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[发明专利]宽条型生湿面条的加工和保鲜方法及其应用-CN202211018349.9有效
发明人： 郭晓娜;张玉佳;朱科学;王艳丽;王向向 -专利权人：江南大学;白象食品股份有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了宽条型生湿面条的加工和保鲜方法及其应用，所述方法在小麦粉中添加辅料及酸度调节剂，且采用单层压延方式，经巴氏杀菌或高温杀菌制得宽条型生湿面条。与现有技术相比，本发明具有以下优点：(1)解决了常规保鲜生湿面条“酒精味浓”和“碱味重”的问题；(2)解决了宽条型生湿面条煮制后表面起泡的问题，面条表面光滑；(3)36～37℃可贮藏两个月以上，保鲜效果远优于常规保鲜方法；(4)未引入防腐剂与食盐，仅通过低含量的酸度调节剂联合短时高温杀菌工艺满足了宽条型生湿面条保鲜保质的需求，实现了防腐剂与食盐的“零添加”；(5)添加剂及其添加量均在国标允许范围内，具有实际生产应用价值。
宽条型生湿面条加工保鲜方法及其应用

[实用新型]一种布料输送机构-CN202321296659.7有效
发明人： 郭晓娜 -专利权人：青岛联纺时装有限公司
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： B65H20/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及纺织机械领域，具体涉及一种布料输送机构，其包括支撑架，支撑架上设有升降架，升降架下部设有安装座，安装座通过压簧与升降架弹性连接，安装座滑动安装在支撑架上，安装座上转动安装有升降辊，支撑架上转动安装有驱动辊，升降辊和驱动辊上下间隔，支撑架上安装有用于带动驱动辊转动的驱动电机，支撑架上安装有用于带动升降架上下升降的升降驱动装置，升降驱动装置包括转动安装支撑架上的丝杠，升降架上安装有与丝杠螺纹配合的丝母套，支撑架上安装有用于带动丝杠转动的升降电机。该布料输送机构可以使布料受压力均匀，布料不易发生偏移褶皱，避免布料发生变形，影响传输效率以及传输质量。
一种布料输送机构

[发明专利]耐泡性好、货架期长的全麦挂面及其制备方法-CN202210279293.6有效
发明人：朱科学;屈路衡;郭晓娜;关晔峰;张智勇;邢俊杰;解树珍;杨园园 -专利权人：江南大学;中粮面业（濮阳）有限公司
申请日： 2022-03-21 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了耐泡性好、货架期长的全麦挂面及其制备方法，按重量份计，所述全麦挂面包括全麦粉800～1000份，水360份，食盐5～30份，金属离子螯合剂0.005～0.015份；其中，全麦粉为小麦粉70～90份，麸皮10～30份混合。所述方法为将全麦粉经和面、醒面、压延、切条、烘干制成全麦挂面。与现有技术相比，本发明具有以下优点：(1)本发明所述全麦挂面面筋网络结构致密，浸泡过程中质构品质保持相对较好；(2)全麦本身富含植酸，本发明在此基础上仅添加少量金属离子螯合剂，有效的延长了全麦挂面的货架期，保持了其在储藏期间脂质的稳定性。
耐泡性好货架挂面及其制备方法

[实用新型]一种中药蒸煮过滤装置-CN202320966936.4有效
发明人：李胜杰;任贯辉;冯玉静;李丽丽;郭晓娜 -专利权人：河南德源祥生物科技有限公司
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： B01D29/58 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种便于汤药分离和清渣的中药蒸煮过滤装置，尤其涉及一种中药蒸煮过滤装置，包括加热罐和蒸煮罐，所述蒸煮罐的外表面固接有加热罐，所述加热罐的内部设置有加热组件，所述加热罐的上表面与罐盖的下表面可拆卸连接，所述罐盖上表面卡接的轴承内安装有螺纹套，通过将药材倒入滤罐内部，在重新与螺纹连接头螺纹连接，将滤罐插入蒸煮罐内，在蒸煮时，滤袋和滤罐对中药材蒸煮产生的药渣进行阻隔，而析出的药液融入蒸煮罐内部的水中，在分离药渣时，拆卸滤罐即可将其中的药渣倒出，简单且实用，解决了现有装置汤药分离不彻底，影响中药的质量，药渣残留在汤药中，影响汤药口感的问题。
一种中药过滤装置

[实用新型]一种包装盒喷码装置-CN202320966937.9有效
发明人：李胜杰;任贯辉;冯玉静;李丽丽;郭晓娜 -专利权人：河南德源祥生物科技有限公司
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： B41J11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包装盒喷码装置，包括底座，所述底座的上端左右两侧均固定连接有第一支撑架，所述第一支撑架的内部上端均转动连接有辊筒，所述辊筒之间设置有传送带，所述底座的上端靠近右侧的位置固定连接有第二支撑架，所述第二支撑架的上端固定连接有滑轨，所述滑轨的下端设置有喷码组件。本实用新型中，喷码后的包装盒进入到干燥箱内，设置的第一电动伸缩杆可以调节电热板与包装盒之间的间距，通过设置的鼓风机可以提高干燥箱内部空气的流通，进而可以提高干燥效率，使得喷码可以快速干燥，避免包装盒在传送和包装的过程中容易将喷码部位刮花，影响喷码质量。
一种包装盒喷码装置

