胞

[发明专利]T1R味觉受体及其编码基因-CN201110114526.9在审
发明人： J·E·阿德勒;李晓东;L·斯塔谢夫斯基;S·奥康奈尔;S·佐祖利亚 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2002-01-03 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： C12N15/12 文献下载
摘要：描述了最近鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白偶联受体以及编码该受体的基因和cDNA。特别地，描述了在味觉信号传导中起作用的T1RG蛋白偶联受体以及其编码基因和cDNA，同时还描述了用于分离该基因和用于分离与表达该受体的方法。也描述了用于在哺乳动物中表示特殊味觉刺激物的味觉感受的方法，以及用于产生在哺乳动物中引起预定味觉感受的新分子或分子组合的方法，和模仿一种或多种味觉的方法。此外，也公开了用于在哺乳动物中刺激或阻断味觉感受的方法。
t1r 味觉受体及其编码基因

[发明专利]T1R味觉受体及其编码基因-CN200810174966.1无效
发明人： J·E·阿德勒;S·佐祖利亚;S·M·奥康奈尔;李晓东;L·斯达祖斯凯 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2001-03-07 - 公布日： 2009-06-03 - 主分类号： C12N15/12 文献下载
摘要：本发明描述了新鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白耦联受体，以及编码这些受体的基因和cDNA。尤其描述了具有味觉信号形成活性的T1R G蛋白耦联受体及其编码基因和cDNA，以及分离这些基因和分离和表达这些受体的方法。本发明同时描述了表征哺乳动物中特定味觉元的味觉感知的方法，以及产生能够在哺乳动物中引发预定味觉感知的新分子和分子组合的方法，和刺激一种或多种味觉的方法。此外，本发明也描述了在哺乳动物中刺激或阻断味觉感知的方法。
t1r 味觉受体及其编码基因

[发明专利]T2R味觉受体及其编码基因-CN200810169186.8无效
发明人： J·E·阿德勒 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2001-04-04 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： C12N15/12 文献下载
摘要：本发明描述了新鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白耦联受体及编码这些受体的基因。尤其描述了被认为参与苦味味觉感受的T2R G蛋白耦联受体及编码相同受体的基因，以及分离这些基因和分离和表达这些受体的方法。本发明同时描述了表征哺乳动物特定味觉元的味觉感知的方法，以及产生能够在哺乳动物中引发预定味觉感知的新分子或分子组合的方法，和刺激一种或多种味觉的方法。
t2r 味觉受体及其编码基因

[发明专利]新型苦味受体T2R76的鉴定-CN03818097.9无效
发明人： J·E·阿德勒;汤辉仙;A·普罗涅;M·佐勒 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2003-07-29 - 公布日： 2007-06-20 - 主分类号： C07H21/04 文献下载
摘要：分离的编码T2R76多肽的核酸、重组表达的T2R76多肽、用于T2R76多肽的重组表达的异源表达系统、使用该多肽的测定方法和通过施用T2R76－调节剂而改变味觉感受的方法。这些T2R76多肽可以单独表达或者与另一个T2R多肽共表达，优选地与不同的人T2R多肽共表达。
新型苦味受体 t2r76 鉴定

[发明专利]T1R味觉受体及其编码基因-CN200510113393.8无效
发明人： J·E·阿德勒;S·佐祖利亚;S·M·奥康奈尔;李晓东;L·斯达祖斯凯 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2001-03-07 - 公布日： 2006-05-03 - 主分类号： C12N15/12 文献下载
摘要：本发明描述了新鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白耦联受体，以及编码这些受体的基因和cDNA。尤其描述了具有味觉信号形成活性的T1R G蛋白耦联受体及其编码基因和cDNA，以及分离这些基因和分离和表达这些受体的方法。本发明同时描述了表征哺乳动物中特定味觉元的味觉感知的方法，以及产生能够在哺乳动物中引发预定味觉感知的新分子和分子组合的方法，和刺激一种或多种味觉的方法。此外，本发明也描述了在哺乳动物中刺激或阻断味觉感知的方法。
t1r 味觉受体及其编码基因

[发明专利]特异性T2R味觉受体在鉴定阻断苦味觉的化合物中的应用-CN02815465.7无效
发明人： A·普罗宁;J·康纳;H·唐;W·柯恩;G·瑟维恩特;J·E·阿德勒;S·奥康奈尔;P·布鲁斯特 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2002-07-10 - 公布日： 2005-04-27 - 主分类号： G01N33/567 文献下载
摘要：提供了鉴定化合物的测定方法，该化合物调节并优选地抑制与hT2R4、hT2R44和/或hT2R61活化相关的苦味觉。根据这些测定方法鉴定的化合物应该调节如抑制与苦味化合物相关的苦味觉，该苦味化合物包括奎宁、6－硝基糖精、糖精和/或地那铵。这些化合物是具有苦味的食物、饮料或药用制剂的有用添加剂。
特异性 t2r 味觉受体鉴定阻断化合物中的应用

[发明专利]T1R味觉受体及其编码基因-CN01807983.0无效
发明人： J·E·阿德勒;S·佐祖利亚;S·M·奥康奈尔;李晓东;L·斯达祖期凯 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2001-03-07 - 公布日： 2004-11-03 - 主分类号： C07K1/00 文献下载
摘要：本发明描述了新鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白耦联受体，以及编码这些受体的基因和cDNA。尤其描述了具有味觉信号形成活性的T1R G蛋白耦联受体及其编码基因和cDNA，以及分离这些基因和分离和表达这些受体的方法。本发明同时描述了表征哺乳动物中特定味觉元的味觉感知的方法，以及产生能够在哺乳动物中引发预定味觉感知的新分子和分子组合的方法，和刺激一种或多种味觉的方法。此外，本发明也描述了在哺乳动物中刺激或阻断味觉感知的方法。
t1r 味觉受体及其编码基因

