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- [发明专利]一种茉莉花复合茶生产工艺及生产设备-CN202211699922.7在审
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傅天龙;姚南昌;饶耿慧;张思伟
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福建春伦集团有限公司
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2022-12-28
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2023-03-31
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A23F3/40
- 本发明公开了一种茉莉花复合茶生产工艺及生产设备,包括以下步骤,S1、进行晾晒:摊凉茉莉花,使茉莉花表面的水分蒸发完毕;S2、制作茶胚:将新鲜的茶叶经过切条、杀青、摊凉、脱梗、熏蒸、揉捻、渥堆发酵、干燥,制备成窨制花茶的茶胚;S3、窨制茉莉花茶:将干燥后的茉莉花与杀青后的茶叶混合,茶花重量比是1:3的,混合完成以后,进行堆窨,反应堆的高度控制在8‑13cm,第二天进行茶花分离;S4、炒花;制作工艺去掉了一般加工工艺中的通花工艺,极大程度上减少了制作工序,同时保存了茶叶的品质,茶叶吸收茉莉花干的香气,摆脱了传统窨制工艺中采用鲜花的时间限制,增加鲜度,增加了独特的口感,除去茶叶本身的异味,比传统的制作工艺保质期延长。
- 一种茉莉花复合生产工艺生产设备
- [实用新型]一种茉莉花茶筛分机-CN201922465316.9有效
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傅天龙;傅天甫;饶耿慧;傅文坊;傅文森;张思伟;姚南昌;李铭鸿
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福建春伦集团有限公司
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2019-12-31
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2020-10-16
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B07B1/30
- 本实用新型公开了一种茉莉花茶筛分机,包括机架,所述机架固定连接有驱动电机,所述驱动电机的输出轴固定连接有传动机构,所述传动机构包括凸轮、传动杆和转动杆,所述凸轮和传动杆转动连接,所述传动杆和机架滑动连接,所述传动杆和转动杆转动连接,所述转动杆远离传动杆的一端转动连接有活动筛板,所述活动筛板和机架滑动连接,所述活动筛板固定连接有导流板,所述机架设有进料口,所述机架设有出料口。本实用新型结构简单,操作方便,通过设置滑动筛选的茉莉花茶筛分机,有效降低筛分机工作过程中的动作幅度,减少茉莉花茶在筛分过程中受到机器的损伤,保持花茶的完整性,提高的茉莉花和茶叶的筛分效果,增加经济效益。
- 一种茉莉花茶筛分
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