“黄家全”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果72个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种曲霉组合菌剂及其制备方法与应用-CN202211622891.5在审
发明人：赵彬媛;朱奇;陈海风;徐良;冉易;黄家全;张军慧;兰云贵;彭训亮;张宏宇;胡宇熙 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司
申请日： 2022-12-16 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本申请公开了一种曲霉组合菌剂及其制备方法与应用，涉及微生物技术领域；旨在解决现有菌剂发酵获得的蚕豆酱品质仍有待提升的技术问题。一种曲霉组合菌剂，由曲霉Q5、曲霉qu8和米曲霉组成；其中，所述曲霉Q5的IST序列如SEQ ID NO.1；其保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏命名为PXDB‑JCqu1，保藏号为CGMCC NO.40322，保藏时间为2022年9月19日；其中，所述曲霉qu8的IST序列如SEQ ID NO.2；其保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏命名为PXDB‑JCqu2，保藏号为CGMCC NO.40323，保藏时间为2022年9月19日。
一种曲霉组合及其制备方法应用

[发明专利]一种豆瓣酱生产用恒温发酵装置-CN202111515271.7在审
发明人：陈海风;朱奇;兰云贵;黄家全;赵彬媛;张宏宇;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱生产用恒温发酵装置，包括：发酵缸、动力机构、传动搅拌机构和加热搅拌机构；发酵缸上设有支撑圆轨，支撑圆轨内开凿有滑槽；动力机构用于为搅拌豆瓣酱提供动力，使豆瓣酱温度过高时热量快速散发；传动搅拌机构包括主旋转驱动杆，主旋转驱动杆上连接有多个连接杆，连接杆的另一端安装有搅拌铲；加热搅拌机构用于加热豆瓣酱，使豆瓣酱始终处于恒温发酵，从而提高豆瓣酱的发酵效果。本发明通过对豆瓣酱发酵缸相应机构的设置，使豆瓣酱白天和夜里发酵温度一致，达到恒温发酵的效果，从而提高豆瓣酱的发酵效果，进而提高豆瓣酱的口感，不会影响到到豆瓣酱的售卖，为使用者提高经济收益。
一种豆瓣酱生产恒温发酵装置

[发明专利]一种豆瓣酱生产用发酵设备及其使用方法-CN202111515849.9在审
发明人： 黄家全;朱奇;陈海风;兰云贵;赵彬媛;张宏宇;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱生产用发酵设备，包括：支撑台、升降机构、搅拌机构和下料机构；支撑台上设有主支撑立柱；升降机构安装于主支撑立柱上，升降机构包括气缸，气缸的上方设有升降平台；搅拌机构设于升降平台上，搅拌机构包括旋转支撑杆，旋转支撑杆上连接有多个均匀分布的搅拌杆；下料机构安装于搅拌杆上，用于下料，使调料可以搅拌均匀。本发明通过对豆瓣酱发酵设备相应机构的设置，使搅拌设备方便移动，从而便于对露天场地下的豆瓣酱进行搅拌，不再采用人工搅拌的方式，使豆瓣酱的多种原料混合更加均匀，提高豆瓣酱的发酵效果，使豆瓣酱发酵更加彻底，降低豆瓣酱出现变质的概率，为使用者减少不必要的经济损失。
一种豆瓣酱生产发酵设备及其使用方法

[发明专利]一种豆瓣酱生产用高效灭菌工装-CN202111515850.1在审
发明人：朱奇;黄家全;陈海风;兰云贵;彭训亮;赵彬媛;张宏宇;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A23L3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱生产用高效灭菌工装，包括灭菌罐、内罐、搅拌机构、辅助机构；灭菌罐内部中空设置，灭菌罐上连接有加料管；内罐设于灭菌罐的内部，内罐用于存储豆瓣酱，进而可以对豆瓣酱进行灭菌，内罐与灭菌罐的内壁之间连接有多个加强件，内罐的外侧套设有电磁组件，内罐的下端固定连接有排料管，排料管贯通灭菌罐设置；搅拌机构安装在灭菌罐上，用于对内罐内的豆瓣酱进行搅拌，大大提高内罐内豆瓣酱的灭菌效果。本发明通过相应机构的设置，可以保证豆瓣酱的灭菌时间，提高豆瓣酱内乳醋菌等细菌的灭菌效果，大大提高豆瓣酱的灭菌质量，大幅降低乳醋菌等细菌存活的概率，从而可以保证豆瓣酱后续的打包质量。
一种豆瓣酱生产高效灭菌工装

