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[发明专利]一种米糠粉及其加工方法-CN201811634292.9在审
发明人： 赵则胜;彭勇政;蔡保松;赵毅 -专利权人：上海交通大学;上海尚浓保健食品有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种米糠粉的加工方法，包括以下步骤：(1)提供一种米糠或者米糠混合物，米糠混合物中米糠的重量百分比在60％以上；(2)将米糠或者米糠混合物在100℃以下的温度中干燥；(3)将米糠或者米糠混合物经粉碎获得米糠粉。通过本发明的方法获得的米糠粉，具有高含量的花青素和丰富的谷物营养素。
一种米糠及其加工方法

[发明专利]一种乌贡米营养品的制备方法-CN200910049944.7无效
发明人： 赵则胜;郭建华;石军 -专利权人：上海慈翔生物医学研究所（普通合伙）;上海尚浓保健食品有限公司;上海新乐活有机农业科技有限公司
申请日： 2009-04-24 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及稻米物理加工技术领域，尤其涉及一种乌贡米营养品的制备方法，其特征在于采用如下加工工艺：(1)采用乌贡米的种皮、粉糊层和胚芽，以≤70℃的温度进行低温干燥，干燥至乌贡米的湿度＜6％；(2)在60-70℃进行低温粉碎至乌贡2号米细度为200-300目；(3)采用蒸馏水作造粒剂，进行微丸造粒，粒径为0.8mm；(4)在温度≤60℃的环境下进行真空低温烘干，烘干至湿度≤6％；(5)真空包装；(6)采用60Co辐照杀菌，辐照剂量为6kGy。本发明的有益效果是，采用低温干燥和瞬间高温挤压的物理方法，能保持原料中营养物质的生理活性，且克服了乌贡糙米内营养素不易被人体吸收的弱点。
一种乌贡米营养品制备方法

[实用新型]复合型包装垫木-CN03254781.1无效
发明人： 赵则胜;兰家勇;王守庆;潘启顺;陈立艳 -专利权人：武汉市江夏区江南实业有限公司
申请日： 2003-07-10 - 公布日： 2004-09-08 - 主分类号： B65D61/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于金属板卷、型材等包装支承的复合型包装垫木。包括有人造木质垫块，其不同之处在于人造木质垫块内设置有网状的加强筋，在人造木质垫块至少一个纵向面上开设有纵向凹槽。所述的人造木质垫块由木屑块或/和农作物秸秆加粘结剂压制而成；所述的加强筋由竹条制成；通常在人造木质垫块的一个纵向面上开设纵向凹槽。本实用新型的有益效果在于：1.设置网状加强筋，使垫块的各向抗弯抗压强度提高，承载和抗损性能进一步提高；2.网状加强筋的采用便于垫块的制作和加工；3.开设纵向凹槽，便于在使用时穿绳引带，给包装和吊运带来了方便。
复合型包装垫木

[发明专利]天然营养米糠素的制造方法-CN01126462.4无效
发明人：蔡向忠;汤楠;赵则胜 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2001-08-14 - 公布日： 2003-09-17 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：天然营养米糠素的制造方法属于食品工艺领域。具体的工艺流程分为以下各步骤：(1)粳米谷子，(2)脱壳，(3)糙米，(4)精碾，(5)米糠素原料，(6)过筛，(7)挤压，(8)米糠素，(9)造粒，(10)分筛，(11)D成品。通过对米糠的精碾和挤压相结合的工艺，达到米糠素具有亚金黄色泽，均匀，无明显杂质，有糙米香味，适合食品工业使用。
天然营养米糠制造方法

[发明专利]天然营养黑米素的制造方法-CN01113488.7无效
发明人：蔡向忠;赵则胜;汤楠;蒋家云 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2001-06-21 - 公布日： 2003-07-23 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：天然营养黑米素的制造方法工艺流程按如下步骤进行：①黑米谷子脱壳，②黑糙米精碾，③粗黑米素原料过筛，④挤压，⑤黑米素造粒，⑥分筛，⑦成品，具体方法如素原料筛去碎米粒，挤压：温度控制在125-135℃之间，进料与螺杆转速应相配合，造粒：通过剪切装置完成，可以调整造粒的大小，分筛：获得均匀的黑米颗粒。
天然营养黑米制造方法

[发明专利]黑米天然食用色素及其制造方法-CN93109627.8无效
发明人： 赵则胜;顾强;张纪樵;支运新;沈明泉 -专利权人：上海农学院;上海义仁泰食品厂
申请日： 1993-08-16 - 公布日： 2000-02-09 - 主分类号： A23L1/27 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑米天然食用色素，其用途及其制造方法，本发明的黑米天然食用色素富含营养；不仅能水溶，且能油溶；色泽鲜艳，色价较高；无不良副作用，无异味；色调可调，本发明产品为固体粉末状，便于食品中的应用。另外，本发明的黑米素仅经碾轧、研磨、干燥等工序即可制得，方便易行，本发明产品得率较高，利于工业化生产。
黑米天然食用色素及其制造方法