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- [实用新型]一种面皮摆放盘的自动抹油装置-CN201922220186.2有效
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颜志晃;杨艺贞;杨伯垲
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-09-11
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B05C1/02
- 本实用新型提供了一种面皮摆放盘的自动抹油装置，涉及食品加工设备技术领域，油盒内部底端左右两侧均固定有与其为一体的内层，且油盒顶端中部转动连接有盖子，油盒底端设置有转杆，且转杆左右侧顶端均嵌入设置有磁块，转杆外侧均匀套接有辊筒，且辊筒外壁均紧密贴合有嵌棉，使用者只需要移动油盒即可完成给托盘抹油的工作，让摆放面团成品的托盘具有润滑性，避免面团粘黏在托盘上，便于使用者对面团的处理，解决了因为面食大多由面粉揉捏制成，面团制作完成后粘粘性较大，使用者在拿置面团时十分的不便，并且影响到面团的摆放，加上传统的面团承载托盘不具备有润滑性，面团更容易粘黏在托盘上的问题。
- 一种面皮放盘自动装置
- [实用新型]一种面皮自动拉伸设备-CN201922220268.7有效
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颜志晃;杨艺贞;杨伯垲
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-08-21
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A21C9/08
- 本实用新型提供了一种面皮自动拉伸设备，涉及食品加工技术领域，操作台顶端右侧前后端均通过螺栓连接有液压泵，且液压泵顶端均传动连接液压杆，液压杆顶端之间固定连接有活动块，且活动块中部开有卡槽，活动块顶端呈水平均匀开有若干个贯穿口，且贯穿口贯穿于卡槽，贯穿口内部均活动连接有贯穿杆，且贯穿杆顶端固定有与其为一体的圆盘，通过压块把卡槽内的面皮压住，防止面皮从托盘上滑落，不需要人工捏住面皮，减少人工劳力，不需要进行大量的人工操作，有效减少人工劳动力，具有实用性，解决了饼皮等面食需要人工甩开，在批量生产时使用者的工作量就较大，并且十分消耗使用者的劳力，传统的面皮拉伸方法不够实用的问题。
- 一种面皮自动拉伸设备
- [实用新型]一种咸鸭蛋的蛋清蛋黄筛网机构-CN201922229667.X有效
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颜志晃;杨艺贞;杨伯垲
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-08-21
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A23J1/09
- 本实用新型提供了一种咸鸭蛋的蛋清蛋黄筛网机构，涉及食品加工技术领域，装置盒底端四角均固定连接有支脚，且装置盒顶面从左至右开有若干个滑道，滑道内部开有与其为一体的开槽，且滑道内部左右之间嵌接有若干个半圆环，半圆环外壁转动连接有若干个滚轮，且装置盒右侧后下角嵌接有电机，蛋黄外粘黏的蛋清能够更轻易的滴落，托板嵌接在装置盒前端，且托板顶面嵌接有拦网，托板底端卡接有挡板，蛋黄掉落到拦网上时不易破损，可保护蛋黄外观的良好，减少蛋黄产出的不良率，解决了蛋黄表面会残留有大量的蛋清，分离效果不佳，且半成品蛋黄较脆弱，在进行分离工作时，蛋黄很容易破损，导致不良品增多的问题。
- 一种咸鸭蛋蛋清蛋黄筛网机构
- [实用新型]一种防糊底的食品加工用容器-CN201922221391.0有效
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颜志晃;杨艺贞;杨伯垲
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-08-21
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A47J27/00
- 本实用新型提供了一种防糊底的食品加工用容器，涉及食品加工技术领域，容器罐底端固定连接有底盘，且底盘底端固定有与其为一体的外盒，外盒内部嵌入设置有电机，且电机顶端转动连接有转轴，转轴贯穿设置于底盘正中心，且底盘中心并位于转轴贯穿位置嵌入设置有密封垫，不仅可以对容器罐内部加热的食品进行搅拌，还可以防止食品加热后糊在底盘内，避免食品的品质受到影响，使用者后期清洗容器罐时也较方便，提高对食品进行加工的方便性，解决了有些熟食在加工制作的过程中需要进行加热，但因为加热后的熟食容易粘黏在容器底壁，不仅大大降低了食品的口感，且十分不便于使用者后期清洗容器，严重影响食品加工工作的问题。
- 一种防糊底食品工用容器
- [发明专利]一种面食类食品的自动抹油机构-CN201911271794.4在审