[发明专利]一种豆瓣酱生产加工用高效率浸烫设备及其使用方法-CN202111515866.2在审
发明人：兰云贵;朱奇;陈海风;黄家全;张宏宇;赵彬媛;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱生产加工用高效率浸烫设备及其使用方法，包括浸烫箱、浸烫机构、升降式浸烫机构、混合搅拌机构，浸烫箱的一侧连接有支撑腿，浸烫机构设于浸烫箱内，浸烫机构包括隔离滤网，隔离滤网与浸烫箱之间形成有浸烫回流腔，浸烫箱的外侧连接有加热组件，加热组件与浸烫回流腔相连通，升降式浸烫机构设于浸烫箱内，升降式浸烫机构包括浸烫滤箱。本发明通过设置相应的升降式浸烫机构与混合搅拌机构，可以对豆瓣进行浸烫处理，简化了对豆瓣进行浸烫处理的过程，显著提高了对豆瓣进行浸烫处理的效率，大大降低了豆瓣的浸烫过程对操作人员身体健康造成损伤的风险，提高了对豆瓣进行浸烫处理的安全性。
一种豆瓣酱生产工用高效率设备及其使用方法

[发明专利]一种豆瓣酱加工用防漏灌装设备-CN202210120369.0有效
发明人：兰云贵;朱奇;陈海风;黄家全;张宏宇;赵彬媛;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2022-02-09 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： B67C3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱加工用防漏灌装设备，包括：灌装筒、出料机构、防滴漏机构和驱动机构；灌装筒上设有进料管，灌装筒上插设有主驱动管；出料机构安装于主驱动管上，出料机构包括旋转控制板，旋转控制板上开凿有一对出料槽，一对出料槽内均安装有出料方向控制块；防滴漏机构设于灌装筒的下方，防滴漏机构包括一对防滴漏框，防滴漏框内滑动连接有升降遮挡环；驱动机构设于灌装筒的上方，驱动机构用于带动主驱动管旋转和向主驱动管内通入气体。本发明通过对豆瓣酱灌装设备相应机构的设置，避免了豆瓣酱灌装过程中出现滴漏的情况，从而使豆瓣酱不会掉落到灌装瓶上，进而能够提高豆瓣酱的生产效率。
一种豆瓣酱工用防漏灌装设备

[发明专利]一种染色盐水和软化再生盐水同时回用的方法-CN202310104312.6在审
发明人：陈浩;杜希;柯岩;张洪发;黄家全;邱孝群;张玉高 -专利权人：广东溢达纺织有限公司
申请日： 2023-02-13 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： C02F9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种染色盐水和软化再生盐水同时回用的方法，包括：(1)将染色盐水和软化再生盐水混合得到混合液，向混合液中加入碱后混合均匀，得到含有沉淀的混合液；(2)快速分离含有沉淀的混合液中的沉淀和盐水；(3)向步骤(2)分离后所得到的清液中加入酸液调节pH值至3‑4后进行曝气，曝气结束后，再加入碱调节pH值至6‑9，得到回收盐水。本发明所提供的方法可以实现同时回用染色盐水和软化再生盐水中的盐，同时相对于本领域使用的现有常规回用盐的工艺，本发明所提供的方法还具有处理剂，如絮凝剂、聚丙烯酰胺和纯碱等用量少、运行成本低及操作简单等优点。
一种染色盐水软化再生同时方法

[发明专利]一种用于豆瓣酱生产的烫瓣连续振动工装-CN202111353206.9有效
发明人：朱奇;黄家全;陈海风;兰云贵;张宏宇 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于豆瓣酱生产的烫瓣连续振动工装，属于豆瓣酱生产技术领域。一种用于豆瓣酱生产的烫瓣连续振动工装，包括烫瓣箱，还包括：箱盖，设置在所述烫瓣箱的开口处，其中，所述烫瓣箱的两侧固定连接有电动气缸，所述电动气缸的伸缩端与箱盖固定连接；电机，固定连接在所述箱盖上；输出轴，转动连接在所述箱盖的两侧，本发明在对豆瓣进行烫瓣加工时，可以同时对烫瓣筒内的豆瓣进行振动、翻动处理，使豆瓣在烫瓣筒内可以持续的进行上下翻动，进而使豆瓣能够与开水进行充分的接触，避免豆瓣在烫瓣筒内堆积，有效的提高了对豆瓣烫瓣时的均匀性和加工效率，提高豆瓣酱生产的质量，实用性较高，适于推广使用。
一种用于豆瓣酱生产连续振动工装

