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[发明专利]一种提升藏茶中茶多糖含量的方法-CN202310462600.9在审
发明人：王凝;周小莉;祝辉;肖雄俊;莫钐;张镨予;谷宝祥 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种提升藏茶中茶多糖含量的方法，使用发光二极管萎凋藏茶12‑24h，光源选择黄光(570‑600nm)蓝光(430‑450nm)；中型揉捻机对预处理的藏茶揉捻1‑2min至水分含量65％‑70％，揉捻后加入漆酶，待水量32％‑37％时进行二次揉捻5‑6min；接入微生物渥堆发酵；结束后经干燥得到成品藏茶。成品藏茶使用热水提取，冷却离心，取上清液经乙酸乙酯，乙醇提纯离心，干燥。使用苯酚‑硫酸法测定，600～900kDa茶多糖得率达231.42‑302mg/g。本发明利用LED中的黄光和蓝光萎凋藏茶耦合微生物渥堆发酵以提升藏茶中的茶多糖含量，能有效提升藏茶茶汤鲜爽度，且具有多种生物活性功能。藏茶中茶多糖含量的提高，使藏茶具有更佳的感官品质和生物活性，营养价值高，保健价值好。
一种提升藏茶中茶多糖含量方法

[发明专利]斑马鱼免疫无应答性心力衰竭模型的构建方法-CN202211627686.8在审
发明人：祝辉;廖大龙;王凝;兰朝华;李林蔓;肖雄俊;徐柯伟;周小莉;张镨予;阮茂 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2022-12-16 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： C12N5/073 文献下载
摘要：本发明公开了一种斑马鱼免疫无应答性心力衰竭模型的构建方法，利用对羟基苯甲酸丁酯诱导斑马鱼胚胎，从而得到斑马鱼免疫无应答性心力衰竭模型。具体为挑选5‑6hpf发育正常的斑马鱼胚胎，移入添加了1.2‑2.0mg/L对羟基苯甲酸丁酯的斑马鱼胚胎培养液中，在28‑28.5℃下培养，每隔22‑24h换液，培养至3‑3.5dpf得到斑马鱼免疫无应答性心力衰竭模型。本发明构建的模型试验周期短，方法操作简单。
斑马免疫应答心力衰竭模型构建方法

[发明专利]一种提升黑茶中特定结构茶褐素含量的方法-CN202211444706.8在审
发明人：王凝;莫钐;祝辉;吴韬;周小莉;兰朝华;徐柯伟;李林蔓;张镨予 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明属于生物胁迫作用干预技术领域，公开了一种提升黑茶中特定结构茶褐素含量的方法。该方法包含以下步骤：对经过预处理的黑茶进行提取得到黑茶提取液；将黑茶提取液冷却至33‑35℃，接入微生物，控制无菌空气的压力进行液体发酵得到发酵液；以及将发酵液过滤得到发酵上清液，向发酵上清液中加入有机溶剂进行沉淀，经干燥得到5000‑6000 Da茶褐素粗品，含量30%以上。本发明利用压力耦合微生物液体发酵技术来提升黑茶中的茶褐素含量，发酵时间短，得到的产品功能因子含量高，茶内含物质转化速度快，生产效率高。
一种提升黑茶中特定结构茶褐素含量方法