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[发明专利]一株表达脂肪酶的地衣芽孢杆菌及其发酵产酶方法-CN202011244303.X有效
发明人：曾哲灵;赵钧馨;曾诚;马毛毛;余平;万冬满 -专利权人：南昌大学
申请日： 2020-11-10 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一株表达脂肪酶的地衣芽孢杆菌及其发酵产酶方法，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.20140。地衣芽孢杆菌发酵生产脂肪酶的发酵液酶活高达到32000U/mL；所产脂肪酶最适作用温度范围为30℃‑40℃，最适pH范围为8.5‑9.5，在4℃保温48h后相对酶活为60％，具有广泛的最适作用范围和显著的耐低温性和耐碱性，可应用于不同需求的工业生产中，显著地拓展了脂肪酶的工业应用范围，提高了脂肪酶的应用价值。
表达脂肪酶地衣芽孢杆菌及其发酵方法

[发明专利]一种母乳脂质替代品及其制备方法和应用-CN202110751220.8在审
发明人：曾哲灵;曾桂炳;田文然;余平;夏佳恒;马毛毛;万冬满;罗苗;曾诚;文学方 -专利权人：南昌大学
申请日： 2021-07-01 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：一种母乳脂质替代品及其制备方法和应用，所述的母乳脂质替代品，是由巴沙鱼油硬脂、樟树籽仁油、亚麻酸类油脂、ARA油脂和DHA油脂进行五元酯交换而构成的。本发明通过酯交换构建了一种优良的母乳脂质替代品。本发明所制备的母乳脂质替代品具有甘油三酯结构和脂肪酸组成与母乳相似、2号位棕榈酸含量≥30％，可快速供能，平衡体内必需脂肪酸，补充ARA、DHA等特点，可广泛应用于婴幼儿食品。
一种母乳替代品及其制备方法应用

[发明专利]一种功能结构油及其制备方法和应用-CN202110502636.6在审
发明人：曾哲灵;曾桂炳;田文然;余平;夏佳恒;马毛毛;万冬满;罗苗;曾诚;文学方 -专利权人：南昌大学
申请日： 2021-05-09 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：一种功能结构油，由樟树籽仁油、辛酸甘油酯、亚油酸类油脂、亚麻酸类油脂进行四元酯交换而构成。以脂肪酶为催化剂，在适宜温度及搅拌强度下，使樟树籽仁油、辛酸甘油酯、亚油酸类油脂、亚麻酸类油脂直接进行四元酯交换，经分子蒸馏纯化后，得到所述功能结构油。本发明功能结构油能显著改善体内糖脂代谢紊乱、平衡补充体内必需和功能脂肪酸、快速补充能量，可满足消费者，尤其是超重、肥胖、脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压、高血粘稠度、高尿酸血症、高胰岛素血症等代谢综合症患者及运动员的饮食和营养需求，可广泛地应用于油脂粉末、奶茶、代餐粉、保健食品、运动营养食品和特殊医学用途食品行业。
一种功能结构及其制备方法应用

[发明专利]一种辛酸癸酸月桂酸类中碳链油及其制备方法和应用-CN202110086367.X在审
发明人：曾哲灵;欧阳振;曾桂炳;杨博;余平;夏佳恒;马毛毛;万冬满;罗苗;曾诚;文学方 -专利权人：南昌大学
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：一种辛酸癸酸月桂酸类中碳链油及其制备方法和应用，由樟树籽仁油与辛酸进行二元酯交换，重组樟树籽仁油甘油骨架分子上的脂肪酸，所述的辛酸癸酸月桂酸类中碳链油的脂肪酸以质量计，辛酸癸酸月桂酸类中碳链油的辛酸与樟树籽仁油质量比为0.3～0.6。本发明的利用樟树籽仁油构建快速补充体内能量、显著改善体内糖脂代谢紊乱的辛酸癸酸月桂酸类中碳链油产品，可促进樟树籽资源的高值化利用，结束我国中碳链油产品主要依赖进口的局面，满足消费者、尤其是代谢综合症患者、运动员、长碳链脂肪酸转运代谢吸收障碍患者和危重病人的饮食和营养需求。
一种辛酸癸酸月桂酸类中碳链油及其制备方法应用

[发明专利]一种功能食品专用油脂基料油及其制备方法和应用-CN202110086345.3在审
发明人：曾哲灵;曾桂炳;欧阳振;杨博;余平;夏佳恒;马毛毛;万冬满;罗苗;曾诚;文学方 -专利权人：南昌大学
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：一种功能食品专用油脂基料油及其制备方法和应用，由中碳链甘油酯、高熔点脂肪、亚麻酸类油脂进行三元酯交换而构成；以脂肪酶为催化剂，在温度及搅拌强度下，使中碳链甘油酯与高熔点脂肪、亚麻酸类油脂进行三元酯交换，一步得到所述功能食品专用油脂基料油。本发明所述的功能食品专用油脂用基料油的熔程较宽、能显著改善体内糖脂代谢紊乱、平衡补充体内必需和功能脂肪酸、快速补充能量，可满足消费者，尤其是超重、肥胖、脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压、高血粘稠度、高尿酸血症、高胰岛素血症等代谢综合症患者及运动员的饮食和营养需求，可广泛应用于油脂粉末、人造奶油、运动营养食品。
一种功能食品专用油脂基料油及其制备方法应用