[发明专利]一种提升豆瓣品质的制曲工艺方法、装置、设备及介质-CN202211443707.0在审
发明人：冉易;赵彬媛;陈海风;徐良;黄家全;朱奇;张军慧;彭训亮;兰云贵;张宏宇;胡宇熙 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： G06Q10/0631 文献下载
摘要：本发明涉及智能决策技术，揭露了一种提升豆瓣品质的制曲工艺方法，包括：获取待制曲的豆瓣类型，并查询豆瓣类型制曲时所需的制曲材料，提取制曲材料中每个材料的属性标签；对属性标签进行标签筛选，得到目标标签，构建制曲材料对应的制曲环境；结合制曲环境和制曲原料，配置豆瓣类型的制曲设备，获取豆瓣类型的历史制曲数据，提取历史制曲数据中的环境数据和制曲数据，计算环境数据中的环境因素对制曲设备的干扰系数，计算制曲材料的材料占比；识别制曲设备的设备参数，根据目标标签和设备参数，对制曲设备中的每个设备进行排序组合，得到排序制曲设备，完成对制曲材料的制曲加工。本发明通过提高提升豆瓣品质的制曲工艺效率。
一种提升豆瓣品质工艺方法装置设备介质

[发明专利]一种提升甜面酱品质的发酵方法、装置、设备及存储介质-CN202211443742.2在审
发明人：朱奇;赵彬媛;张宏宇;徐良;冉易;黄家全;张军慧;陈海风;兰云贵;胡宇熙 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： G06Q10/0631 文献下载
摘要：本发明涉及原料处理领域，揭露了一种提升甜面酱品质的发酵方法，包括：查询甜面酱类别对应的构成原料表，计算每个原料在构成原料表中的权重值；配置甜面酱的发酵工艺设备，获取发酵工艺设备的设备参数，对发酵工艺设备进行组合排序，得到排序设备；对构成原料表中每个原料进行物料属性分析，提取原料属性中的特征属性，得到多个特征属性，对多个特征属性进行特征融合，得到融合特征，构建每个原料的虚拟发酵环境；通过排序设备对甜面酱进行模拟发酵，得到模拟发酵甜面酱，并对模拟发酵甜面酱进行品质测试，得到测试值，在测试值小于预设测试值时，将测试值对应的排序设备设为最终发酵设备。本发明通过提高甜面酱品质的发酵效率。
一种提升甜面酱品质发酵方法装置设备存储介质

[发明专利]豆豉自动化加工方法、装置、电子设备及存储介质-CN202211450536.4在审
发明人：徐良;兰云贵;彭训亮;冉易;黄家全;朱奇;张军慧;陈海风;张宏宇;胡宇熙 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明公开一种豆豉自动化加工方法，包括：利用预设的豆豉加工设备中的蒸煮设备对豆豉原料进行蒸煮得到蒸煮豆豉，利用豆豉加工设备中的蒸煮效果分析模型检测蒸煮豆豉的效果；当蒸煮效果符合预设条件时，计算蒸煮豆豉的蒸煮豆豉质量，以对所述蒸煮豆豉进行制曲，得到曲种豆豉；利用豆豉加工设备中的翻曲设备对曲种豆豉进行翻曲处理，得到翻曲豆豉，利用豆豉加工设备中的翻曲检测模型检测制曲处理的效果；当翻曲效果符合预设效果时，计算翻曲豆豉的质量，以配置对应比例的发酵原料，得到发酵豆豉；对发酵豆豉进行风干处理，得到风干豆豉，并检测所述风干处理的风干效果；当风干效果符合预设时，将风干豆豉封装储存。本发明可以提高豆豉加工效率。
豆豉自动化加工方法装置电子设备存储介质

