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[实用新型]一种卤锅终端装置-CN201920658952.0有效
发明人：赵帅东;鄢俊波;倪炜 -专利权人：武汉胜鹏智造科技有限公司
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种卤锅终端装置，包括：防水柜体、温度传感器、操作采集装置，以及分别与温度传感器、操作采集装置连接的信息输出装置，其中：温度传感器和操作采集装置分别采集卤制温度信息和外部输入的卤制操作信息，并将卤制温度信息和卤制操作信息传输给信息输出装置。本实用新型对卤制温度信息进行采集，保证卤制品卤制温度满足所有规定要求，保证了产品品质。本实用新型对卤制操作进行采集，可以规范卤制操作，提升卤制效率及品质。并且，卤制车间环境恶劣，防水柜体将温度处理电路等电子设备固定于内部，能更好的保护电路设备，保证卤制终端装置正常运行。
一种终端装置

[发明专利]一种卤制品生产系统和方法-CN201910384425.X在审
发明人：李德勇;赵帅东;鄢俊波;秦翊;代璐;倪炜 -专利权人：武汉胜鹏智造科技有限公司
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： G05D27/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种卤制品生产系统，包括：信息管理模块、信息采集模块、输出模块、执行机构；信息管理模块，按预设规则发送卤制操作提示指令给输出模块，还接收信息采集模块传输的卤制温度和卤制操作，并按预设规则向执行机构和输出模块分别输出温度控制指令和卤制操作提示指令。信息采集模块，采集卤制温度和卤制操作，并将卤制温度和卤制操作发送给信息管理模块；输出模块，接收信息管理模块传输的卤制操作提示指令，提示系统按预设规则执行卤制操作；执行机构，接收信息管理模块传输的温度控制指令，对卤制温度进行控制。本发明能对卤制品生产的温度和卤制操作进行管控，从而保证卤制品品质。本发明还公开了一种卤制品生产方法。
卤制信息管理模块卤制品信息采集模块操作提示输出模块预设规则指令传输输出温度控制温度控制指令给输出模块生产系统提示系统管控采集发送生产保证