[发明专利]一种方便熟湿面的保鲜方法-CN202211130041.3有效
发明人：朱科学;刘锦涛;郭晓娜;邢俊杰 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23L3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便熟湿面的保鲜方法，属于食品制作与加工技术领域。本发明的方便熟湿面保鲜方法，包括以下步骤：(1)真空包装：将熟面条真空包装；(2)保温处理结合巴氏灭菌：将在适宜细菌生长的环境下进行的保温处理以及巴氏灭菌处理两种处理方式进行结合，对包装好的熟湿面进行处理，得到方便熟湿面产品。本发明在不通过调节产品pH、不使用防腐剂、不采用高温高压处理的情况下，既能保持产品良好口感又能节约能源，同时还能解决熟湿面不易长期常温贮藏的问题。制作的熟湿面经过热水短时间(≤1min)冲泡即可食用，并能较好地保持其原有口感。本发明可应用于方便速食食品中，具有良好的市场前景。
一种方便熟湿面保鲜方法

[发明专利]一种凉皮专用小麦粉及其制备方法和应用-CN202111327618.5有效
发明人：朱科学;杨鑫慧;杨震;薛超强;郭晓娜;张伟华;魏建功 -专利权人：江南大学;内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种凉皮专用小麦粉及其制备方法和应用，属于面粉加工领域。本发明配合特定品种小麦面粉的选粉和配粉，制得品质优良的小麦基础粉；并搭配亲水胶体、磷酸盐、钙盐影响淀粉的糊化、老化，获得相应的凉皮专用小麦粉。利用本发明所得的凉皮专用小麦粉制作得到的冷冻小麦凉皮在仅添加少量改良剂的情况下，经冻藏后表面光滑、不易断裂、感官品质保持较好，可大大扩展小麦凉皮专用粉的使用范围，丰富凉皮消费市场。
一种专用小麦粉及其制备方法应用

[实用新型]一种呼吸面罩的便携式气密检测装置-CN202223472208.2有效
发明人： 郭晓娜;周群;薛钧;楚海龙;李黎;梅建伟;陆明旭 -专利权人：抚顺抚运安仪救生装备有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： G01M3/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种呼吸面罩的便携式气密检测装置，包括：设置准备空间和密闭实训空间的充气帐篷，置于实训空间内的模拟剂，设置到充气帐篷外的检测仪；准备空间用于供受训人员佩戴呼吸面罩；充气帐篷的外侧壁开设第一密封门，第一密封门可从充气帐篷外和准备空间内开启和关闭，实训空间和准备空间之间的充气帐篷侧壁上开设第二密封门，第二密封门可从实训空间内和准备空间内开启和关闭；检测仪的检测导管插入实训空间，检测导管端部能够插入呼吸面罩以便检测仪检测呼吸面罩内的模拟剂浓度。通过该气密检测装置能够评估佩戴呼吸面罩的气密性，充气帐篷便于携带和充气使用，使该气密检测装置能够用于各种需要检测呼吸面罩气密性的场合。
一种呼吸面罩便携式气密检测装置

[实用新型]一种纺织品展平除皱装置-CN202320545102.6有效
发明人： 郭晓娜 -专利权人：青岛联纺时装有限公司
申请日： 2023-03-20 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： D06C15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种纺织品展平除皱装置，属于纺织品展平烘干技术领域，包括机架本体和设置在机架本体底部的万向轮，机架本体内沿水平方向设置有输送烘干装置，输送烘干装置前端上方的机架本体上设置有定位支架和展平轨道，展平轨道上设置有沿展平轨道前后滑动的展平架，展平架与定位支架上均设置有两可调节的夹定机构，机架本体的正上方设有驱动展平架沿展平轨道滑动的驱动装置。本实用新型结构简单，便于操作，通过单人操作就可以快速的对纺织品进行展平与烘干工作，有效地提高工作效率，减少了人工成本。
一种纺织品装置

[发明专利]一种全谷物青稞半干面及其加工方法-CN202211094324.7在审
发明人：朱科学;白艺朋;郭晓娜;王立晓 -专利权人：江南大学;河北鲜邦食品有限公司
申请日： 2022-09-08 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：本发明属于半干面加工领域，涉及一种全谷物青稞半干面及其加工方法。本发明对生青稞籽粒进行预膨化破壁处理，得到不同膨化程度的青稞籽粒。微膨化青稞籽粒加工得到微膨化青稞全粉；完全膨化的青稞籽粒经连续高剪切扰流破壁再处理、沉淀离心，分离固相层和液相层，液相层经浓缩后，经冷藏得微凝胶溶液；固相层调浆后，经滚筒干燥、微细化粉碎得青稞凝胶粉。将微膨化青稞全粉、青稞凝胶粉和微凝胶溶液按一定比例混合，经和面、熟化、延压、切条、脱水、缓苏和包装得青稞半干面。本发明在不采用热挤压成型技术，且不添加小麦粉、外源蛋白、淀粉、胶体和化学添加剂的前提下，创制出活性功能因子(β‑葡聚糖和多酚)高释放率的全谷物青稞半干面。
一种谷物青稞干面及其加工方法

