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[发明专利]一种具有改善眼睛疲劳作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法-CN201910679776.3在审
发明人： 程京燕;苏保荣;苏城枫 -专利权人：珠海市微豆生物技术有限公司
申请日： 2019-07-25 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有改善眼睛疲劳作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法，将大豆粉、黑豆粉、谷物粉、胡萝卜提取物、南瓜提取物、玉米提取物、蓝莓果粉、枸杞或黑枸杞提取物、菊花提取物、叶黄素、玉米黄质、益生元和复合益生菌按一定比例混合，最终在固体饮料中，复合益生菌终含量为5～20×10⁸个/g，是一种很好的植物性活性益生菌固体饮料，相比于单纯的豆类固体饮料，具备了改善眼睛疲劳的作用，为天然纯植物性蛋白饮品，口感好，且无任何添加剂，既保留了大豆的营养成分，又增加了一定的功能成分，具有很好的经济效益和市场前景。
固体饮料复合益生菌眼睛疲劳胡萝卜提取物活性益生菌菊花提取物南瓜提取物玉米提取物植物性蛋白枸杞提取物玉米黄质植物蛋白大豆粉谷物粉黑豆粉叶黄素益生元植物性豆类果粉蓝莓制备枸杞添加剂饮品大豆保留

[发明专利]一种具有溶栓作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法-CN201811548216.6在审
发明人： 程京燕;苏保荣;苏城枫 -专利权人：珠海市微豆生物技术有限公司
申请日： 2018-12-17 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆固体饮品及其制备方法，将黑豆粉、大豆粉、谷物粉、黑纳豆粉、山药提取物、茯苓提取物、人参提取物、蛹虫草提取物、陈皮提取物、益生元和复合益生菌按一定比例混合，最终在植物蛋白固体饮料中，黑纳豆粉发酵后形成的纳豆激酶的发酵终含量活性单位为100～400FU/g，复合益生菌终含量为5～20×10⁸个/g，是一种很好的植物性活性乳酸菌固体饮料，相比于单纯的豆类固体饮料，具备了溶栓、清肠功效，具有预防脑梗、心梗的作用，为天然纯植物性蛋白饮品，口感好、没有新鲜纳豆的不愉快味道，且无任何添加剂，既保留了大豆的营养成分，又增加了一定的功能成分，特别适合中老年人饮用，具有预防脑梗、心梗的作用，具有很好的经济效益和市场前景。
固体饮料复合益生菌植物蛋白纳豆粉脑梗溶栓心梗制备饮品发酵蛹虫草提取物陈皮提取物活性乳酸菌人参提取物山药提取物植物性蛋白茯苓提取物大豆固体活性单位纳豆激酶大豆粉谷物粉黑豆粉益生元植物性豆类纳豆清肠预防添加剂大豆饮用新鲜保留

[发明专利]一种提高黑纳豆激酶含量和活性的制备方法-CN201711428187.5在审
发明人： 程京燕;苏保荣;高向阳 -专利权人：珠海市微豆生物技术有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高黑纳豆激酶含量和活性的制备方法，采用黑豆作为原料，通过菌种培养、黑豆培养基制备、物料烘干温度的控制，在现有生产工艺的基础上，经过改进，在不同原始pH的培养，在一定条件发酵后，分别烘干，修改了种子菌培养基，改变种子培养基成分，依据纳豆菌和黑纳豆酶的固有特性，进行了多种工艺优化，以提高黑纳豆激酶含量和活性，制得的黑纳豆营养成分含量高、易吸收，且生产周期短、成本低，具有很好的经济效益和市场前景。
纳豆激酶黑豆制备种子菌培养基生产周期培养基制备种子培养基工艺优化固有特性菌种培养物料烘干纳豆菌纳豆酶易吸收烘干纳豆生产工艺发酵改进

