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- [发明专利]禽类营养汤的生产方法-CN01113990.0无效
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赵万奎
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赵万奎
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2001-05-21
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2002-12-25
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A23L1/39
- 本发明公开一种禽类营养汤的生产方法,取公鸡肉、母鸡肉、乌鸡肉、鹌鹑肉、鸽子肉,按重量比为公鸡肉80-130份、母鸡肉80-130份、乌鸡肉80-130份、鹌鹑肉40-80份、鸽子肉20-60份,加水480-530份;加热至沸腾后,文火熬制,克服了熬制一种禽类汤所产生的进补功能单一的缺点,尤其加入了母鸡蛋肠,使磷、钙元素的含量均匀,对产妇、病人、老人及身体虚弱的人,均有较强的进补作用,健康人食用也能有很好的保健效果。
- 禽类营养生产方法
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