本发明公开芝麻成分环介导等温扩增（LAMP）引物、试剂盒及检测方法，其碱基序列如SEQ ID NO.18～23；采用LAMP检测技术，建立了适用于食品中芝麻成分特异性检测的方法，本发明所述方法操作简单，不依赖昂贵仪器，检测时间在1小时左右，方法灵敏度达到0.5%，检测效率达到传统PCR方法或荧光定量PCR方法，能够应用于检验检疫实际工作，尤其适用于大量样品快速初筛和各种基层实验室食品品质监控，适合作为行业推荐性标准应用推广。
本发明公开芥末成分环介导等温扩增（LAMP）引物、试剂盒及检测方法，其碱基序列如SEQ ID NO.19～24；采用LAMP检测技术，建立了适用于食品中芥末致敏原特异性检测的方法，本发明所述方法操作简单，不依赖昂贵仪器，检测时间在1小时左右，方法灵敏度达到0.5%，检测效率达到传统PCR方法或荧光定量PCR方法，能够应用于检验检疫实际工作，尤其适用于大量样品快速初筛和各种基层实验室食品品质监控，适合作为行业推荐性标准应用推广。
本发明公开大麦成分环介导等温扩增（LAMP）引物、试剂盒及检测方法，其碱基序列如SEQ ID NO.18～22；采用LAMP检测技术，建立了适用于食品中大麦致敏原特异性检测的方法，本发明所述方法操作简单，不依赖昂贵仪器，检测时间在1小时左右，方法灵敏度达到0.5%，检测效率达到传统PCR方法或荧光定量PCR方法，能够应用于检验检疫实际工作，尤其适用于大量样品快速初筛和各种基层实验室食品品质监控，适合作为行业推荐性标准应用推广。
