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- [实用新型]一种均匀撒盐装置-CN202320744365.X有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-04-07
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2023-10-13
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A23L13/77
- 本实用新型公开了一种均匀撒盐装置，涉及火腿腌制技术领域，包括接盐盘，在接盐盘外侧壁上通过支架固定有带阀门的撒盐斗，撒盐斗位于接盐盘上方，接盐盘内的盘底中心处安装有竖直的电机，电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，安装架上安装有可拆卸的套环，套环外壁上安装有多个为圆形阵列布置的火腿固定结构。本实用新型电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，将安装架翻转，同时电机带动多个火腿的转动，实现火腿两面均匀撒盐，从而避免撒盐不均匀导致滋生霉菌，该设计有效提高了火腿的腌制效果，安装架上安装有可拆卸的套环，套环上的火腿固定结构对火腿进行固定，便于多个火腿进行同时装卸，提高效率，节省时间。
- 一种均匀装置
- [实用新型]一种转动式火腿晾晒架-CN202320934108.2有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-04-24
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2023-10-13
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A23B4/03
- 本实用新型公开了一种转动式火腿晾晒架，涉及火腿晾晒技术领域，包括上下相对布置的底板和顶板，底板和顶板边缘处之间通过两根对称布置的立柱固定连接，在顶板下板面中心处安装有竖直的电机，电机的输出轴向下、并固定有安装杆，安装杆上安装有能高度调节的火腿挂持支架，电机经安装杆带动火腿挂持支架转动。本实用新型电机经安装杆带动火腿挂持支架转动，使晾晒架上的每个火腿都能够得到充分的晾晒，避免向阳的火腿遮挡背阳的火腿，有效提高了火腿的晾晒效果，从而避免火腿在晾晒时滋生霉菌，同时，安装杆上的火腿挂持支架可以高度调节，一次性实现多个火腿的升降，便于装卸火腿，提高效率，更加省力。
- 一种转动火腿晾晒
- [实用新型]一种控量撒盐机-CN202320842105.6有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-04-17
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2023-10-13
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A23P20/12
- 本实用新型公开了一种控量撒盐机，涉及火腿腌制技术领域，包括机台，在机台的上台面中心处安装有能转动的撒盐筒，在机台上台面左右两侧分别固定有一个立板，两个立板之间通过丝杠机构安装有能控制撒盐量的料斗，料斗的加料口处设有可拆卸的盖子，料斗如何控制撒盐量的有第一种和第二种两个设计。本实用新型第一实施例与第二实施例的都能够控制料斗单位时间内对火腿撒盐的量，能够很好的适用火腿的每次撒盐，避免撒盐不均匀导致火腿表面滋生霉菌，该设计有效提高了火腿的腌制效果，实用性更高。
- 一种控量撒盐机
- [发明专利]一种火腿清污装置及工艺-CN202310839305.0在审
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-07-10
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2023-10-03
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A22C17/08
- 本发明涉及火腿加工技术领域，且公开了一种火腿清污装置，包括：输送带，活动设置在输送架内；U型板，滑动设置在输送架上，其内壁通过连接块与输送带固定相连；竖轴，转动设置在U型板上，其底端通过转动架与固定环固定相连，所述固定环用于夹持固定火腿的火蹄；在输送带的下方，从左至右依次设置有喷油机构、火灼机构和刷洗机构。将火腿的火蹄固定在固定环中，随着输送带的移动，固定环以及火腿便能够从左至右的移动，依次接受油脂喷涂、火灼处理和滚筒清理，自动化程度更高；通过火灼处理代替传统的水洗，不仅能够快捷的去除火腿表面的污物，而且工艺简单、卫生，可节约大量的水资源，减少污染排放，更加的节能环保，提高了清污效率。
- 一种火腿装置工艺
- [发明专利]一种无痕式火腿晾晒装置-CN202310877019.3在审
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-07-18
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2023-09-15
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A22C15/00
- 本发明涉及火腿制作技术领域，且公开了一种无痕式火腿晾晒装置，包括：弧形底板；若干个托板，通过立柱均匀立在弧形底板内；若干个竖筒，均匀的固定安装在弧形底板的一侧，且若干个竖筒的安装位置与若干个托板的设置位置一一对应；所述竖筒内活动伸缩设置有内杆，所述内杆的顶端固定连接有顶杆，所述顶杆的末端固定连接有环形套，所述环形套位于托板的上方，用于圈套火腿的火爪和火蹄。火腿的滴油处(即较粗的一端)放置在托板上，火蹄(即较细的一端)被环形套所圈套，通过环形套在火蹄上的圈套，能够有效的固定住整个火腿的位置，即使长时间的进行晾晒，也不会在火腿上留下痕迹，提高了火腿的品相。
- 一种无痕式火腿晾晒装置