[发明专利]一种功能食用油及其制备方法和应用-CN202110086361.2在审
发明人：曾哲灵;曾桂炳;欧阳振;杨博;余平;夏佳恒;马毛毛;万冬满;罗苗;曾诚;文学方 -专利权人：南昌大学
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种功能食用油及其制备方法和应用，所述的功能食用油由中碳链甘油酯、亚油酸类油脂、亚麻酸类油脂进行三元酯交换而构成；以脂肪酸质量计，中碳链甘油酯中的中碳链脂肪酸与亚油酸类油脂和亚麻酸类油脂中的长碳链脂肪酸质量比为2.3～4.0、且长碳链脂肪酸中的亚油酸与亚麻酸质量比为0.5～1.0。食品中加入量≥18.00％。本发明功能食用油能显著改善体内糖脂代谢紊乱、平衡补充体内必需和功能脂肪酸、快速补充能量、凝固点低于7.5℃，可满足消费者，尤其是超重、肥胖、脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压、高血粘稠度、高尿酸血症、高胰岛素血症等代谢综合症患者及运动员的饮食和营养需求，可以广泛地应用于食品和特殊医学用途行业。
一种功能食用油及其制备方法应用

[发明专利]一种药剂相态分离模拟实验装置-CN201810563317.4在审
发明人： 马毛毛 -专利权人： 马毛毛
申请日： 2018-06-04 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： B01D19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种药剂相态分离模拟实验装置，其特征在于：包括气液分离装置和液态分离装置；所述液态分离装置设置在气液分离装置的输出端；在分流总管的进口采用同心缩颈结构，调整流体进入分流总管直管结构的速度，减少了泡沫的产生，提高了分离效果；通过在旋风圆筒切线方向与分流总管接通，使得流体沿切线方向进入旋风圆筒内，产生离心运动，气液两相能够快速分离，增加汽液分离速度，减少了气体出口液体夹带量。通过利用液态混合液在连通管内运动的同时受到重力的作用，并且根据混合液的具体特征进行分级分离，缩短大颗粒药剂在设备中的移动路径，增加小颗粒药剂的停留时间，从而实现较高的液相和液相的分离效果。
分流总管模拟实验装置气液分离装置液态分离装置分离效果流体相态旋风圆筒切线方向小颗粒药剂液体夹带量分级分离快速分离离心运动气体出口气液两相汽液分离切线方向缩颈结构液态混合移动路径直管结构大颗粒混合液连通管输出端接通同心停留进口

[实用新型]一种高氨氮养殖沼液的生物净化装置-CN201420774103.9有效
发明人：刘玉环;王允圃;丁欣悦;黄燕燕;马毛毛;孙马钰;涂淑敏;周梦婷;阮榕生;巫小丹;郑洪立;万益琴 -专利权人：南昌大学
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： C02F3/02 文献下载
摘要：一种高氨氮养殖沼液的生物净化装置，包括生物过滤塔、二次净化过滤池；生物过滤塔是多层建筑结构，每层底部安装网状结构支架，层与层之间留有间距，每一层的下部充填带有沼液处理生物膜的吸附固体、上部充填固定化细菌多孔体等生物滤料；最下层为底部倾斜状分离水池；二次净化过滤池为跑道式的生物滤池，跑道内填充大量生物滤料，滤池的出水端为具有大表面积的折叠式高密度生物膜滤网。本实用新型结构简单、使用方便、成本低、能耗少，能高效降低养殖沼液中的氨态氮，将其转化为硝态氮，处理的沼液可用于微藻规模化养殖，为微藻污水处理提供一条经济、高效地污水预处理新途径。
一种高氨氮养殖生物净化装置

[发明专利]一种高氨氮养殖沼液的生物净化装置-CN201410752005.X有效
发明人：刘玉环;王允圃;丁欣悦;黄燕燕;马毛毛;孙马钰;涂淑敏;周梦婷;阮榕生;巫小丹 -专利权人：南昌大学
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： C02F3/02 文献下载
摘要：一种高氨氮养殖沼液的生物净化装置，包括生物过滤塔、二次净化过滤池；生物过滤塔是多层建筑结构，每层底部安装网状结构支架，层与层之间留有间距，每一层的下部充填带有沼液处理生物膜的吸附固体、上部充填固定化细菌多孔体等生物滤料；最下层为底部倾斜状分离水池；二次净化过滤池为跑道式的生物滤池，跑道内填充大量生物滤料，滤池的出水端为具有大表面积的折叠式高密度生物膜滤网。本发明结构简单、使用方便、成本低、能耗少，能高效降低养殖沼液中的氨态氮，将其转化为硝态氮，处理的沼液可用于微藻规模化养殖，为微藻污水处理提供一条经济、高效地污水预处理新途径。
一种高氨氮养殖生物净化装置

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