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[发明专利]一种酪蛋白磷酸肽生产中废水的循环利用方法-CN201110185438.8有效
发明人：胡先望;张瑞贞;陈朋;梁宁;严晓娟;郭天力;广忠勇;王雄 -专利权人： 甘南州科瑞乳品开发有限公司
申请日： 2011-07-02 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： C02F9/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种酪蛋白磷酸肽生产中废水的循环利用方法，其步骤包括：a.酪蛋白磷酸肽生产中废水蛋白质沉淀；b.废水超滤膜过滤；c.活性炭吸附和离子交换树脂层析；d.b步骤的截留水进入步骤a再进行循环处理。本发明以酪蛋白磷酸肽过程生产中的废水为原料，采用充气凝集、离心沉淀、膜过滤、活性炭吸附和离子交换树脂层析联用工艺，将工业有机废水作为资源加以综合利用，循环利用水资源，充分回收生产废水中的蛋白质，实现资源优势向经济效益优势的转化。本发明工艺易控制、稳定，操作过程简便，水处理效果好、效率高，设备投资和运行费用低。本发明环保节能，附加经济效益良好，其水处理技术在乳制品、干酪素及其深加工产品中的废水处理上具有良好的应用前景。
一种蛋白磷酸生产废水循环利用方法

[发明专利]固定化酶水解粗奶酪和超滤膜分离方法连续生产酪蛋白磷酸肽-CN201010100138.0有效
发明人：胡先望;张瑞贞;陈朋;梁宁 -专利权人： 甘南州科瑞乳品开发有限公司
申请日： 2010-01-20 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23J3/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种固定化酶水解粗奶酪和超滤膜分离方法连续生产酪蛋白磷酸肽，其步骤包括：a.胰蛋白酶的提取；b.制备胰蛋白酶固定化反应柱；c.水解粗奶酪；d.超滤膜分离提纯酪蛋白磷酸肽(CPP)；e.将CPP的超滤液进行柱层析。本发明工艺设计合理、操作性强，生产过程短，中间产物浓度高，生产能耗低：主要分离纯化过程均采用常温处理，干燥过程蒸发量少，极大降低了生产中的能耗，节约了成本。产品经真空浓缩、喷雾干燥得到，其主要成份为小分子生物活性多肽，分子量在2000～6000范围的多肽占多肽的45％以上。
固定水解奶酪超滤膜分离方法连续生产蛋白磷酸