本发明属于农业生物技术领域,具体涉及碱性蛋白酶PA3及其编码基因和应用。本发明提供了Torrubiella hemipterigena来源的碱性蛋白酶PA3,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示,其具有良好的性质,可应用于食品、饲料、制革、洗涤、医药等多个领域。根据本发明的技术方案可以实现利用基因工程手段生产性质优良、适合工业应用的碱性蛋白酶PA3。
本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种中性低温木糖苷酶CaXyl43A及其基因和应用。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,本发明的木糖苷酶的具有以下性质:最适pH6.8,最适温度35℃,在0℃保持酶活,比活为181.6U/mg;具有木糖苷酶、阿拉伯呋喃糖苷酶和外切木聚糖酶的活性;具有一定的木糖耐受性和完全降解木寡糖生成木糖的能力;且易于工业化发酵生产。做为一种新型的广谱酶制剂,可广泛用于水产饲料、食品、造纸、能源工业等。
一种真菌来源的酸性蛋白酶6749及其基因和应用。本发明涉及基因工程领域。具体地,本发明涉及一种来源于真菌的酸性蛋白酶6749及其基因和应用,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。本发明的酸性蛋白酶具有良好的性质,可作应用于食品、饲料、医药等工业。根据本发明的技术方案就可以实现利用基因工程手段生产性质优良适合工业应用的蛋白酶。
本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种中性低温木聚糖酶CaXyn10A及其基因和应用。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,本发明的木聚糖酶的具有以下性质:最适pH6.0‑6.5,最适温度40℃,在0℃保持20%以上的酶活,比活为453U/mg;具有木聚糖酶、葡聚糖酶、纤维素酶的活性;且易于工业化发酵生产。做为一种新型的广谱酶制剂,可广泛用于水产饲料、食品、造纸、能源工业等。
本发明涉及基因工程领域,具体涉及酸性嗜热多聚半乳糖醛酸酶TePG28A及其编码基因和应用。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。本发明克隆表达的酸性嗜热多聚半乳糖醛酸酶具有高酶活,高稳定性等优势,可以适应工业生产中的高温环境,具有更好的应用前景,能有效的降解多聚半乳糖醛酸和果胶等果胶类的物质,可有效的应用于饲料、食品、纺织等工业领域。
本发明涉及基因工程和遗传工程领域,具体地,本发明涉及高催化效率β‑葡萄糖苷酶突变体M36E及其编码基因和应用。本发明所述耐热性β‑葡萄糖苷酶的突变体M36E,以来源于嗜热真菌篮状菌Talaromyces leycettanus JCM12802的高温酸性β‑葡萄糖苷酶BGL3A为母本,采用分子生物学技术对β‑葡萄糖苷酶序列进行定点突变,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。在此改造条件下,突变体对纤维二糖的亲和力比野生型(突变前)均提高2.1倍,催化效率提高2.3倍,且最适反应pH值和温度不变。利用此策略可以大大提高β‑葡萄糖苷酶的催化效率,为其在食品、生物乙醇等工业生产领域提供了应用基础。此策略对β‑葡萄糖苷酶及其它酶的催化效率提高具有重要的指导意义。
本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种酸性木聚糖酶TLXYN11B及其基因和应用。本发明提供了一种来源于蓝状菌属Talaromyces leycettanus的木聚糖酶TlXyn11B,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因TlXyn11B。本发明的木聚糖酶的具有以下性质:最适pH3.5,最适温度65‑70℃,比活为10396.6U/mg;有效的降解榉木木聚糖、桦木木聚糖,CMCNa和地衣多糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于饲料,酿酒、食品、能源工业等。