[发明专利]紫芝黑豆溶栓酶的制备方法-CN201711428509.6在审
发明人： 程京燕;苏保荣;高向阳 -专利权人：珠海市微豆生物技术有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： C12N9/50 文献下载
摘要：本发明公开的紫芝黑豆溶栓酶的制备方法，以紫芝为生产菌株，以黑豆为培养基，采用固态发酵的方法，其紫芝溶栓酶有强烈的溶血栓活性，活性中心存在丝氨酸残基，为丝氨酸蛋白酶、胰蛋白酶属，是一种新发现的溶栓酶，具有提高免疫力的功效，并适用于免疫力低及其引起的症状；既保留了黑豆的营养成份，使用后又可增强人体肠道功能，具有很好的经济效益和市场前景。
紫芝黑豆溶栓酶制备方法

[发明专利]一种大豆活性乳酸菌发酵饮品及其制备方法-CN201710281336.3在审
发明人： 程京燕;苏保荣;高向阳 -专利权人：珠海市微豆生物技术有限公司
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆发酵饮品及其制备方法，该饮品由大豆提取液、白砂糖和活性乳酸菌发酵而成，采用大豆经浸泡、煮豆、磨浆、煮浆、过滤、定容，按大豆提取液总重量加入6％～12％白砂糖，加热、灭菌、过滤、冷却至40‑45℃，加入2％～4％的活性乳酸菌、装瓶，于40℃～44℃发酵6～12小时即成；该饮品感独特、酸甜可口、无任何添加剂，既保留了大豆的营养成份，使用后又可增强人体肠道功能，具有很好的经济效益和市场前景。
一种大豆活性乳酸菌发酵饮品及其制备方法

[发明专利]一种用酶解法制备乙醛脱氢酶的工艺-CN201110107554.8有效
发明人：苏保荣;徐凤彩;程京燕;胡永刚 -专利权人：珠海市御品堂生物科技有限公司
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种用酶解法制备乙醛脱氢酶的工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)缓冲溶液：将CBP液和α-淀粉酶液按体积比为5∶1-2混合均匀，得缓冲溶液；取啤酒酵母和所述缓冲溶液置反应罐中，搅拌均匀；2)在搅拌下调pH值至7-8，在42-50℃条件下搅拌反应22h-28h，得酶解啤酒酵母液；3)上述酶解啤酒酵母液经离心、超滤浓缩，得浓缩液；4)上述浓缩液经干燥得乙醛脱氢酶酶粉。本发明的原料获取简单，制备设备简单、过程操作简单且时间不长。
一种解法制备乙醛脱氢酶工艺

[发明专利]一种用酶解法制备乙醇脱氢酶的工艺-CN201110107452.6有效
发明人：苏保荣;徐凤彩;程京燕;胡永刚 -专利权人：珠海市御品堂生物科技有限公司
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： C12N9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种用酶解法制备乙醇脱氢酶的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)混合液：将CBP液和α-淀粉酶液按体积比为5∶1-2混合均匀，得混合溶液；取啤酒酵母和上述混合液置反应罐中，搅拌均匀；2)在搅拌下调pH值至6.5-7.5，在37-42℃条件下搅拌反应23h-25h，得酶解啤酒酵母液；3)上述酶解啤酒酵母液经离心、超滤浓缩，得浓缩液；4)上述浓缩液经干燥得乙醇脱氢酶酶粉。本发明的原料获取简单，制备设备简单、过程操作简单且时间不长。
一种解法制备乙醇脱氢酶工艺

[发明专利]一种护肝益脾的药物组合物及其制备方法-CN201110107534.0有效
发明人：苏保荣;徐凤彩;程京燕;胡永刚 -专利权人：珠海市御品堂生物科技有限公司
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A61K38/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种护肝益脾的药物组合物，包括基质、ADH酶粉和ALDH酶粉，所述基质主要是由下列按重量份的原料制成：葛花或葛根200～260份、枳椇子100～140份、纳豆干粉20～30份。本发明能有效分解人体内的酒精，起到护肝益脾的作用。
一种护肝益脾药物组合及其制备方法

