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[发明专利]一种酒糟腐熟专用液态复合菌剂的制备-CN202010872338.1有效
发明人：左勇;何颂捷 -专利权人：四川师范大学
申请日： 2020-08-26 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于酒糟降解技术领域，具体为一种酒糟腐熟专用液态复合菌剂的制备。制备方法步骤如下：S1、分别将贝莱斯芽孢杆菌UN‑5和真菌里氏木霉进行活化培养；S2、一级种子培养；S3、二级种子培养；S4、将S3中所得贝莱斯芽孢杆菌UN‑5二级种子液和里氏木霉的二级种子液分别接种于羧甲基纤维素钠发酵培养基培养；S5、将贝莱斯芽孢杆菌UN‑5菌剂和里氏木霉菌剂按比例混合培养后制成复合菌剂。该液态复合菌剂属于活菌制剂，提高了菌剂用于酒糟时的纤维素酶活，提高复合菌剂的耐酸性，底物转化效率高，复合菌剂中的细菌和真菌在酒糟腐熟的不同阶段共同作用提高了底物利用率，缩短酒糟腐熟发酵周期，提高产品质量。
一种酒糟腐熟专用液态复合制备

[发明专利]一种基于酒糟的高效耐酸内切葡聚糖酶工程菌及应用-CN201911240041.7有效
发明人：左勇;秦世蓉;何颂捷;张晶;黄雪芹 -专利权人：四川轻化工大学;四川师范大学
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明属于酒糟降解技术领域，具体为一种基于酒糟的高效耐酸内切葡聚糖酶工程菌及应用。该菌株为大肠杆菌BL21－P7，于2019年10月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2019856。该菌株用于酒糟纤维素的降解。该工程菌的重组内切葡聚糖酶对底物耐酸性强，转化效率高，可提高底物利用率，节约工艺成本。该方法构建的工程菌，缩短了菌株生长周期，可使内切葡聚糖酶的表达量及酶活性大大提高，其较强的耐酸性质，适用于酒糟这种酸性环境，有利于酒糟的腐熟，达到资源的可持续发展，解决酒糟对环境的污染问题。
一种基于酒糟高效耐酸内切葡聚糖工程应用