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颜志晃
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-04-10
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A21C9/04
- 本发明提供了一种面食类食品的自动抹油机构，涉及食品加工设备技术领域，油盒内部底端左右两侧均固定有与其为一体的内层，且油盒顶端中部转动连接有盖子，油盒底端设置有转杆，且转杆左右侧顶端均嵌入设置有磁块，转杆外侧均匀套接有辊筒，且辊筒外壁均紧密贴合有嵌棉，使用者只需要移动油盒即可完成给托盘抹油的工作，让摆放面团成品的托盘具有润滑性，避免面团粘黏在托盘上，便于使用者对面团的处理，解决了因为面食大多由面粉揉捏制成，面团制作完成后粘粘性较大，使用者在拿置面团时十分的不便，并且影响到面团的摆放，加上传统的面团承载托盘不具备有润滑性，面团更容易粘黏在托盘上的问题。
- 一种面食类食品自动油机
- [发明专利]一种面食类饼皮智能拉伸装置-CN201911278195.5在审
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颜志晃
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-04-07
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A21C11/00
- 本发明提供了一种面食类饼皮智能拉伸装置，涉及食品加工技术领域，操作台顶端右侧前后端均通过螺栓连接有液压泵，且液压泵顶端均传动连接液压杆，液压杆顶端之间固定连接有活动块，且活动块中部开有卡槽，活动块顶端呈水平均匀开有若干个贯穿口，且贯穿口贯穿于卡槽，贯穿口内部均活动连接有贯穿杆，且贯穿杆顶端固定有与其为一体的圆盘，通过压块把卡槽内的面皮压住，防止面皮从托盘上滑落，不需要人工捏住面皮，减少人工劳力，不需要进行大量的人工操作，有效减少人工劳动力，具有实用性，解决了饼皮等面食需要人工甩开，在批量生产时使用者的工作量就较大，并且十分消耗使用者的劳力，传统的面皮拉伸方法不够实用的问题。
- 一种面食类饼皮智能拉伸装置
- [发明专利]一种筛网机构-CN201911272935.4在审
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颜志晃
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-03-27
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A23J1/09
- 本发明提供了一种筛网机构，涉及食品加工技术领域，装置盒底端四角均固定连接有支脚，且装置盒顶面从左至右开有若干个滑道，滑道内部开有与其为一体的开槽，且滑道内部左右之间嵌接有若干个半圆环，半圆环外壁转动连接有若干个滚轮，且装置盒右侧后下角嵌接有电机，蛋黄外粘黏的蛋清能够更轻易的滴落，托板嵌接在装置盒前端，且托板顶面嵌接有拦网，托板底端卡接有挡板，蛋黄掉落到拦网上时不易破损，可保护蛋黄外观的良好，减少蛋黄产出的不良率，解决了蛋黄表面会残留有大量的蛋清，分离效果不佳，且半成品蛋黄较脆弱，在进行分离工作时，蛋黄很容易破损，导致不良品增多的问题。
- 一种筛网机构
- [发明专利]一种食品加工用容器-CN201911273740.1在审
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颜志晃
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闽南师范大学
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2019-12-12
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2020-03-27
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A47J43/046
- 本发明提供了一种食品加工用容器，涉及食品加工技术领域，容器罐底端固定连接有底盘，且底盘底端固定有与其为一体的外盒，外盒内部嵌入设置有电机，且电机顶端转动连接有转轴，转轴贯穿设置于底盘正中心，且底盘中心并位于转轴贯穿位置嵌入设置有密封垫，不仅可以对容器罐内部加热的食品进行搅拌，还可以防止食品加热后糊在底盘内，避免食品的品质受到影响，使用者后期清洗容器罐时也较方便，提高对食品进行加工的方便性，解决了有些熟食在加工制作的过程中需要进行加热，但因为加热后的熟食容易粘黏在容器底壁，不仅大大降低了食品的口感，且十分不便于使用者后期清洗容器，严重影响食品加工工作的问题。
- 一种食品工用容器
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