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[发明专利]枸杞子豆腐乳的制备方法-CN201310117287.1有效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了枸杞子豆腐乳的制备方法，按以下重量份称取原料：黄豆1000-1200、龙须菜10-12、花生仁10-12、蒲公英10-12、鲜芦根10-12、鸡腿菇10-12、山露菜10-12、白芷10-12、水芹10-12、南瓜花10-12，将精选的黄豆浸泡后研磨成浆，龙须菜等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与黄豆浆合并，煮熟点卤水，添加豆制品消泡剂，压制成白干坯发酵，配料中加入了保健中药成分，制备的枸杞子豆腐乳具有口味独特，营养丰富，有益健康等优点。
枸杞子豆腐乳制备方法

[发明专利]山楂豆腐乳的制备方法-CN201310117247.7有效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了山楂豆腐乳的制备方法，按以下重量份称取原料：黄豆1000-1200、鲜甘蔗叶10-12、霸王花10-12、碎米芥10-12、桑叶10-12、炒黑豆10-12、山露菜10-12、老鹰茶10-12、大白菜10-12、胡萝卜10-12，将精选的黄豆浸泡后研磨成浆，鲜甘蔗叶等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与黄豆浆合并，煮熟点卤水，添加豆制品消泡剂，压制成白干坯发酵，配料中加入了保健中药成分，制备的山楂豆腐乳具有口味独特，营养丰富，有益健康等优点。
山楂豆腐乳制备方法

[发明专利]人参加豆腐乳的制备方法-CN201310117280.X有效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了人参加豆腐乳的制备方法，按以下重量份称取原料：黄豆1000-1200、鲜甘蔗叶10-12、乌梅肉10-12、荷花10-12、黄芥子10-12、香菇10-12、山露菜10-12、淡豆豉10-12、芥蓝菜10-12、西兰花10-12，将精选的黄豆浸泡后研磨成浆，鲜甘蔗叶等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与黄豆浆合并，煮熟点卤水，添加豆制品消泡剂，压制成白干坯发酵，配料中加入了保健中药成分，制备的人参加豆腐乳具有口味独特，营养丰富，有益健康等优点。
人参豆腐乳制备方法

[发明专利]苦丁茶豆腐乳的制备方法-CN201310117286.7有效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了苦丁茶豆腐乳的制备方法，按以下重量份称取原料：黄豆1000-1200、龙须菜10-12、石榴籽10-12、银杏叶10-12、桑叶10-12、木耳10-12、山露菜10-12、绿茶10-12、芹菜10-12、胡萝卜10-12，将精选的黄豆浸泡后研磨成浆，龙须菜等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与黄豆浆合并，煮熟点卤水，添加豆制品消泡剂，压制成白干坯发酵，配料中加入了保健中药成分，制备的苦丁茶豆腐乳具有口味独特，营养丰富，有益健康等优点。
苦丁茶豆腐乳制备方法

[发明专利]丹参豆腐乳的制备方法-CN201310117275.9有效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了丹参豆腐乳的制备方法，按以下重量份称取原料：黄豆1000-1200、龙须菜10-12、野葱10-12、石榴花10-12、桂花10-12、猴头菇10-12、山露菜10-12、余甘子10-12、莴苣10-12、西兰花10-12，将精选的黄豆浸泡后研磨成浆，龙须菜等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与黄豆浆合并，煮熟点卤水，添加豆制品消泡剂，压制成白干坯发酵，配料中加入了保健中药成分，制备的丹参豆腐乳具有口味独特，营养丰富，有益健康等优点。
丹参豆腐乳制备方法

[发明专利]一种山楂豆干的制作方法-CN201310117265.5无效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂豆干的制作方法，是由下列重量份的原料制成，黄豆1000-1200、龙须菜10-12、莼菜10-12、山楂40-45、丹参10-15、木贼10-12、山露菜10-12、白芷10-12、水芹10-12、南瓜花10-12、委陵菜5-8、辣椒20-30、霸王花5-8、红景天10-12、玉竹10-12、香菇10-12、桑叶10-12、百合8-10、金樱子8-10、紫苏叶5-8、柴胡3-6、甘蔗叶3-4、沙苑子3-6；本发明与现有技术相比，在豆干原料中增加了多种野菜及药食同源的中药保健成分，山楂有促消化、降脂的功效，可增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对心肌缺血、缺氧有保护作用。同时，本发明采用多次研磨工艺，减少了豆渣，将豆渣中的膳食纤维加入了豆浆中，有利了人体胃肠蠕动，帮助排便。
一种山楂制作方法

[发明专利]一种芥末豆干的制作方法-CN201310117279.7无效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种芥末豆干的制作方法，是由下列重量份的原料制成，黄豆1000-1200、龙须菜10-12、莼菜10-12、芥末40-45、丹参10-15、木贼10-12、山露菜10-12、白芷10-12、水芹10-12、南瓜花10-12、委陵菜5-8、辣椒20-30、霸王花5-8、红景天10-12、玉竹10-12、香菇10-12、桑叶10-12、鲜芦根8-10；在豆干原料中增加了多种野菜及药食同源的中药保健成分，其中芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效，长期食用无副作用。本发明采用多次研磨工艺，减少了豆渣，将豆渣中的膳食纤维加入了豆浆中，有利了人体胃肠蠕动，帮助排便。
一种芥末制作方法

[发明专利]一种杏仁豆干的制作方法-CN201310117234.X无效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种杏仁豆干的制作方法，是由下列重量份的原料制成，黄豆1000-1200、龙须菜10-12、莼菜10-12、杏仁40-45、丹参10-15、木贼10-12、山露菜10-12、白芷10-12、水芹10-12、南瓜花10-12、委陵菜5-8、辣椒20-30、霸王花5-8、红景天10-12、玉竹10-12、香菇10-12、桑叶10-12、百合8-10、金樱子8-10、紫苏叶5-8、牡丹皮3-6、莲子芯3-4、淫羊藿3-6；本发明在豆干原料中增加了多种野菜及药食同源的中药保健成分，杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。本发明采用多次研磨工艺，将豆渣中的膳食纤维加入了豆浆中，有利了人体胃肠蠕动，帮助排便。
一种杏仁制作方法

[发明专利]一种苦丁茶豆干的制作方法-CN201310117397.8无效
发明人：曹国平 -专利权人： 青阳县群赢绿色食品开发有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦丁茶豆干的制作方法，是由下列重量份的原料制成，黄豆1000-1200、龙须菜10-12、莼菜10-12、苦丁茶35-40、丹参10-15、木贼10-12、山露菜10-12、白芷10-12、水芹10-12、南瓜花10-12、委陵菜5-8、辣椒20-30、霸王花5-8、红景天10-12、玉竹10-12、香菇10-12、桑叶10-12、百合8-10、金樱子8-10、紫苏叶5-8、桔梗3-6；本发明与现有技术相比，在豆干原料中增加了多种野菜及药食同源的中药保健成分，苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效。同时，本发明采用多次研磨工艺，减少了豆渣，将豆渣中的膳食纤维加入了豆浆中，有利了人体胃肠蠕动，帮助排便。
一种苦丁茶制作方法

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