本发明提供自动餐具洗涤用洗涤剂组合物和利用其从表面除去或减少蛋白性污垢或污渍的方法,该组合物包含具有SEQ ID NO 1所示的氨基酸序列的枯草杆菌蛋白酶变体和至少一种额外成分,所述额外成分选自:i)选自过碳酸盐、过硫酸盐和有机过酸的漂白剂,ii)氨基羧酸化合物,或iii)磺酸化聚合物,或iv)有机磷酸或其盐以及它们的混合物。本发明还提供了包含具有SEQ ID NO 1所示的氨基酸序列的枯草杆菌蛋白酶变体的洗涤剂组合物,其中,所述洗涤剂组合物至少部分地被包封在水溶性或水分散性包装中。所述组合物即使配制为碱性pH也可展示出对蛋白性污渍的良好性能。