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[发明专利]一种制备W/O/W乳液的聚脂肪酸颗粒乳化剂及其应用-CN202310840309.0在审
发明人：夏咏梅;石千黛;张鑫宇;于梦恬;方云;樊晔;方慧英;胡学一 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-07-10 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C08F120/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备W/O/W乳液的聚脂肪酸颗粒乳化剂及其应用，属于乳化剂制备技术领域。本发明以部分中和的共轭亚油酸为油相和乳化剂，通过两步乳液聚合法，制备交联度为80％‑85％、平均粒径为15nm的高聚共轭亚油酸颗粒。以此高聚共轭亚油酸颗粒为单一乳化剂，最低加入量为0.021wt％时即可单独并一次性制备稳定的、具有pH刺激响应性的W/O/W型Pickering多重乳液；而且所用油相可为多种弱极性油，并且能够用于同时包埋并缓释亲水性药物和疏水性药物。
一种制备乳液脂肪酸颗粒乳化剂及其应用

[发明专利]用于高盐环境的Pickering乳液型清洗剂的制备方法及应用-CN202310841177.3在审
发明人：夏咏梅;于梦恬;张鑫宇;石千黛;方云;樊晔;方慧英;胡学一 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-07-10 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C09K23/00 文献下载
摘要：本发明公开了用于高盐环境的Pickering乳液型清洗剂的制备方法及应用，属于表面活性剂领域。本发明提供了一种以交联度为60％‑70％的自交联共轭亚油酸囊泡(SCU)软颗粒为Pickering乳化剂，自交联共轭亚油酸囊泡保留了囊泡软颗粒形态，使得囊泡比未交联的稳定，但又因为适当的交联使得囊泡壁留有适当空间可以使无机离子在中空囊泡的内腔和外侧间能够自由迁移，利用该软颗粒的空腔性质，以此可制备出具有低乳化剂用量、高内相、高耐盐和高稳定性的特点的Pickering乳液。
用于环境 pickering 乳液洗剂制备方法应用

[发明专利]一种包含低聚共轭亚油酸囊泡的载药脂质体水凝胶-CN202211651683.8在审
发明人：夏咏梅;柳欢;石千黛;方云;胡学一;方慧英;李磊 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A61K9/127 文献下载
摘要：本发明公开了一种包含低聚共轭亚油酸囊泡的载药脂质体水凝胶，属于缓释体系制备技术领域。本发明先将共轭亚油酸聚合制备成低聚共轭亚油酸，然后将OCLA自组装成低聚共轭亚油酸囊泡，并将OCLAVs载入药物以制备载药低聚共轭亚油酸囊泡；再将此载药低聚共轭亚油酸囊泡包合到壳聚糖水凝胶体系中，制备成载药脂质体水凝胶。由此，以OCLAVs和CS水凝胶为双层释药屏障，提高药物的包封和缓释效果。本发明的载药脂质体水凝胶生物相容性好，制备过程简单、原料易得，既能包埋疏水性药物又能包埋亲水性药物，并且可以缓解壳聚糖类水凝胶的突释效应。
一种包含共轭油酸脂质体凝胶

[发明专利]一种提高姜黄素生物可及度的脂肪酸纳米结构脂质载体-CN202310105141.9在审
发明人：夏咏梅;石千黛;柳欢;方云;胡学一;方慧英 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-02-10 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A61K8/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高姜黄素生物可及度的脂肪酸纳米结构脂质载体，属于精细化学品领域。本发明以共轭亚油酸为液体脂质，硬脂酸为固体脂质，制备负载姜黄素的纳米结构脂质载体，提高了姜黄素的生物可接受率和体系的抗氧化性。在被共轭亚油酸‑硬脂酸构建的纳米结构脂质载体(Cur‑CLA‑NLC)包埋的体系中，姜黄素的生物可接受率为85.7％，远远高于姜黄素悬浮液(Cur‑PBS)的11.7％和姜黄素与硬脂酸和共轭亚油酸(Cur‑SA‑CLA)直接混合物体系中的9.3％。共轭亚油酸作为NLC中的液体脂质，增强了体系的抗脂质氧化能力，且CLA与姜黄素具有协同抗氧化作用。
一种提高姜黄生物脂肪酸纳米结构载体

[发明专利]一种具有光动力抑菌活性的纤维素基膜、其制备及其应用-CN202110313899.2有效
发明人：王敬敬;陈璐;赵勇;董庆丰;刘海泉;石千黛;杜宇 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-03-24 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： C08L1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有光动力抑菌活性的纤维素基膜、其制备及其应用，制备方法：采用共沉淀法制备β‑环糊精/姜黄素包埋物后，制备β‑环糊精/姜黄素包埋物的过饱和溶液，取过饱和溶液的上清液加入氧化纤维素溶液，均匀混合后将混合液浇铸在模具中干燥即得具有光动力抑菌活性的纤维素基膜。纤维素基抑菌食品包装膜为分散有环糊精颗粒的纤维素膜且环糊精颗粒内包裹有姜黄素。本发明的具有光动力抑菌活性的纤维素基膜，食品安全性好，成本低廉，对环境友好，将光动力技术与食品包装结合为食品的抗菌处理提供了全新思路；制备工艺简单，条件温和；配合蓝光光源能够高效灭菌，处理时间短，杀菌效率高，操作简便，极具应用前景。
一种有光动力活性纤维素制备及其应用

[发明专利]一种复合光敏剂及光驱动杀菌的方法-CN202110411210.X在审
发明人：王敬敬;石千黛;赵勇;刘海泉;陈璐 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-04-16 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23L3/26 文献下载
摘要：本发明属于食品安全领域，提供了一种复合光敏剂，成分包括煅烧三聚氰胺海绵和可溶性二价铁盐。这种复合光敏剂在蓝光照射下照射可以对沙门氏菌进行光驱动杀菌处理。本发明还公开了一种杀灭致病菌和腐败菌的方法，步骤包括：(1)将可溶性二价铁盐、煅烧三聚氰胺海绵与待处理样品混合在黑暗中孵育；(2)用蓝光照射，对沙门氏菌进行光驱动杀菌处理。本发明的复合光敏剂和方法能够提升光驱动杀菌效果，有效杀灭多种食源性致病菌例如沙门氏菌、单增李斯特菌，和腐败菌如希瓦氏菌，处理时间短，操作简便。
一种复合光敏剂驱动杀菌方法