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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种大厂茶工艺白茶的加工方法及产品-CN202210427229.8在审
发明人：宋勤飞;杨琦宏;牛素贞;赵支飞;李彩云;闫建伟;尹杰 -专利权人：贵州大学
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种大厂茶工艺白茶的加工方法，所述加工方法为复式萎凋方式制备白茶。本发明以贵州黔西南普安境内大厂茶(当地人称“四球茶”)为原料，其芽叶肥厚直立，内质丰富，具有生产白茶的潜力，解决目前该产品开发较为单一，缺乏大厂茶工艺白茶加工的完整技术规程的现状。本发明提供的大厂茶白茶加工工艺充分挖掘普安大厂茶潜能，加工制备得到大厂茶茶产品具有较高含量的氨基酸、咖啡碱和可溶性糖，茶多酚与水浸出物含量适中，具有优异的白茶品质。尤其是以单芽制作的白茶，外形，汤色，香气，滋味俱佳。本发明加工方法制备的白茶丰富普安大厂茶产品类型，同时为开发具有贵州特色的茶叶产品，助推地方茶产业健康可持续发展也具有积极意义。
一种大厂茶工艺白茶加工方法产品

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