专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]干魔芋及其制造方法和采用该干魔芋的加工食品-CN200980132145.4有效
  • 渡边一央;加藤三基男;福田敬志 - ABS株式会社
  • 2009-10-07 - 2013-08-07 - A23L1/212
  • 本发明解决有提高干魔芋的水发性和防止干燥变性效果,以及低卡路里、低糖分的相反的两个要素的干魔芋的课题,提供一种能够起到抑制血糖值效果的干魔芋及其制造方法,采用该干魔芋的加工食品。本发明提供的干魔芋,包含从木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、改性淀粉中选择的1种以上的淀粉原料,重量比为8%~20%;魔芋粉,重量比为6%~20%;从由抗性淀粉、含较多食物纤维的改性淀粉构成的食物纤维原料A群中选择的一种以上的食物纤维原料,重量比为15%~40%;从由燕麦纤维、小麦纤维、薯仔纤维、甘蔗纤维、微晶纤维素、海藻酸钠、卡拉胶、瓜尔胶、瓜尔胶分解物、车前子胶、黄原胶、罗望子胶、黄蓍胶、结冷胶构成的食物纤维原料B群中选择的1种以上的食物纤维原料,重量比为0%~10%;难消化性糊精,重量比为30%~50%。
  • 魔芋及其制造方法采用加工食品

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