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[发明专利]一种零蔗糖糯米皮及其制备方法-CN202310925612.0在审
发明人：杨皓翔;肖井哲;高博;王子越;龙海莹;陈云 -专利权人：杨皓翔
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种零蔗糖糯米皮，包括如下质量百分含量的组分：麦芽糖醇液60～65％、糯米粉10％～20％、羟丙基二淀粉磷酸酯3％～10％、色拉油3～5％、卡拉胶0.03～0.1％、DL‑苹果酸0.005％～0.01％，剩余为生活饮用水。该糯米皮应用在冷冻饮品中，仍具备传统白砂糖或饴糖糯米皮的弹性和软糯口感、甜味、以及抗老化性，且经过实验测试该糯米皮的弹性和软糯口感、甜味、以及抗老化性时间，至少可维持半年以上。同时能量相对更低，更适合糖尿病人或减肥人群食用。
一种蔗糖糯米及其制备方法

[实用新型]一种用于灌注粘性物料的设备-CN202321109670.8有效
发明人：杨皓翔;肖井哲;高博;李鹏;王子越 -专利权人：杨皓翔
申请日： 2023-05-10 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开一种用于灌注粘性物料的设备，包括：间歇供料部；送料部，包括升降横梁，和从升降横梁内部穿过且可随其升降的若干出料管，出料管包括位于升降横梁的下方的伸出管段，每一伸出管段的管壁均开设连通至管内的注气孔，升降横梁下降能够使得出料管移向灌注位置、升降横梁上升能够使得出料管远离灌注位置；间歇供气部，用于间歇提供具有压力的气体，该间歇供气部的输出端包括呈并排设置且一一对应连通注气孔的若干出气端口，出气端口提供的具有压力的气体用于切断位于伸出管段内的粘性物料。间歇供料部用于间歇提供粘性物料，送料部的升降横梁下移至灌注位置并配合间歇供气部提供具有压力的气体，以将间歇提供的物料于出料管内吹断。
一种用于灌注粘性物料设备

[发明专利]一种用于灌注粘性物料的设备-CN202310521155.9在审
发明人：杨皓翔;肖井哲;高博;李鹏;王子越 -专利权人：杨皓翔
申请日： 2023-05-10 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本发明公开一种用于灌注粘性物料的设备，包括：间歇供料部；送料部，包括升降横梁，和从升降横梁内部穿过且可随其升降的若干出料管，出料管包括位于升降横梁的下方的伸出管段，每一伸出管段的管壁均开设连通至管内的注气孔，升降横梁下降能够使得出料管移向灌注位置、升降横梁上升能够使得出料管远离灌注位置；间歇供气部，用于间歇提供具有压力的气体，该间歇供气部的输出端包括呈并排设置且一一对应连通注气孔的若干出气端口，出气端口提供的具有压力的气体用于切断位于伸出管段内的粘性物料。间歇供料部用于间歇提供粘性物料，送料部的升降横梁下移至灌注位置并配合间歇供气部提供具有压力的气体，以将间歇提供的物料于出料管内吹断。
一种用于灌注粘性物料设备

[外观设计]雪糕-CN202230806091.3有效
发明人：杨皓翔;肖井哲;高博 -专利权人：杨皓翔
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：雪糕。2.本外观设计产品的用途：用于一种可食用的雪糕。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1立体图。5.指定设计1为基本设计。
雪糕

[实用新型]一种生产雪糕用的整条模具以及包含其的雪糕生产系统-CN202120013255.7有效
发明人：杨皓翔;肖井哲;高博;王子越;刘巍 -专利权人：杨皓翔
申请日： 2021-01-05 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生产雪糕用的整条模具，包括具有纵向长度的模具面板，模具面板上沿其纵向方向开设有若干插口，分别用于插接相对应的雪糕模具，模具面板下表面上沿该纵向方向的一边缘处连接一具有该纵向长度的连接板，连接板垂直于模具面板的下表面竖直向下设置，连接板远离模具面板的一侧连接一具有该纵向长度的挡水板，挡水板平行于模具面板的下表面，挡水板由连接板沿远离模具面板的方向延伸设置或者由连接板沿靠近模具面板的方向延伸设置，挡水板远离连接板的一侧开设有对应于雪糕模具的若干缺口使得相对应的雪糕模具能够穿过该缺口向下设置。该挡水板的设置可以允许将雪糕模具的尺寸增大，增大的同时能避开与挡水板的强行挤压。
一种生产雪糕模具以及包含系统

[实用新型]一种雪糕生产线结构-CN202120434234.2有效
发明人：杨皓翔;肖井哲;高博 -专利权人：杨皓翔
申请日： 2021-02-26 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种雪糕生产线结构，包括具有腔室的冷却盐水槽，冷却盐水槽包括底面和与底面边缘处相连且向上凸起形成的侧壁，底面和侧壁围成腔室，腔室内盛满有冷却盐水，还包括若干雪糕模具，雪糕模具上设有一标准安全液位线，雪糕模具置于腔室时，侧壁的上端面于高度方向上低于标准安全液位线所在平面。该生产线结构生产的雪糕，可实现顶部平整，无鼓包现象，使雪糕更加美观。
一种雪糕生产线结构

[实用新型]防滴料角阀灌注机构-CN201720546030.1有效
发明人：付强;肖井哲;李兴阳;高博;高林;黄莹;王雅琳;吕业楠;赵营;李亚玲 -专利权人：沈阳中街冰点城食品有限公司
申请日： 2017-05-05 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及防滴料角阀灌注机构。该防滴料角阀灌注机构包括小车连接件与灌注小车连接，角阀需要连接气源，封口关闭，灌注小车灌料时角阀通气，封口开启，料液通过小车连接件进入软管，延软管流入角阀，最后在封口流出进人模具，灌注结束时角阀气源关闭，封口关闭。本实用新型提供的防滴料角阀灌注机构，能有效的解决灌注结束后料嘴滴料问题，保证了灌注量的稳定性，降低了料液损耗，提高了产品出成率。防滴料角阀灌注机构设计合理，结构简单，维护、维修简单方便。
防滴料角阀灌注机构