- [实用新型]一种防霉晾晒架-CN202223218455.X有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2022-11-30
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2023-07-28
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F26B9/10
- 本实用新型公开了一种防霉晾晒架，涉及晾晒架领域，旨在解决晾晒时火腿表面盐分掉落导致火腿发霉的问题，其技术方案要点是：包括安装板；支撑杆，其设置于两安装板间；晾晒杆，其设置于支撑杆表面；补盐环，其设置于两安装板间，补盐环上开设有若干出口与连接槽；补盐箱，其设置于安装板上；压板，其设置于补盐箱内；驱动件，其用于带动压板与补盐环发生滑动；输盐管，其固定连接于补盐箱与补盐环间。本实用新型的一种防霉晾晒架，通过补盐环，能够在晾晒过程中，丝杆转动从而带动压板以及补盐环向下滑动，此时压板将盐分挤出，并通过补盐环均匀的喷洒于火腿表面，从而起到对火腿表面进行补盐的效果，避免火腿表面发生霉变。
- 一种防霉晾晒
- [实用新型]一种滚动式清洗池-CN202320570843.X有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-03-22
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2023-07-21
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A22C17/08
- 本实用新型公开了一种滚动式清洗池，涉及清洗池技术领域，包括池体，池体前侧底部安装有空气增氧装置和制冷装置，在池体后侧壁顶部开设一个溢流口，排水口通过塞子封堵，在池体内通过转动结构安装有网格滚筒，转动结构包括电机，电机的输出轴转动伸入池体内，在池体内设有转杆，转杆一端转动安装在池体左侧壁上、另一端与电机的输出轴固定连接，网格滚筒安装在转杆上。本实用新型电机带动网格滚筒内的火腿进行滚动，通过火腿与火腿之间的摩槽，网格滚筒整体充当搅拌叶搅动清水对火腿刷洗，提高清洗效率以及清洗效果，减少火腿表面的污渍，提高腌制时的效果，避免火腿腌制时发生霉变。
- 一种滚动式清洗
- [实用新型]一种火腿脱水装置-CN202320663477.2有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2023-03-30
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2023-07-21
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A23B4/03
- 本实用新型公开了一种火腿脱水装置，涉及火腿加工技术领域，包括脱水箱，脱水箱前侧安装有能打开或闭合箱口的箱门，在脱水箱两侧壁上均安装有电动机，电动机输出轴上安装有扇叶，脱水箱内放置有脱水架，脱水架包括方型框，两个方型框的四个边角处通过一根连接杆固定，方型框前后两个侧壁之间安装有多个挂杆，每个挂杆上均设置有多个可调节的火腿固定结构。本实用新型脱水架能够一次性完成多个火腿在脱水箱中的装卸，节省装卸货的时间，还便于清洗脱水箱和脱水架，避免脱水箱中滋生的细菌印象火腿的腌制，有效提高了火腿腌制时的效果以及卫生，同时，脱水架还可以充当放置架，用于储藏火腿。
- 一种火腿脱水装置
- [实用新型]一种火腿加工发酵装置-CN202223200451.9有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2022-11-30
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2023-06-02
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C12M1/38
- 本实用新型公开了一种火腿加工发酵装置，涉及火腿加工技术领域，旨在解决发酵室内的空气难以流通的问题。其技术方案要点是：包括悬挂架，其固定连接在发酵室内，便于火腿的悬挂；控温湿组件，其固定连接在发酵室内，用于控制发酵室内的温度和湿度；通风组件，其设置在发酵室内，用于控制发酵室内的空气流通和与发酵室外界的空气进行交换。本实用新型通过悬挂架将火腿悬挂在空中，通过控温湿组件控制发酵室内的温度和湿度，使酶类的活性达到最佳，以便其对火腿中的脂肪进行氧化分解，通风组件可以控制空气流通和发酵室内外空气的交换，便于发酵室内空气的净化，有利于微生物的繁殖，使火腿的发酵成果更好。
- 一种火腿加工发酵装置
- [实用新型]一种火腿生产用清洗机构-CN202120888003.9有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2021-04-28
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2021-12-21
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B08B3/02
- 本实用新型公开了一种火腿生产用清洗机构，包括机体和安装在底部的三个支撑腿，所述机体的顶端安装有驱动电机，且驱动电机的底端输出轴传动连接有安装转杆，并且安装转杆的底部均匀安装有多个十字挂架，多个所述十字挂架的顶端均匀安装有多个挂钩，所述机体的顶端对称安装有导接管，所述机体的内部顶端安装有环形导管，且环形导管的底部均匀安装有多个多孔喷头，两个所述导接管的底端与环形导管连通。本实用新型中，首先，采用旋转喷洒时清洗结构，不仅提高了火腿清洗结构整体清洗的便捷性，也提高了火腿清洗的整体效果，采用一体式旋转清理结构，不仅提高了清洗机构对内壁清理的便捷性，也提高了清理机构整体的使用效果。
- 一种火腿生产清洗机构
- [实用新型]一种火腿腌制翻面机构-CN202120888008.1有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2021-04-28
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2021-12-21
