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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]啤酒生产工艺-CN202180042849.3在审
发明人：塞尔坎·阿金;科拉伊·阿纳 -专利权人：阿纳杜鲁埃菲斯酿酒有限公司
申请日： 2021-06-16 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12C11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种啤酒的生产工艺。更具体地，本发明涉及用于啤酒生产过程的糖化步骤。特别地，本发明首先涉及将将第一部分磨碎的麦芽送入糖化步骤进行糖化，然后将其与第二部分麦芽再次进行糖化。在所述糖化过程中，第一部分磨碎麦芽占磨碎麦芽总量的比例至多为50重量％。另一方面，本发明涉及根据本发明的糖化方法用于生产啤酒的用途。再一方面，本发明涉及通过根据本发明的糖化方法获得的啤酒。
啤酒生产工艺

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共 1 条

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