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- [发明专利]一种采后果蔬间歇热处理装置及其控制方法-CN202110500135.4有效
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张信荣;刘新宇;王磊;章学来
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北京大学
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2021-05-08
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2022-08-26
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A23N15/06
- 本发明公开了一种采后果蔬间歇热处理装置及其控制方法。本发明利用螺旋式热水喷淋对置于果蔬热处理室的果蔬进行统一的间歇热处理，使间歇热处理过程连续，避免了来回运输果蔬导致的碰擦损伤，节省人力物力；通过控制高压喷嘴的开启数量以及传送带的转速，进而精确控制热激处理时间以及热激后回温时间，应用于不同种类的果蔬；喷淋热水在热激处理室充分放热后，在热处理室底部进行收集，由水泵输送到水箱，再通过热泵重新加热，循环利用，降低运行成本，提高热能利用率；利用蒸发器的冷量配合风机对冷却室内的果蔬进行统一的降温处理，节省运行能耗，且克服了果蔬表面被水膜包裹造成呼吸受阻等问题；本发明减少占地面积，提高空间利用率。
- 一种后果间歇热处理装置及其控制方法
- [发明专利]一种高品质速冻装置及速冻方法-CN202011326826.9在审
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房斌;张信荣;章学来;郑秋云
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北京大学
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2020-11-24
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2022-05-27
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F25D11/00
- 一种高品质速冻装置，包括制冷模块和保温箱体(6)，其中，制冷模块包括压缩机(10)、蒸发器(5)、节流阀(11)和冷凝器(8)，所述的蒸发器(5)在保温箱体(6)内并有管子链接压缩机(10)，压缩机(10)又有管子与设在保温箱体(6)的左侧外壁上的冷凝器(8)链接，冷凝器(8)设在保温箱体(6)的左侧外壁上，冷凝器(8)有管子与节流阀(11)链接，节流阀(11)放置于冷凝器(8)右下方；本发明通过的振荡磁场和振荡电场的作用，使速冻食品冰晶尺寸减小、数量增多、速冻温度更加均匀，抑制了冰晶过渡生长破坏细胞的现象，有助于速冻食品品质的提高，延长食品的速冻品质保存时间。
- 一种品质速冻装置方法
- [实用新型]一种混合制冷系统-CN202120351721.2有效
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房斌;张信荣;章学来;郑秋云
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北京大学
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2021-02-08
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2021-11-19
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F25D11/00
- 本实用新型是一种混合制冷系统，主要包括，冷冻腔室(16)、接触式复叠换热器(21)、接触式速冻系统和二氧化碳速冻循环系统；其中，冷冻腔室(16)内设有托盘，托盘下方为接触式复叠换热器(21)，所述的接触式复叠换热器(21)由接触式速冻系统的蒸发器和二氧化碳速冻循环系统的冷凝器复叠而来并作为托盘支架，该支架供托盘放置；本发明通过对不同温区的带冷冻对象进行冷冻，改变了带冷冻对象在降温区和结晶温度区的降温速率，使带冷冻对象的品质得到了更好的保存；本发明将接触式速冻系统和二氧化碳喷淋式速冻系统进行复叠，降低了二氧化碳的冷凝压力，降低了冷凝设备耐高压的要求。
- 一种混合制冷系统
- [实用新型]一种跨临界二氧化碳连续制冰循环控制系统-CN202022431669.X有效
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张信荣;曾民强;章学来;郑秋云
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北京大学
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2020-10-28
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2021-07-09
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F25B9/08
