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[发明专利]烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具、存储介质和产品-CN202310989843.8在审
发明人： 甘克明;孔进喜;许雪燕;张继尧 -专利权人：格力电器（中山）小家电制造有限公司;珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2023-08-07 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具、存储介质和计算机程序产品，在烹饪器具中不存在烹饪对象的情况下，按照第一功率对烹饪器具进行第一阶段加热，使得烹饪器具的温度快速升高，在将烹饪器具加热至第一温度或者第一阶段加热过程达到第一加热时长的情况下，按照第二功率和第一温度保持范围，对烹饪器具进行第一阶段保温，使得烹饪器具的温度保持在较高温度范围内，快速烘干大部分残留水分，在第一阶段保温过程达到第二加热时长的情况下，按照第三功率和第二温度保持范围，对烹饪器具进行第二阶段保温，直至烹饪器具的检测重量不大于原始重量，能够避免烹饪器具长时间温度过高导致设备损坏，利用烹饪器具的余热有效烘干残留水分。
烹饪器具控制方法装置存储介质产品

[发明专利]烹饪器具及其控制方法、计算机可读存储介质-CN202310990054.6在审
发明人：张继尧;孔进喜;甘克明;许雪燕 -专利权人：格力电器（中山）小家电制造有限公司;珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2023-08-07 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪器具及其控制方法、存储介质。其中，所述烹饪器具包括烹饪器具主体和多个加热组件，多个加热组件分别位于所述烹饪器具主体的不同位置，且各所述加热组件所处位置的高度不同；该烹饪器具的控制方法包括：获取所述烹饪器具处于烹饪模式的当前工作阶段以及各加热组件对应所述当前工作阶段的加热参数，其中，所述加热参数包括加热占空比和加热功率中的一者，所述烹饪器具处于烹饪模式的工作阶段按照时间顺序依次包括泡米阶段、升温阶段、第一沸腾阶段、第二沸腾阶段和焖饭阶段；控制各所述加热组件以对应所述当前工作阶段的加热参数进行加热。采用上述烹饪器具的控制方法，可以提高加热均匀性，杜绝底部焦黄及顶部夹生的情况。
烹饪器具及其控制方法计算机可读存储介质

[发明专利]烹饪器具煮饭控制方法、装置、计算机设备和存储介质-CN202111290196.9有效
发明人：孔进喜;陶金轩;张继尧;王江南;张长春;甘克明 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-11-02 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明提供一种烹饪器具煮饭控制方法、装置、计算机设备和存储介质，该方法通过设置于内锅的外侧壁感温元件检测内锅的温度，包括在浸泡阶段，以第一功率对内锅进行加热，持续第一预设时间；在升温阶段，以第二功率对内锅进行加热；在缓冲阶段，停止加热，且停止加热持续第三预设时间；在沸腾阶段，以第三功率对内锅进行加热，持续第四预设时间；在焖饭阶段，以第四功率对内锅进行加热，持续第五预设时间。在不同阶段采用不同的功率加热，使得内锅在不同的阶段处于不同温度，使得其内锅受热过程更符合大米的烹饪特性，使得煮饭效果更佳。
烹饪器具煮饭控制方法装置计算机设备存储介质

[发明专利]压力锅控制方法、装置、存储介质及压力锅-CN202211465088.5在审
发明人：孔进喜;文雅;张继尧;甘克明;瞿兆蕙 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-11-22 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种压力锅控制方法、装置、存储介质及压力锅，该方法包括：当压力锅进入升压阶段后，记录升压阶段的内锅最高温度；根据升压阶段的内锅最高温度，确定保压阶段对应的保压温度区间；当压力锅进入保压阶段时，根据所述保压温度区间控制压力锅进行加热，以将保压阶段的内锅温度维持在所述保压温度区间内。本发明能够执行动态的温度控制区间，达到在该温度区间间歇加热的目的，即利用PID加热方式，有效控制实际的加热时长，能够改善底部焦黄和起皮状况，提升控制程序对不同环境工况的适应性。
压力锅控制方法装置存储介质