[发明专利]一种豆瓣酱加工用高效率原料清洗设备及其使用方法-CN202111353810.1有效
发明人：兰云贵;朱奇;陈海风;黄家全;张宏宇 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱加工用高效率原料清洗设备及其使用方法，属于食品加工技术领域，一种豆瓣酱加工用高效率原料清洗设备，包括架体和放料罐，所述放料罐固定连接在架体顶部，还包括：第一倾斜板，呈倾斜状的固定在架体侧壁，所述第一倾斜板上设有第一漏水网；所述架体顶部内壁固定连接用用于喷水的第一喷头，所述第一喷头位于第一漏水网上方；所述架体底部内部设有用于输送原料的输送筒，所述输送筒设有输送叶片；在工作过程中，通过第一喷头对原料进行第一次清洗，然后将原料输送到输送筒内，同时对第一喷头喷出的水进行收集，然后经过过滤后再次输送到输送筒内，进行二次清洗，清洗质量大大提升。
一种豆瓣酱工用高效率原料清洗设备及其使用方法

[发明专利]一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备及其操作方法-CN202210120361.4有效
发明人：陈海风;朱奇;兰云贵;黄家全;赵彬媛;张宏宇;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2022-02-09 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： A23N15/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备，包括振动仓、鼓风式去皮机构、摆动式增效机构、支撑机构、导向式收集机构和转动式去皮机构，振动仓内设有鼓风式去皮机构，鼓风式去皮机构包括鼓风轴，鼓风轴上连接有鼓风扇，振动仓内连接有筛分网和导向网，振动仓上连接有出风网，振动仓远离出风网的一侧连接有若干进风网，振动仓的下侧设有摆动式增效机构。本发明通过连续振动设备上相应机构的设置，降低了蚕豆皮粘附在滤网上的可能性，使连续振动设备能够筛分出蚕豆的品质好坏，不仅提升了筛分的效率，提升了筛分的效果，还减小了对豆瓣酱制成后质量的影响，提升了豆瓣酱的口感，降低了对厂家造成的损失。
一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备及其操作方法

[发明专利]一种豆瓣酱加工用智能型翻料设备-CN202210120362.9有效
发明人：朱奇;黄家全;兰云贵;陈海风;彭训亮;赵彬媛;张宏宇;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2022-02-09 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱加工用智能型翻料设备，包括翻料设备本体、切割式预粉碎机构、离心式粉碎机构、输送机构和增效机构，翻料设备本体的一侧设有切割式预粉碎机构，切割式预粉碎机构包括预粉碎仓，预粉碎仓内设有粉碎主轴，粉碎主轴上连接有若干刀片组，刀片组外设有粉碎滤网，预粉碎仓上连接有离心式粉碎机构，用于提升粉碎效率。本发明通过翻料设备上相应机构的设置，使体积较大的蚕豆能够得到粉碎，降低了入味的难度，这提升了翻料的质量，减小了对后续产品生产的影响，同时，缩减了翻料的时间，不仅提升了翻料的效率，还减少了对正常翻料的影响，提升了豆瓣酱的口感，减少了对厂家造成的损失。
一种豆瓣酱工用智能型设备

[发明专利]一种豆瓣酱预加工用配料清洗装置-CN202210120503.7有效
发明人：兰云贵;朱奇;陈海风;黄家全;张宏宇;赵彬媛;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 -专利权人：四川省郫县豆瓣股份有限公司
申请日： 2022-02-09 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： B08B3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆瓣酱预加工用配料清洗装置，包括清洗罐、弹跳清洗机构；清洗罐内设有清洗液，清洗罐的侧壁上固定连接有加料箱和承载板，承载板设于加料箱的下侧，加料箱与清洗罐内部之间连接有送料管；弹跳清洗机构安装在清洗罐上，用于柔性清洗豆瓣酱配料，弹跳清洗机构包括多个注气管，注气管设于清洗罐的内部，注气管上连接有多个均匀分布的注气喷头，注气管的一端与清洗罐的内壁之间连接有连接柱。本发明通过相应机构的设置，不仅可以对豆瓣酱的配料进行充分的清洗，保证豆瓣酱配料的清洗效果，还可以大大降低配料被破坏的概率，进而大幅降低配料被浪费的概率，降低生产者的成本投入，保证生产者的使用体验。
一种豆瓣酱工用配料清洗装置

1
2
3
4
5
下一页»
尾页
共 72 条