- 本实用新型公开了一种跨临界二氧化碳连续制冰循环控制系统。本实用新型提出了适合二氧化碳的带有喷射器及回热器的制冰循环，可使得二氧化碳在低温制冷区域的COP大幅提高；随着往后制冷剂使用趋向环保以及二氧化碳制冷技术的成熟，二氧化碳能够很好的替代传统制冷剂；本实用新型提出了双蒸发器并联，实现在第一制冰蒸发器脱冰同时，第二制冰蒸发器无间隔连续制冰，减少了在脱冰期间制冷剂未利用制冷，且缩短了制冰时间，提高了单位时间制冰产量；压缩机进气是由气液分离器的气相出口出来的二氧化碳气体，没有液态，避免了现有技术脱冰时少部分热气在蒸发器中放热液化，聚集的液体会进入压缩机，对压缩机造成液击；实现连续制冰，使制冰效率提高。
- 一种临界二氧化碳连续循环控制系统
- [发明专利]一种具有储热功能的烘干机-CN202110251734.7在审
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张立裕;章学来;华维三;何稀玥;高丽强;张文状;谢文浩
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上海海事大学
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2021-03-08
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2021-06-15
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F24S10/95
- 本发明公开了一种具有储热功能的烘干机，包括太阳能集热器、太阳能光伏板、机箱和蓄电池，所述太阳能光伏板与所述蓄电池连接，为所述蓄电池供电；所述太阳能集热器与所述机箱连接，为所述机箱供热；所述机箱包括：箱门和设于箱门对侧的相变蓄热区，所述相变蓄热区处设有开关，所述开关为可抽拉的板状结构，用于隔离所述相变蓄热区与所述机箱的内腔室；抽出开关，相变蓄热区放热，插入所述开关，相变蓄热区停止放热。本发明以太阳能作为热源，采用密闭加热设计，在烘干时不与外界进行空气交换，减小了在加热空气环节的热量损失；相变储热区域采用模块化多温区设计，减少了损失，最大程度的吸收利用了太阳能集热器中的热量。
- 一种具有功能烘干机
- [发明专利]一种混合制冷系统及其速冻方法-CN202110178878.4在审
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房斌;张信荣;章学来;郑秋云
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北京大学
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2021-02-08
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2021-05-18
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F25D11/00
- 一种混合制冷系统及其速冻方法，主要包括，冷冻腔室(16)、接触式复叠换热器(21)、接触式速冻系统和二氧化碳速冻循环系统；其中，冷冻腔室(16)内设有托盘，托盘下方为接触式复叠换热器(21)，所述的接触式复叠换热器(21)由接触式速冻系统的蒸发器和二氧化碳速冻循环系统的冷凝器复叠而来并作为托盘支架，该支架供托盘放置；本发明通过对不同温区的带冷冻对象进行冷冻，改变了带冷冻对象在降温区和结晶温度区的降温速率，使带冷冻对象的品质得到了更好的保存；本发明将接触式速冻系统和二氧化碳喷淋式速冻系统进行复叠，降低了二氧化碳的冷凝压力，降低了冷凝设备耐高压的要求。
- 一种混合制冷系统及其速冻方法
- [发明专利]一种嵌套式双复叠冷热联供系统-CN202011528863.8在审
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胡锐;章学来;李永存;侯忠诚
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上海海事大学
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2020-12-22
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2021-04-16
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F25B7/00
- 本发明属于制冷供热系统领域，具体公开了一种嵌套式双复叠冷热联供系统，包括压缩机A、压缩机B、蒸发器A、蒸发器B、蒸发冷凝器A、蒸发冷凝器B、冷凝器A和冷凝器B；所述蒸发器A出口端依次与回热器进口端和压缩机B进口端通过管道连接；所述压缩机B出口端分别与冷凝器A进口端和蒸发冷凝器B进口端通过管道连接；所述蒸发冷凝器B出口端依次与压缩机A和冷凝器B通过管道连接；所述冷凝器A和蒸发冷凝器B出口端通过管道与气液分离器连接；所述气液分离器顶端通过管道与蒸发冷凝器A顶端连接，气液分离器底端通过管道与高沸点制冷剂储液器连接；本发明能够实现冷热量的综合高效利用，达到节能的目的。
- 一种嵌套式双复叠冷热系统
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