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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种紫米夹心吐司面包的制备方法-CN202110572424.5在审
  • 苏艺辉 - 漳州好名新食品有限公司
  • 2021-05-25 - 2021-09-14 - A21D13/32
  • 本申请公开了一种紫米夹心吐司面包的制备方法，属于食品加工技术领域，其技术方案要点包括以下步骤：S1、配料；S2、和面；S3、冷冻；S4、开酥；S5、成型醒发；S6、烘烤；S7、切片夹心，其中，自动开酥机包括：架体、压面片装置和调节装置，所述架体上水平设置有第一传送件和第二传送件，所述第一传送件远离压面包装置的一端连通有回转传送件，所述回转传送件的另一端与所述第二传送件相连通，所述压面片装置位于第一传送件和第二传送件之间，所述调节装置位于第一传送件内，本申请具有无须人工进行开酥的效果。
  • 一种夹心吐司面包制备方法
  • [发明专利]一种厚切蛋糕及其制备方法-CN202110497433.2在审
  • 苏艺辉 - 漳州好名新食品有限公司
  • 2021-05-07 - 2021-07-09 - A21D2/34
  • 本申请涉及食品制造领域，具体公开了一种厚切蛋糕及其制备方法，其原料包括蛋黄组合物、蛋清组合物以及爆浆胶囊，爆浆胶囊包括依次向外包覆设置的可食用类液体、防破裂层、密封层、隔热层；其制备方法为：制备爆浆胶囊；制备蛋清组合物；制备蛋黄组合物；将蛋清组合物与蛋黄组合物混合得到胚料；将胚料涂布得到下层胚料，在下层胚料的上表面散落爆浆胶囊，随后再将胚料涂布于下层胚料表面得到内部含有爆浆胶囊的夹心胚料，将夹心胚料送入隧道炉内烘焙，得到厚切蛋糕。本申请的蛋糕可同时起到充饥以及解渴的效果；另外，本申请的制备方法具有保证爆浆胶囊完整性的优点。
  • 一种蛋糕及其制备方法
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  • 共 3 条
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