专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种树莓等混合浆果酵素及其制备方法-CN201610519459.1在审
  • 季道远;苑伟;王俊恩;范声亮 - 山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司
  • 2016-07-05 - 2016-11-09 - A23L2/38
  • 本发明公开了一种树莓等混合浆果酵素及其制备方法,由如下重量百分数的浆果生产:红树莓35%‑40%,黑莓25%‑30%,桑葚10%‑15%,枸杞7%‑10%,黑加仑10%‑13%,另外添加5%‑10%的草莓、蔓越莓、沙棘、蓝靛果、蓝莓等小浆果作为原料。添加特殊的微生物菌种进行多步科学发酵获得复方树莓酵素,在不同的阶段,采用不同的菌种进行分步发酵,以满足人体对酵素在健康营养功效方面的要求。其生产方法是:原料前处理;原料破碎及入罐;低温浸渍及果胶酶处理;酒精发酵;醋酸发酵;乳酸发酵;固液分离;调配;过滤灌装得到合格酵素原液。本发明调整生产工艺,发酵过程简单可控,安全性高;功效成分更加丰富,能够补充多种人体由于饮食不均衡导致的营养物质缺乏。
  • 种树混合浆果酵素及其制备方法

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