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- [实用新型]缠丝兔真空滚揉机-CN202220078331.7有效
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黎晓莉
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四川守嘴狗食品有限公司
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2022-01-12
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2022-05-27
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A23L13/70
- 本申请公开了缠丝兔真空滚揉机,涉及真空滚揉机技术领域,改善目前的真空滚揉机在出料时较为费时费力的问题。包括滚揉筒,所述滚揉筒的外侧对称转动连接有立板,所述滚揉筒的顶部开设有弧形口,所述弧形口的内部转动连接有弧形盖板,本申请通过弧形口、弧形盖板和步进电机的设置,使得在出料时,只需将弧形口转动至朝下,然后启动步进电机,使得步进电机在启动工作时通过双向丝杆带动两侧的连接环和导向环相向运动,从而停止对弧形盖板进行限位固定,然后弧形盖板由于重力的作用自动打开,使得滚揉筒内部滚揉完毕的缠丝兔原料可以通过弧形口自动排入,从而有效提高了整个滚揉机出料的便利性。
- 缠丝兔真空滚揉机
- [发明专利]一种缠丝兔及其制备方法-CN202111503845.9在审
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黎晓莉
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四川守嘴狗食品有限公司
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2021-12-09
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2022-03-04
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A23L13/70
- 本申请涉及食品加工技术领域,具体公开了一种缠丝兔及其制备方法。制备方法包括如下步骤:解冻:将冷藏的白条兔在室温环境下自然解冻,解冻后的白条兔的表面温度为5‑7℃;修整:将解冻好的白条兔进行修整,去除绒毛等,清洗,得到修整好的白条兔;腌制:将粉状辅料涂抹在修整后的白条兔的兔腹内,在9‑13℃的环境中腌制15‑28h;缠绕成型:用麻绳将腌制后的白条兔从颈部至后腿缠紧成细条圆筒形;烟熏烘烤:将缠绕成型的白条兔先用烟熏,然后在77‑82℃下烘烤7.5‑8.5 h,即可制得缠丝兔。本申请制得的缠丝兔兔形完整,香味浓郁、咸香适宜,具有特殊的腌腊风味,风味佳口感好且肌肉丰满,肌肉切面紧密、略有弹性。
- 一种缠丝兔及其制备方法
- [发明专利]一种板鸭及其制备方法-CN202111504100.4在审
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黎晓莉
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四川守嘴狗食品有限公司
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2021-12-09
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2022-03-04
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A23L13/50
- 本申请涉及食品加工技术领域,具体公开了一种板鸭及其制备方法。制备方法为:选鸭;宰杀:将鸭子屠宰、脱毛、清膛、清洗,得到白条鸭;腌制:将辅料与水混合均匀得到腌料,将白条鸭浸没在腌料内腌制18‑28h;定型:将腌制好的鸭子的翅膀、大腿压平,随后将竹骨插在鸭肋骨上,将胸膛撑开定型;风干:将定型好的鸭子置于阴凉处自然风干,直至不滴水为止;烘烤:将风干后的鸭子在65‑80℃下烘烤7‑11h;卤制:将烘烤后的鸭子在调配好的卤水中卤制,至颜色为金黄色时捞出,整形处理,即可制得板鸭。通过本申请的配方和制备方法,可制得的皮色金黄、肉质红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻的板鸭。
- 一种板鸭及其制备方法
- [实用新型]高压导线固定用的辅助结构-CN202120033117.5有效
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王艺光;韦荔甫;黄再辉;刘旭锋;黎晓莉
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桂林电子科技大学
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2021-01-07
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2021-08-27
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H02G3/04
- 本实用新型公开了高压导线固定用的辅助结构,包括进线管,所述进线管的一端设置有连接机构,且连接机构的内壁连接有导线机构,且导线机构的一端安装有连接机构,所述导线机构一端安装有出线管,所述导线机构由第一保护管、绝缘管和导向管组成,所述连接机构由密封圈、螺纹管、转向管、密封垫、圆管和圆环组成,导线机构的相邻的两端均通过连接机构连接,所述进线管的一端外壁设置有第一卡槽,第二卡槽的一端外壁开设有第二卡槽。本实用新型通过设置的导线机构、进线管、出现管和连接机构相互配合,高压导线在导线机构内形成反向电流,反向电流产生的磁场可以相互抵消,以此消除高压导线产生的感应电磁场带来的影响。
- 高压导线固定辅助结构
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