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[发明专利]一种熟米饭打散设备-CN202310355209.9在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟米饭打散设备，包括筒体和打散机构，所述打散机构包括第一打散轮和第二打散轮，所述筒体的底部装有螺旋输送叶片，使用两个打散轮确保熟米饭可以被完全打散，筒体内的螺旋输送叶片会将被打散的米饭推送到出饭口直接出餐，实现了全程的智能化。
一种米饭打散设备

[发明专利]一种带自清洗功能的炒菜机-CN202310378738.0在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种带自清洗功能的炒菜机，其特征在于，包括炒菜机壳体，炒锅和炒菜机机械手，其特征在于，还包括设置在炒菜机盖上的冲洗机构，设置在炒菜机机械手上的刷洗机构和炒菜机内部的排水系统。当炒菜机执行完炒菜程序，控制系统施加清洗命令，机盖上的冲洗机构对炒锅内部进行冲洗，同时设置在炒菜机机械手上的刷洗机构由电机驱动将毛刷延伸出，在冲洗的同事利用毛刷对炒锅进行细致的刷洗，清洗完成后，炒锅倾斜将清洗污水倒入至排水系统中，将清洗污水排出。本发明能够实现在炒菜机炒完菜后，自动将炒锅清洗干净，并将污水排放。
一种清洗功能炒菜

[发明专利]一种带关节搅拌铲结构-CN202310304391.5在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J36/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种带关节搅拌铲结构，包括搅拌铲和旋转杆，搅拌铲内端部设有安装结，一组搅拌铲所有安装结组合在一起形成柱状体，通过安装帽将一组搅拌铲固定在旋转杆下端部，搅拌铲翻炒部分采用关节和板状结构交替排列组合的方式一体置成，旋转杆周围设有喷水头，喷水头将高压热水喷射到搅拌铲末端处，旋转杆还设有滑槽，搅拌铲可以沿着滑槽上下移动，本发明将搅拌铲分成若干一组套接在旋转杆上，能灵活更换搅拌铲受损部分，关节的设立让搅拌铲具有韧性，可随烹饪需要变换搅拌铲倾斜角度，喷水头设立让搅拌铲自身清洁能力得到提升，具有运营成本小、通用性和耐用性强且菜品成色好、清洁能力强等优点。
一种关节搅拌结构

[发明专利]一种油炸加工系统及方法-CN202310338421.4在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种油炸加工系统及方法，系统包括：运行导轨，原料台，油炸槽，出料台，其中，所述机械抓手在运行导轨上从所述原料台向所述出料台运行，运行过后依照顺序返回,油炸槽内部凹槽内部有隔板，将油炸槽分为两部分。方法包括：机械抓手推动杆伸长进入低温油炸槽；机械抓手推动杆收缩并且向高温油炸槽移动；机械抓手推动杆伸长进入高温油炸槽；机械抓手推动杆收缩并且向出料台移动；其中，所述机械抓手在整个过程中均处于闭合状态。本发明的有益效果是，自动化程度高，提高了生产的效率，可以智能控制油炸时间与油温，具有智能化的优点，提高了成品的质量。
一种油炸加工系统方法

[发明专利]一种餐盘清洗回收系统-CN202310364937.6在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47L15/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种餐盘清洗回收系统，包括清洗机构和回收机构，所述清洗机构包括喷洗组件，清洗池，所述喷洗组件包括进水管，若干喷头，所述若干喷头间隔装在所述进水管上，所述进水管固定在所述清洗池的顶部；所述回收机构包括带有自动弹出功能和自动闭合功能的回收仓，解决目前餐具回收中的回收效率低、餐具回收处环境脏乱的问题，适用于大型餐厅餐盘回收。
一种清洗回收系统

[发明专利]一种基于大数据环境实现菜品个性化的识别控制方法-CN202310056114.7在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-01-18 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： B25J15/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大数据环境实现菜品个性化的识别控制方法，包括以下步骤：根据采集信息，建立数据库；根据触感检测技术选取识别判断食物种类；特征曲线对比分析，判定是否需要更新或矫正数据库。本发明具有避免食物损坏以及充分利用联网设备的空闲计算资源，提高服务器中心化计算力的优点。
一种基于数据环境实现菜品个性化识别控制方法

[发明专利]一种智慧厨房自动存餐装置-CN202310195876.5在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-03 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： B65G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种智慧厨房自动存餐系统，包括存储装置，所述存储装置是一个中空的柱形，包括柱式存储架和设置于柱式存储架上的若干个保温舱；包括自动传送装置，所述自动传送装置包括传输机和立式升降机构，所述立式升降机构设有餐盒转接盘和推送装置，并且位于存储装置中空部位，本发明解决了自动炒菜机炒完菜后无法自动将餐品送到保温舱的问题，也解决了无法自动将餐品从保温舱送出的问题，减少了人力，实现了存餐取餐自动化，提高了存餐和取餐的效率。
一种智慧厨房自动装置

[发明专利]一种配菜盒存量的预警系统及方法-CN202310216968.7在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-03 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： G06Q10/087 文献下载
摘要：本发明提供一种配菜盒存量的预警系统及方法，该系统包括有存量的预警服务器、总数据库、互联网、封装工厂的云服务器及用户。其中存量的预警服务器包括多个功能模块，用于接收订单信息、相应仓库的库存状态信息、相邻仓库的库存状态信息，计算所需的对应配菜盒总数量，查询相应仓库的配菜盒库存量,判断对应配菜盒库存量能否满足预先设定的标准，给库存状态信息加上预警标签，输出实时库存状态信息及对各仓库的配菜盒进行补给与回收。通过上述作业，不仅能够提醒管理人员在仓库之间进行配菜盒的调节以满足需求，并通过补给回收使库存量能够最优的满足需求量，而且可以降低库存管理的成本，进一步提高效率。
一种配菜存量预警系统方法