[发明专利]一种高分子冷凝聚法制备萝卜几丁质结合蛋白的方法-CN201110033110.4有效
发明人：苏保荣;徐凤彩;程京燕;胡永刚 -专利权人：珠海市御品堂生物科技有限公司
申请日： 2011-01-30 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种高分子冷凝聚法制备萝卜几丁质结合蛋白的方法，利用PAA+R·CBP→PAA-R·CBP↓和PAA-R·CBP+Ca2+→PAA-Ca2+↓+R·CBP的原理，以萝卜为材料，经诱导、提取、选择性热变性、超过滤浓缩、冷凝反应和置换，提纯获得R·CBP粉。本发明的工艺生产设备投资少，工艺简单，易于实现工业化生产；反应产物PAA-Ca2+可通过使用H2SO4溶液将PAA回收再利用，降低了成本，无环境污染。
一种高分子凝聚法制萝卜几丁质结合蛋白方法

[发明专利]一种纳豆激酶固体发酵方法-CN200910040896.5无效
发明人： 程京燕;苏保荣 -专利权人： 程京燕
申请日： 2009-07-07 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： C12N9/56 文献下载
摘要：本发明提供了一种纳豆激酶固体发酵方法，包括灭菌-接种-发酵-干燥等步骤，在发酵过程中采用蒸汽控制所述发酵的温度和湿度，发酵温度为42～45℃，湿度为100％，提高了处于发酵状态的活菌数，进而提高了单位发酵酶活，提高了纳豆激酶大规模产业化生产的效率。
一种激酶固体发酵方法

[发明专利]紫芝溶栓酶的制备方法及其应用-CN200810026516.8有效
发明人： 程京燕;苏保荣;徐凤彩 -专利权人： 程京燕
申请日： 2008-02-28 - 公布日： 2008-08-06 - 主分类号： C12N9/76 文献下载
摘要：紫芝溶栓酶的制备方法包括紫芝的固态发酵过程：①菌种活化，将紫芝菌丝体均匀涂布在斜面培养基表面培养；②种子培养，以黄豆为种子培养基，将步骤①获得的活化菌种接种至种子培养基摇瓶培养；③将黄豆制成固体发酵培养基；④发酵产酶，将步骤②获得的种子菌液接种至步骤③获得的固体发酵培养基中发酵培养获得固体发酵物料；酶的分离纯化过程：i粗酶制剂制备，取前述固态发酵过程中获得的固体发酵物料加入磷酸钠缓冲液匀浆，搅拌制备、离心，取上清液为粗酶液；ii酶的纯化，将步骤i获得的粗酶液进行Sephadex G－50柱层析，收集有酶活性的洗脱液部分，进行CMC离子交换柱层析，收集酶活性峰的洗脱液部分，获得纯化的紫芝溶栓酶。
紫芝溶栓酶制备方法及其应用

[发明专利]灵芝多糖制备设备和制备工艺-CN200710027289.6无效
发明人： 程京燕;苏保荣;胡永刚;余飞;王寿亮;徐凤彩 -专利权人： 程京燕
申请日： 2007-03-26 - 公布日： 2008-06-11 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用灵芝菌种发酵提取有效成分的设备和方法，尤其涉及一种从灵芝中提取多糖的设备和工艺。一种灵芝液体深层发酵反应器，其包括进气系统、排气口、取样口和反应罐，进气系统包括空气压缩机、油水分离器、棉碳过滤器和进气管，进气管从反应罐的进气口接入，其中，所述反应罐为高径比为1至4的瓶形容器，瓶形容器口端有瓶塞，所述进气口、排气口和取样口位于瓶塞上。本发明的灵芝液体深层发酵反应器结构极其简单，由于反应罐为一般广口玻璃瓶即可，其体积小。设备成本除供气系统外，只有普通生物反应器的10％，且操作弹性大，温度容易控制，溶氧效率好。
灵芝多糖制备设备工艺

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