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[发明专利]一种降低皂苷和提升风味的藜麦发酵方法-CN202310671222.5在审
发明人： 邱佳瑜;姜梅;曹彧;芮晴;胡旺 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2023-06-07 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开一种降低皂苷、提升风味和增加益生特性的藜麦发酵方法，涉及食品加工的技术领域。本发明所述制备方法包括发酵剂制备，3～5％(w/w)植物乳杆菌接种到经过挑选、清洗、浸泡、蒸制、冷却的熟藜麦，37℃恒温密闭发酵24～36h，产品4～10℃冷藏；也可采用混菌发酵方式，同样条件发酵或采用分段发酵。所述植物乳酸杆菌(Lactobacillu paraplantarum JMLPS‑1)为保藏号CCTCC NO：M2016256，混菌为植物乳杆菌JMLPS‑1：市售甜酒曲＝5∶1～3∶2(w/w)。本发明技术，降低了59.3～78.4％藜麦皂苷，增加藜麦食用安全性、益生性和消化性。植物乳杆菌固态发酵藜麦，产品质地软糯，口感偏酸，可作为藜麦饮料、藜麦面包、藜麦饼干等深加工产品原料。植物乳杆菌与甜酒曲混合发酵制成藜麦醪糟，口感软糯，酸甜适口，具有浓郁甜酒香和益生特性。
一种降低皂苷提升风味发酵方法

[发明专利]一种燃气安全检修方案生成方法、装置及电子设备-CN202210599682.7在审
发明人：钱惠忠;胡国柱;楼华英;郑嘉杰;邱佳瑜;苗晓楠 -专利权人：浙江正泰仪器仪表有限责任公司
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： G06Q10/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种燃气安全检修方案生成方法、装置及电子设备，该方法包括：获取当前检修任务信息和历史检修记录信息；基于历史检修记录信息构建历史检修地图；判断历史检修地图上是否存在与检修地点匹配的历史检修记录信息；若存在，根据历史检修地图和检修地点规划检修路线；根据检修路线、任务类型和与检修地点对应的历史检修记录信息生成检修方案。本发明通过对历史检修记录进行处理，生成带有历史检修记录信息的可视化地图，基于可视化地图针对当前检修任务生成更加科学可执行的检修方案，不但为检修提供历史数据支持，维检修人员提供了极大的便利，还通过路径规划有效缩短检修路程，从而有效的提高了安全检修效率。
一种燃气安全检修方案生成方法装置电子设备