“贵州大曲鸿基酒业有限公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网_中国专利网

首页在售求购查询申请展会资讯专利榜企服商城升级VIP

立即登录免费注册

在售专利
求购专利
查询专利
新闻资讯
技术展会
招商加盟
专利榜

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

专利名称

专利名称
专利号码
专利分类
申请人
公布日期

农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

专利下载VIP

公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

钻瓜专利网为您找到相关结果1个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种维C酱酒的制作方法-CN202310872760.0在审
发明人：吴洪基 -专利权人： 贵州大曲鸿基酒业有限公司
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了酿酒技术领域的一种维C酱酒的制作方法，包括如下步骤：制曲、下沙、糙沙、轮次取酒，贮存、勾调、出厂。在制曲时加入富含维生素C的刺梨，保留刺梨富含的各种营养元素，同时加入自制的辅助发酵提取物，降低单宁含量，改善口感，防止营养流失；使用挤出膨化代替传统下沙糙沙中的蒸粮过程，使谷物体积膨胀并形成多孔结构，使淀粉糊化更加彻底，增加含水量，对微生物具有杀灭作用，减少发酵时杂菌的干扰，同时也提高了出酒率；在下沙和糙沙步骤中，除了常用的高粱之外，还添加少量的玉米、小麦、糯米和大米等谷物原料，使酱酒味醇厚多样。经多道改良工序制作出来的维C酱酒香气浓郁，口感醇厚层次分明，回味悠长，富含营养元素。
一种制作方法

1
共 1 条

友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们寻求报道投稿须知广告合作版权声明网站地图友情链接企业标识联系我们

在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期

咨询在线客服

咨询在线客服

tel code back_top