[发明专利]米饭的烹饪方法、装置、电子设备、烹饪器具及存储介质-CN202211358709.X在审
发明人： 甘克明 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请提供的一种米饭的烹饪方法、装置、电子设备、烹饪器具及存储介质，通过在进入烹饪过程的升温阶段的情况下，控制烹饪器具的加热体以第一功率连续加热以使所述米饭的水沸腾，在米饭的水沸腾的情况下，进入烹饪过程的沸腾阶段；在所述沸腾阶段中，控制所述加热体以变功率连续加热，以将所述米饭煮熟，能够提高米饭水分的均匀度。
米饭烹饪方法装置电子设备器具存储介质

[发明专利]烹饪器具的烹饪控制方法及装置、烹饪器具、存储介质-CN202211395310.9在审
发明人：瞿兆蕙;孔进喜;甘克明 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明提供一种烹饪器具的烹饪控制方法及装置、烹饪器具、存储介质，该方法包括：在加热阶段以第一加热功率进行持续加热并在加热阶段检测烹饪器具的实际工作电压；根据实际工作电压确定沸腾阶段的第一目标加热功率；当烹饪腔的内腔温度达到第一温度阈值时进入沸腾阶段，在沸腾阶段以第一目标加热功率进行持续加热；当沸腾阶段的第一加热时长达到预设的第一时长阈值时进入沸腾维持阶段，在沸腾维持阶段根据沸腾阶段内烹饪腔的内腔温度确定沸腾维持阶段的第二目标加热功率，并以第二目标加热功率进行第二加热时长的加热，以维持烹饪腔内的食材保持沸腾状态。本发明能够能有效改善煮粥分层的现象，缩短煮粥时间，在保证煮粥效果好的同时更节能。
烹饪器具控制方法装置存储介质

[发明专利]烹饪控制方法、装置及烹饪器具-CN202110685135.6有效
发明人：范庸;甘克明;孔进喜;赵添玉;瞿兆蕙 -专利权人：格力电器（中山）小家电制造有限公司;珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪控制方法、装置及烹饪器具。控制烹饪器具以升温功率进行加热,快速提高食材温度，然后在加热到满足预设升温退出条件时，以小于升温功率的缓冲功率进行加热，使发热盘的余热逐渐减小，避免因新输入热量和余热的共同作用导致食材溢出，当以缓冲功率进行加热的时长达到预设缓冲维持时长时，控制烹饪器具以较大的第一预设加热周期占空比进行加热，保障食材可以得到充分加热被煮熟，然后控制烹饪器具以较小的第二预设加热周期占空比进行加热，既可避免在高电压工况因前一个较大加热周期占空比带来的溢出风险，也可保证在低电压工况有少量热量输入提升烹饪效果，保障了烹饪的可靠性，从而提高了烹饪食物的品质。
烹饪控制方法装置器具

[发明专利]米饭烹饪方法、装置与米饭烹饪设备-CN202210952278.3在审
发明人：许雪燕;王江南;张继尧;甘克明 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-08-09 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种米饭烹饪方法、装置与米饭烹饪设备。米饭烹饪方法包括在米饭烹饪设备进入第一沸腾阶段后，实时确定米饭烹饪设备内的温度相关参数；当根据温度相关参数判定满足第二沸腾阶段进入条件时，进入第二沸腾阶段并控制米饭烹饪设备内的温度相关参数维持在预设沸腾温度范围；其中，在满足第二沸腾阶段进入条件时，米饭烹饪设备中的自由水蒸发完毕。可以保证在第一沸腾阶段结束时，米饭烹饪设备中的大米已充分吸收水分，底部基本没有自由水，避免出现米饭口感不佳或夹生等问题。
米饭烹饪方法装置设备

[发明专利]烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质-CN202111020006.1有效
发明人： 甘克明;孔进喜;陶金轩;范庸;张继尧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，其中，方法包括：获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，根据次数进行米水量判定，判断是小米水量情况还是大米水量情况，再进一步根据米水量判定结果，确定沸腾阶段加热策略。整个过程中，利用小米水量升温速率较大，其通过预设温度维持区间的次数较少的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果，给用户带来便捷。
烹饪设备控制方法装置计算机存储介质