[发明专利]功能性人类嗅觉环核苷酸门控(CNG)通道在重组宿主细胞中的表达及其在鉴定嗅觉调节子的基于细胞的检定法中的应用-CN02813640.3无效
发明人： M·T·佐勒;徐红;L·斯塔斯采夫斯基;B·莫耶;A·普罗宁;J·E·阿德勒;G·瑟温特;N·卡勒玛拉斯 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2002-07-08 - 公布日： 2004-10-27 - 主分类号： C07K14/705 文献下载
摘要：本发明涉及分离的核酸序列，所述核酸序列编码人类嗅觉环核苷酸门控(CNG)通道亚基，以及相应多肽。本发明进一步涉及CNG通道在表征，筛选和鉴定能够调节人类嗅觉CNG通道的化合物中的应用。更具体的，本发明涉及在细胞中，优选哺乳动物细胞中，表达人类嗅觉CNG通道，以及所述细胞在基于细胞的高通量检定法中的应用，以鉴定增强或阻断人类嗅觉CNG功能的化合物。激活嗅觉CNG通道的化合物将增强嗅觉并可被用于制备对嗅觉功能减退个体来说更适口的食品。相反的，抑制嗅觉CNG通道的化合物将抑制嗅觉并可被用于阻断调节子。此外，本发明涉及基于细胞的嗅觉CNG通道检定法在鉴定G－蛋白质耦联受体(GPCRs)和其它能调节环核苷酸水平的蛋白质的调节子中的应用。
功能人类嗅觉核苷酸门控 cng 通道重组宿主细胞中的表达及其鉴定调节基于

[发明专利]T1R味觉受体及其编码基因-CN02803431.7有效
发明人： J·E·阿德勒;李晓东;L·斯塔谢夫斯基;S·奥康奈尔;S·佐祖利亚 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2002-01-03 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： C07K14/705 文献下载
摘要：描述了最近鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白偶联受体以及编码该受体的基因和cDNA。特别地，描述了在味觉信号传导中起作用的T1R G蛋白偶联受体以及其编码基因和cDNA，同时还描述了用于分离该基因和用于分离与表达该受体的方法。也描述了用于在哺乳动物中表示特殊味觉刺激物的味觉感受的方法，以及用于产生在哺乳动物中引起预定味觉感受的新分子或分子组合的方法，和模仿一种或多种味觉的方法。此外，也公开了用于在哺乳动物中刺激或阻断味觉感受的方法。
t1r 味觉受体及其编码基因

[发明专利]T1R异源寡聚的味觉受体和表达所述受体的细胞系及其在鉴定味觉化合物中的用途-CN02812830.3有效
发明人： M·T·佐勒;李晓东;L·斯塔谢夫斯基;S·奥康奈尔;S·佐祖利亚;J·E·阿德勒;徐红;F·埃切韦里 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2002-06-26 - 公布日： 2004-08-11 - 主分类号： G01N33/53 文献下载
摘要：本发明涉及T1R受体装配形成功能性味觉受体的发现。具体而言，本发明发现共表达T1R1和T1R3可产生响应鲜味刺激物(包括谷氨酸一钠)的味觉受体。还发现共表达T1R2和T1R3受体可产生响应甜味刺激物(包括天然存在的以及人造的甜味剂)的味觉受体。本发明还涉及包含T1R1/T1R3和T1R2/T1R3的异寡聚味觉受体在分析中的用途，用于鉴定分别响应鲜味刺激物和甜味刺激物的化合物。本发明另外涉及构建在组成型或诱导型条件下稳定或瞬时共表达T1R1和T1R3、或T1R2和T1R3组合的细胞系。本发明还提供了这些细胞系在基于细胞的分析、特别是利用荧光成像检测受体活性的高通量筛选分析中的用途，用于鉴定鲜味和甜味调节剂化合物。最后，本发明涉及以下发现，即某些化合物，例如拉克替醇(lactisole)，抑制人T1R2/T1R3和T1R1/T1R3受体活性，从而抑制甜味和鲜味觉，提示这些受体可能是唯一的甜味和鲜味受体。
t1r 异源寡聚味觉受体表达细胞系及其鉴定化合物中的用途

[发明专利]T2R味觉受体及其编码基因-CN01809145.8无效
发明人： J·E·阿德勒 -专利权人：塞诺米克斯公司
申请日： 2001-04-04 - 公布日： 2003-08-06 - 主分类号： G01N33/53 文献下载
摘要：本发明描述了新鉴定的哺乳动物味觉细胞特异性G蛋白耦联受体及编码这些受体的基因。尤其描述了被认为参与苦味味觉感受的T2RG蛋白耦联受体及编码相同受体的基因，以及分离这些基因和分离和表达这些受体的方法。本发明同时描述了表征哺乳动物特定味觉元的味觉感知的方法，以及产生能够在哺乳动物中引发预定味觉感知的新分子或分子组合的方法，和刺激一种或多种味觉的方法。
t2r 味觉受体及其编码基因

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