[发明专利]一种温和胁迫处理酵母改良冷冻面团及其产品品质的方法-CN201911070393.2有效
发明人：朱科学;卢露;郭晓娜;邢俊杰;彭伟 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-11-05 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种温和胁迫处理酵母改良冷冻面团及其产品品质的方法，属于面制品加工技术领域。本发明方法是选取特定的胁迫剂ε‑聚赖氨酸和/或ε‑聚赖氨酸盐酸盐对酵母进行胁迫处理；然后用于冷冻面团加工，经过和面、压延和冷冻等步骤制得冷冻面团。本发明通过胁迫剂处理的方式，增加酵母细胞中保护性代谢物的含量，保持酵母在冷冻面团中的活力，从而改良冷冻面团及其产品的品质。
一种温和胁迫处理酵母改良冷冻面团及其产品品质方法

[发明专利]一种红糖馒头专用小麦粉的生产方法及应用-CN202111303879.3有效
发明人：朱科学;刘毓萌;杨书林;林娜;郭晓娜 -专利权人：江南大学;中粮面业（海宁）有限公司
申请日： 2021-11-05 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种红糖馒头专用小麦粉的生产方法，属于面粉加工领域。专用小麦粉各组分按照重量份组成如下：扬麦16基础粉70～40份，澳大利亚标准白小麦(ASW)基础粉或烟农19基础粉30～60份；在生产过程中分别需选取1M1、1M1‑1、1M2、1M3、1M4、2M1、2M2、2M3、3M1、3M2部位的面粉加工而成，从而得到高品质的红糖馒头专用小麦粉。由于选取了特定的小麦品种和取粉部位，使得利用本发明的红糖馒头专用小麦粉制作的红糖馒头口感好、膨发好、不粘牙；且在不添加任何改良剂的情况下，比现有技术制作的红糖馒头比容大，达3.09mL/g，质构品质更好。符合当下绿色健康的消费趋势，具有较好的应用前景。
一种红糖馒头专用小麦粉生产方法应用

[实用新型]外接键盘及支付系统-CN202222230126.0有效
发明人：王越;高云;张楠;晏成;郭晓娜;朝鲁门 -专利权人：山东派盟网络科技有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： G06C1/00 文献下载
摘要：本申请涉及外接键盘技术领域，尤其是涉及一种外接键盘及支付系统，用于连接上位机使用，包括处理器、输入组件、连接组件和显示组件，所述输入组件、连接组件和显示组件均与处理器相连接；所述连接组件用于与上位机建立数据连接；所述输入组件用于键入数据内容；所述处理器用于处理上位机下发的指令信息和输入组件键入的数据内容信息；所述显示组件包括点阵屏，所述点阵屏用于显示上位机下发的显示信息。本实用新型的外接键盘实现与上位机的业务解耦，提升了该外接键盘的通用性，也方便了后期上位机业务的升级和功能操作。
外接键盘支付系统

[发明专利]一种菠菜生湿面的加工和护色方法-CN202110136155.8有效
发明人：朱科学;程玲玲;郭晓娜;王立晓 -专利权人：江南大学;河北鲜邦食品有限公司
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种菠菜生湿面的加工和护色方法，属于面制品加工领域。本发明方法是对菠菜面条采用短时湿热处理以及添加特定酸度调节剂实现菠菜面条色泽的稳定。本发明通过短时湿热处理及添加碳酸钾的方式抑制引起面条褐变的相关酶活性，维持叶绿素的稳定，提高叶绿素和多酚的保留率，改善面条的品质，延缓菠菜面条在贮藏过程中的变色、实现优异的护色效果。
一种菠菜生湿面加工方法

[实用新型]一种多工位布料烫画机-CN202222122166.3有效
发明人： 郭晓娜 -专利权人：青岛联纺时装有限公司
申请日： 2022-08-12 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： B41F16/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及纺织机械领域，具体涉及一种多工位布料烫画机，其包括机架，机架上转动安装有转盘，转盘上有安装有多个垫板，机架上侧安装有支撑臂，支撑臂向上延伸，支撑臂上设有用于实施热转印的压板，压板位于转盘的上方，压板与其中一个垫板上下对应，机架上安装有用于驱动转盘旋转的驱动电机，支撑臂上设有液压油缸，液压油缸的缸体固定安装在支撑臂上，液压油缸的活塞杆向下延伸，压板上安装有缓冲装置，液压油缸的活塞杆与缓冲装置相连接。该多工位布料烫画机存在多个操作工位，设备能够持续运行，从而缩短压板闲置时间，提高工作效率。
一种多工位布料烫画机

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