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[发明专利]葡苷寡糖及其制备方法和应用-CN202110550204.2有效
发明人：周中凯;肖长昊 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2021-05-20 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明属于葡苷寡糖制备领域，具体涉及一种葡苷寡糖及其制备方法和应用。制备方法包括下述步骤：水解：分别称量下述质量份组分：瓜尔豆胶1％，刺槐豆胶0.8％，魔芋粉1％放到不锈钢高速搅拌反应罐里，加入96.2％的水进行溶解；加入1％的葡甘低聚糖酶液，充分水解设置参数45℃，180r/min，4h；灭酶；脱色；过滤；浓缩；喷雾干燥；检验包装。通过对葡甘寡糖的工艺制备、生产线设计的系统性计算以及对SD实验鼠的营养干预结果可以看出，葡甘寡糖的降糖降脂效果很好，且其价格在众多的同类功效产品中属于中等偏下，比起相似效果的壳寡糖、果寡糖要便宜上百元；同时比起魔芋粉等原料的利用率和效果要好很多。
寡糖及其制备方法应用

[发明专利]植物乳杆菌LP45在制备改善高原低氧致认知损伤功能食品中的应用-CN202011527470.5在审
发明人：蒋与刚;徐彤;王锋;何方;陈照立;肖长昊 -专利权人：军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了植物乳杆菌LP45在制备改善高原低氧致认知损伤功能食品中的应用，经动物实验结果显示，与高原低氧模型组比较，植物乳杆菌LP45可延长跳台实验潜伏期，减少错误次数；增加旷场实验移动距离和穿越格数；增加新物体识别实验新物体接触次数。上述实验结果表明，给高原低氧暴露小鼠补充植物乳杆菌LP45可改善高原低氧所致认知损伤。
植物杆菌 lp45 制备改善高原低氧认知损伤功能食品中的应用