本发明涉及一种何首乌查尔酮合酶基因FmCHS2及其编码产物和应用，所述基因FmCHS2的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；所述编码产物氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。何首乌查尔酮合酶基因FmCHS2是何首乌黄酮类化合物合成途径的关键调控基因，可用于调节何首乌的柚皮素含量，该酶可以应用于以对香豆酰辅酶A和的丙二酰辅酶A制备柚皮素的通路。
本发明涉及一种何首乌查尔酮合酶基因FmCHS1及其编码产物和应用，该基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示；该基因的编码产物氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明所提供的何首乌查尔酮合酶基因FmCHS1是首次从何首乌植物中克隆制备所得。何首乌查尔酮合酶基因FmCHS1是何首乌黄酮类化合物合成途径的关键调控基因，可用于调节何首乌的黄酮类化合物含量，该酶可以应用于以对香豆酰辅酶A和丙二酰辅酶A为底物制备柚皮素。