[发明专利]烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具-CN202110952059.0有效
发明人： 甘克明;孔进喜;范庸;陶金轩;张继尧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，该方法包括：将烹饪过程的升温阶段划分为多个加热阶段，每一加热阶段配置有目标温度区间；获取升温阶段内每一加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数；根据各个加热阶段对应的所述加热参数判定烹饪器具的内部工况；选择与烹饪器具的内部工况匹配的加热模式，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述加热模式进行加热控制。本发明根据升温阶段内多个加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数实现烹饪器具内部工况的准确判定，从而根据高低电压工况的不同在沸腾阶段采用不同的加热模式，有效改善现有单感温包的烹饪器具部分低电压工况下的煮粥效果，提高烹饪器具的烹饪效果。
烹饪器具控制方法装置存储介质

[发明专利]炊具烹饪控制方法、装置和电子装置-CN202011148864.X有效
发明人： 甘克明;孔进喜;陶金轩;张伶俐;张力文 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置和电子装置。其中，该方法包括：控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，以快速提升烹饪对象的加热温度；控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，以根据第一检测温度与第二检测温度的差值对烹饪对象进行加热，第一检测温度是从沸腾阶段开始至烹饪过程结束实时检测到的炊具的内锅最大温度值，第二检测温度是从补充加热阶段开始至烹饪过程结束实时检测到的炊具的内锅当前温度值。本发明解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况，导致烹饪对象沸腾不充分的技术问题。
炊具烹饪控制方法装置电子

[发明专利]炊具烹饪控制方法、装置和电子装置-CN202011177315.5有效
发明人： 甘克明;孔进喜;陶金轩 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置和电子装置。其中，该方法应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：炊具的升温阶段和炊具的沸腾阶段，包括：控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，其中，第一加热操作用于快速提升烹饪对象的加热温度；控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，其中，第二加热操作用于将烹饪对象加热至沸腾状态并对在沸腾状态下对烹饪对象的水分进行调节。本发明解决了现有技术无法实现对上盖中未设置传感器的炊具的烹饪控制的技术问题。
炊具烹饪控制方法装置电子

[发明专利]一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质-CN202111025284.6在审
发明人：瞿兆蕙;甘克明;孔进喜;张继尧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-09-02 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，其中所述方法包括：确定烹饪器具内的米水量等级，根据所述米水量等级匹配烹饪器具在沸腾阶段的加热参数；控制烹饪器具的加热组件以所述沸腾阶段的加热参数进行加热。本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，根据米水量等级匹配烹饪器具在沸腾阶段的加热参数和焖饭阶段的加热参数，与小米水量相比，对于大米水量而言，在沸腾阶段和焖饭阶段，采用较大功率、较高温度、较长维持时间，从而确保在煮饭的关键控制点即沸腾阶段大米量输入足够的热量，使其完全糊化和吸水，防止大米量底部焦黄。
一种烹饪器具及其控制方法装置存储介质

[发明专利]炊具烹饪控制方法、装置和电子装置-CN202011168183.X有效
发明人：王江南;孔进喜;甘克明;陶金轩 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2020-10-27 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置和电子装置。其中，该方法应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：多个烹饪阶段，包括：检测炊具的感应器是否发生故障，其中，感应器所检测到的信号用于实现多个烹饪阶段之间的转换；在检测到感应器发生故障时，根据炊具采用的参数信息对炊具的工作状态进行调整，其中，参数信息包括以下至少之一：感应器发生故障前检测到的温度、感应器发生故障前检测到的功率、感应器发生故障的时刻；控制炊具以调整后的工作状态对烹饪对象执行烹饪操作。本发明解决了现有技术中在感应器发生故障后炊具无法正常烹饪导致影响烹饪效果的技术问题。
炊具烹饪控制方法装置电子

[发明专利]烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质-CN202111020353.4在审
发明人： 甘克明;孔进喜;陶金轩;范庸;张继尧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析出加热阶段的升温速率，再基于升温速率进行米水量定性判定，判断当前为小米水量情况还是大米水量情况，并且针对米水量判定结果确定沸腾阶段加热策略。利用小米水量升温速率较大的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果。
烹饪设备控制方法装置计算机存储介质

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