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B65G47/248
- 本实用新型公开了一种火腿腌制翻面机构，包括底座，两组所述架板的内部均转动连接有转盘，所述电控箱的内部转动连接有与转盘同轴心分布的第一齿盘，且第一齿盘与转盘固定连接，所述第一齿盘的外侧转动连接有呈同轴心分的第二齿盘，所述电控箱上还安装有配合第一齿盘和第二齿盘转动的驱动机构，所述盛放架与转接架之间转动连接有呈对称分布的支臂。本实用新型中，首先，采用对向夹持机构，保障火腿在腌制的过程中保持稳定的夹放状态，从而便于使用者对火腿的腌制处理，其次，通过盛放架对多组火腿进行翻面，使用者可快速的对多组火腿的多方位进行撒料腌制，从而提高火腿的腌制效率，减小使用者的工作强度。
- 一种火腿腌制机构
- [实用新型]一种火腿加工腌制用可调式固定架-CN202120888044.8有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2021-04-28
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2021-12-21
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A22C17/00
- 本实用新型公开了一种火腿加工腌制用可调式固定架，包括底座，所述底座上位于底座的中部固定连接有限位座，所述底座上位于限位座的两侧均固定连接有调节架，所述调节架上开设有第一调节孔，所述限位座上开设有第二调节孔，所述限位座上位于限位座的前端开设有第二限位孔，所述调节架和限位座之间通过第一调节孔和第二调节孔滑动安装有调节安装架，所述调节安装架上开设有呈环形阵列分布的第一限位孔，所述第一限位孔和第二限位孔的孔径相等。本实用新型中，首先，设有角度可调式结构，省时省力，从而提高了腌制的工作效率，其次，采用可调式固定限位结构，便于适用于不同尺寸的猪腿，从而提高了固定架整体的实用性能。
- 一种火腿加工腌制调式固定
- [实用新型]一种火腿加工用烧毛装置-CN202120888054.1有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2021-04-28
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2021-12-21
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A22B5/08
- 本实用新型公开了一种火腿加工用烧毛装置，包括底板和喷火器，所述底板的顶部滑动连接有L型滑架，所述L型滑架的竖直端左侧壁安装有第三驱动电机，所述第三驱动电机的输出轴侧壁固定连接有第一转盘，所述第一转盘的右侧壁中部固定连接有第一插针，所述L型滑架的水平端顶部右侧固定连接有呈竖直分布的安装板，所述安装板的右侧壁安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴侧端面固定连接有螺杆。本实用新型中，首先，采用可旋转夹持结构，由此提升了烧毛的便捷性，其次，采用往复式推送机构，由此可带动火腿整体作用往复运动，由此提升了火腿烧毛的全面性，提升了火腿烧毛的效果。
- 一种火腿工用烧毛装置
- [实用新型]一种火腿加工用火腿挂置钩具-CN202120888092.7有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2021-04-28
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2021-12-21
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A22C15/00
- 本实用新型公开了一种火腿加工用火腿挂置钩具，包括挂置架和挂钩，所述挂置架的上端面中部转动连接有挂钩，所述挂置架的底部转动连接有呈水平分布的双头螺杆，所述双头螺杆的外部对称套设有两组螺套，所述两组螺套的外部均固定连接有滑板，两组所述滑板的底部均固定连接有呈弧形结构的弧板，所述弧板的内侧固定连接有多组呈环形阵列分布的咬块。本实用新型中，首先，采用对向咬合式挂置结构，可根据火腿实际的尺寸情况进行火腿的调整挂置使用，既便于不同尺寸火腿的调整挂置使用，同时也提升了挂置钩具的适用性，其次，采用防脱式挂钩结构，可将挂置在挂杆上的挂钩进行防脱锁扣处理，降低了挂钩受力脱离现象的产生，从而提升了挂置钩具稳定性。
- 一种火腿工用挂置钩具
- [实用新型]一种火腿加工用间距便调式风干晾架-CN202120888097.X有效
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王樟金
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义乌市题升食品有限公司
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2021-04-28
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2021-12-21
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A22C15/00
- 本实用新型公开了一种火腿加工用间距便调式风干晾架，包括底座、支撑竖柱和挂置横杆，所述底座顶部对称固定连接有两组呈竖直分布的支撑竖柱，所述两组支撑竖柱的外部均等距套设有多组滑套，所述多组滑套的外侧均固定连接有转扣，多组所述转扣和底座之间均转动连接有三角转架，所述底座的顶部两侧均转动连接有电动油缸。本实用新型中，首先，采用间距便调式结构，可根据火腿的实际尺寸情况进行多组挂置横杆之间间距的调整处理，既便于不同尺寸火腿的调整挂置使用，同时也提升了风干晾架的适用性，其次，采用隐藏式地撑结构，可将底座进行四角调整支撑处理，增加了风干晾架底部的支撑面积，从而提升了风干晾架放置的稳定性。
- 一种火腿工用间距调式风干
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