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[发明专利]固定化酵母细胞进行酒精发酵的生产方法-CN200510041888.4无效
发明人：周剑平;王治业;龚伟中;杨晖;晁开;魏甲乾;宋洁 -专利权人：甘肃省科学院生物研究所
申请日： 2005-03-25 - 公布日： 2006-09-27 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种固定化酵母细胞进行酒精发酵的生产方法。它包括下列步骤：将10毫升10％的酵母菌悬浮液加入到90毫升9％的聚乙烯醇复合凝胶溶液中，搅拌均匀后倒入培养皿中铺成平板，然后在－20℃～－30℃下冷冻处理24～48小时，成型后取出切成块状，外形尺寸为：12mm×10mm×12mm；然后在12波美度(°Be′)的麦芽汁培养基中增殖培养20～48小时，麦芽汁培养基为40％的麦芽汁与60％的玉米糖化醪，培养温度为27℃～32℃，摇床转速为100r/min；待增殖好后，将固定化酵母按4～8％的载体添加量加入到16勃力克斯(Bx)的玉米糖液(起始pH4.5～4.8)中进行固定化酵母间歇式或半连续式酒精发酵。本发明所制的固定化酵母具有操作稳定性好，机械强度高，无毒、无副作用，制备简单，成本低廉等特点。
固定酵母细胞进行酒精发酵生产方法

[发明专利]用废弃蛋白制备复合氨基酸液的方法-CN200410056127.1无效
发明人：周剑平;魏甲乾;孙智敏;王治业;杨晖 -专利权人：甘肃省科学院生物研究所
申请日： 2004-08-12 - 公布日： 2006-02-15 - 主分类号： C12P13/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用废弃蛋白制备复合氨基酸液的方法。本发明用废弃蛋白制备复合氨基酸液的方法，其操作步骤经过a.原料预处理：将豆粕、菜籽饼及棉籽饼进行除杂、粉碎，过筛后，用稀硫酸(或稀盐酸)浸泡，滤去上清液，蒸煮；b.混料；c.酶水解：向混合料中加入水、细菌中性蛋白酶，恒温水解；d.酸水解：向上述混合液中加入食用级纯盐酸，恒温水解，恒压，搅拌；e.中和：水解结束后冷却，添加食用级氢氧化钠进行粗中和，然后过滤，滤液再经氢氧化钠溶液调到pH4.5～5.0，即为氨基酸原液；f.配兑及成品。本发明操作简单，安全可靠，水解效率高。且制备工艺简单，成本较低。本发明制备的复合氨基酸液具有酱香浓厚之特点。
废弃蛋白制备复合氨基酸方法

[发明专利]聚乙烯醇复合凝胶及其合成方法-CN200410038808.5无效
发明人：周剑平;魏甲乾;龚伟中;杨晖;王治业 -专利权人：甘肃省科学院生物研究所
申请日： 2004-04-30 - 公布日： 2005-11-02 - 主分类号： C08L29/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种聚乙烯醇复合凝胶及其合成方法。本发明聚乙烯醇复合凝胶，是由下述重量份配比的原料复合而成，8～15份的聚乙烯醇，优选8～12份的聚乙烯醇；3～5份增塑剂丙三醇，优选3.8～5份增塑剂丙三醇；0.5～1.5份右旋糖酐－40或者2～4份聚乙二醇－4000，优选1.0～1.5份右旋糖酐－40或者3～4份聚乙二醇－4000；0.5～2份交联剂硼砂，优选0.5～1.5份交联剂硼砂；0.5～2份顺丁烯二酸酐；优选0.5～1.5份顺丁烯二酸酐。本发明合成聚乙烯醇复合凝胶的配方原料无毒，凝胶具有良好的生物相容性、较高的机械强度和高密度孔隙，可用作酶、微生物细胞、动植物细胞器的固定化载体。
聚乙烯醇复合凝胶及其合成方法

[发明专利]固定化葡萄糖淀粉酶制品及固定葡萄糖淀粉酶的方法-CN200410038809.X无效
发明人：周剑平;龚伟中;魏甲乾;王治业;杨晖 -专利权人：甘肃省科学院生物研究所
申请日： 2004-04-30 - 公布日： 2005-11-02 - 主分类号： C12N11/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种固定化葡萄糖淀粉酶制品及利用聚乙烯醇复合凝胶固定葡萄糖淀粉酶的方法。本发明固定化葡萄糖淀粉酶制品，是由聚乙烯醇复合凝胶与葡萄糖淀粉酶酶液混合而成，经低温冷冻成型；其中聚乙烯醇复合凝胶中聚乙烯醇的含量是8～15％(质量百分含量)，葡萄糖淀粉酶酶液浓度为8～15％(质量百分含量)。每100mL复合凝胶承载0.5～1.5g的葡萄糖淀粉酶酶粉。本发明利用聚乙烯醇复合凝胶固定化葡萄糖淀粉酶制品有较好的机械性能、操作稳定性和工业应用前景。本发明应用于酒精工业、食品工业、酿酒、淀粉及淀粉质原料的深加工、分析测定及其它相关发酵工业生产中。
固定葡萄糖淀粉酶制品方法