[发明专利]一种链轮式托盘输送煲仔饭的烹饪方法及设备-CN202310320121.3在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-29 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：一种链轮式托盘输送煲仔饭的烹饪方法及设备，包括加米、煮饭、下料和烹饪四个步骤。首先加米是将处理过的生米注入到砂锅中，再将砂锅移入第一烘道开始煮饭，下料过程中下料机构将所需的配菜混合后通过出料管道倒入砂锅，最后通过第二烘道烹饪煲仔饭，完成后机器人将砂锅取走出餐。该方法是完全机械化的，大量减少餐厅的人力成本，而且可操作性强。
一种链轮托盘输送煲仔饭烹饪方法设备

[发明专利]一种油水分离装置-CN202310359574.7在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C02F1/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种油水分离装置，其特征在于，包括分离装置和蒸馏装置，所述分离装置是一个密封桶，桶内设有分隔板，中央设有油污水输入管口，密封桶侧壁设有分离排油管，桶底设有一级出水口和二级出水口；所述蒸馏装置是一个顶部有开口的桶状体，底部中央设有液体输入口，侧壁设有加热管，桶体侧壁设有出油管道。本发明具有能够满足大型集成化智慧厨房需求，分离效果佳以及节约水资源的优点。
一种油水分离装置

[发明专利]一种基于点餐习惯的菜品个性化调味方法及装置-CN202310173544.7在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-02-28 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： G06Q30/0201 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于点餐习惯的菜品个性化调味方法及装置，方法包括利用目标用户的基础资料信息计算与其他用户的相似度；利用目标用户在点餐平台上选择调味料的数值对目标用户建立口味模型；根据相似度与目标用户的口味模型向目标用户推荐调味料。装置包括相似度计算模块，被配置为利用目标用户的基础资料信息计算与其他用户的相似度；口味模型建立模块，被配置为利用目标用户在点餐平台上选择调味料的数值对目标用户建立口味模型。本发明基于点餐习惯的菜品个性化调味方法及装置的有益效果是，个性化调味方法中使用相似度和口味模型推荐，推荐调味料的量准确；个性化调味装置结构合理，信息处理效率高。
一种基于习惯菜品个性化调味方法装置

[发明专利]一种智能的淘米蒸饭一体机及其工作方法-CN202210743167.1有效
发明人：陈合林;陈美荣;张天禄 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能的淘米蒸饭一体机的工作方法，首先通过触摸屏设定好预设蒸饭软硬程度，通过处理器控制信号采集单元采集温度传感器和湿度传感器检测的实时温湿度值；然后根据预设蒸饭软硬程度对应的蒸饭时间与温湿度的对应关系，获得蒸饭时间对应的期望温湿度值；接着对比实时温湿度值和期望温湿度值，根据对比结果，通过处理器控制信号输出单元输出驱动信号至加热控制模块；加热控制模块根据驱动信号，控制调整加热管的工作功率，保证蒸制好的米饭精准达到用户输入的预设蒸饭软硬程度标准，实现智能化、个性化、数字化、标准化控制蒸饭的软硬程度，以精准满足用户需求。
一种智能淘米一体机及其工作方法

[发明专利]一种基于大数据环境实现菜品个性化的识别控制系统-CN202310055599.8在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-01-18 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： B25J11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大数据环境实现菜品个性化的识别控制系统，包括信息采集分析模块，距感判定模块，触感分析模块，切换识别模块和智能纠错学习模块。本发明具有饮食信息多元化以及数据库能够进行实时更新矫正的优点。
一种基于数据环境实现菜品个性化识别控制系统

[发明专利]一种配菜盒智能仓储系统及方法-CN202310082768.7在审
发明人：陈合林;陈美荣 -专利权人：爱仕达股份有限公司;浙江爱仕达生活电器有限公司
申请日： 2023-02-08 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： G06Q10/087 文献下载
摘要：本发明公开了一种配菜盒智能仓储系统及方法，系统包括仓储仓库，其在将配菜盒从配菜场所运输到配菜盒货架中将所述配菜盒收纳于所述货架，该配菜盒智能仓储系统具有：智能运输模块，用于智能分配仓储位置与配菜盒运输与存储；环境调控模块，用于控制适宜的环境温湿度；方法包括智能配菜盒分配算法与智能环境调控算法。本发明配菜盒智能仓储系统及方法的有益效果是，不需要人力成本，节省人力资源；物流效率高，配菜盒运输速度快；可以长时间保证配菜盒餐品新鲜度。
一种配菜智能仓储系统方法

[实用新型]一种钥匙注塑生产线用的自动进料机构-CN202222800635.2有效
发明人：黄勤陆;唐永春;严新发;孙鑫;陈美荣 -专利权人：成都纺织高等专科学校;四川匹菲特科技有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： B29C45/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种钥匙注塑生产线用的自动进料机构，包括震动盘和与震动盘连接的分料平台，产品分料平台侧边设置有若干个均匀分布的料槽和夹料缺槽；夹料缺槽与料槽相互垂直；振动盘连接有进料轨道；产品分料平台侧边靠近进料轨道位置处设置有进料限位装置；产品分料平台未设置料槽的一侧连接有进料滑动组件；产品分料平台两侧设置有分料限位装置。本实用新型通过振动盘和分料平台结合，实现对钥匙柄的自动码放，进一步提高钥匙的生产效率。
一种钥匙注塑生产线自动进料机构