专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种红茶制作工艺-CN202311033200.2在审
  • 何奕杭;毛萍;罗庆林 - 西双版纳顺天易茶业有限公司
  • 2023-08-16 - 2023-10-10 - A23F3/06
  • 本发明公开了一种红茶制作工艺,包括茶青采摘:挑选成熟鲜嫩的茶叶,剔除老叶、坏叶和坏叶,洗净尘沙污物,沥干后将其切斩为小段,高温杀菌,使鲜叶内含物迅速的转化,收集备用;萎凋:将高温杀菌后的茶叶进行高温干燥处理,使茶叶蒸发水分,茶叶的叶片变柔软,且韧性提高,随后备用;将萎调后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,茶叶的汁液被挤出而粘附于表面,使茶叶细胞破碎,茶叶茶汁粘覆与茶叶后,茶叶黏性增加,随后备用。通过在传统的拆也制备工艺中,增加蒸汽热蒸,再日晒干燥工艺,可除去常规日晒红茶工艺中生青味,使茶品香型提升到迷人的花果香,蜜香,糖香型。茶汤更加醇厚,甜度优显。
  • 一种红茶制作工艺

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