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- [实用新型]一种蜜汁鸭翅卤制装置-CN202021291879.7有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-06
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2021-04-13
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A23L13/50
- 本实用新型公开了一种蜜汁鸭翅卤制装置，涉及肉类卤制设备技术领域，包括底座，所述底座的顶部后端固定有双层台，所述双层台的上层安装有腌制总成，通过搅拌框可以对鸭翅进行搅拌，使其表面充分与热水接触，尽可能将内部杂质和血沫析出，防止其影响鸭翅的口感和风味，还能避免因杂质和血沫变质，同时防止其影响食用者的健康，通过腌制总成可以对鸭翅进行腌制，可以使鸭翅浸泡在含有蜂蜜的卤液中，方便入味，使卤液能均匀的渗透进鸭翅，并防止卤液凝固，可以将卤制后的鸭翅和卤液分离，可以有效控制翻炒时的卤液添加量，通过炒板总成使鸭翅充分受热，有利于卤液和调料充分与鸭翅进行混合，使其风味更加醇厚。
- 一种蜜汁卤制装置
- [实用新型]一种烤肉用蜜汁涂抹装置-CN202021291909.4有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-06
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2021-04-13
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A23P20/15
- 一种烤肉用蜜汁涂抹装置，涉及食品加工辅助设备技术领域，在操作台的上表面设有烧烤架，所述操作台的上表面位于烧烤架两侧的位置均设有底座，两个底座的上表面均设有固定板，两个固定板之间设有横向滑动单元，所述横向滑动单元的下方设有竖向滑动单元，所述竖向滑动单元的底端设有伸缩单元，所述伸缩单元的底端设有与烧烤架对应的毛刷，所述毛刷的一侧设有把手II，所述固定板的内侧设有与毛刷对应的放置盒；本实用新型结构简单合理，操作便捷安全，在提高效率的同时也增加了加工人员的工作安全性。
- 一种肉用蜜汁涂抹装置
- [实用新型]一种肉块加工用切割成型装置-CN202021292398.8有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-06
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2021-04-13
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A22C17/00
- 一种肉块加工用切割成型装置，涉及食品加工设备技术领域，在工作台的上表面开设有凹槽，所述凹槽内设有链板输送机，所述工作台上表面的一侧设有支架I，是支架I的下表面设有与链板输送机的上表面对应的固定切割单元，所述固定切割单元由电动升降杆I、连接板I和竖向切刀I组成，所述电动升降杆I的数量至少为两个，且两个电动升降杆I的固定端分别与支架I下表面的两端固定连接，所述电动升降杆I的升降端设有连接板I，所述连接板I的下表面排列设有竖向切刀I；本实用新型结构简单，操作方便，不需要更换切割成型装置，即可加工不同尺寸大小的肉块，给肉块加工工作提供了便利，提高了肉块加工的效率，降低了加工成本。
- 一种肉块加工用切割成型装置
- [实用新型]一种鸭翅加工用风干装置-CN202021303275.X有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-07
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2021-04-13
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F26B11/04
- 一种鸭翅加工用风干装置，涉及食品加工设备技术领域，在固定架上表面的两侧对应设有两个固定板，两个固定板之间排列设有风干网盒，风干网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，转轴I和转轴II的外侧端分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，转轴II的外侧端延伸至与其转动连接的固定板的外侧，转轴II的外侧端对应设有转动单元，风干网盒内壁的两侧排列设有分隔网I，风干网盒的内壁与分隔网I之间以及相邻的两个分隔网I分别设有分隔网II，风干网盒上方对应设有盒盖，盒盖与风干网盒之间设有锁紧单元；本实用新型结构简单，操作便捷，可以对鸭翅进行效果较好的风干加工，给鸭翅风干工作带来了很大的便利。
- 一种鸭翅加工用风干装置
- [实用新型]一种鸭翅风干装置-CN202021303381.8有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-07
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2021-04-13
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A23L13/20
- 本实用新型公开了一种鸭翅风干装置，涉及肉类风干设备技术领域，包括底座，所述底座的上侧通过支撑架从前到后依次安装有风干总成、腌制总成和清洗总成，通过清洗总成可以有效去除鸭翅内部含有大量血沫和杂质，防止影响盐水渗透，避免其影响入味，防止口感和营养价值被破坏，通过加热管Ⅰ提高清洗时的温度，方便鸭翅快速析出血沫和杂质，通过腌制总成可以使鸭翅在风干过程中不会发生变质，通过输送板可以促进盐水渗透，有利于入味和风干，通过加热管Ⅱ提高温度，进而提高盐的溶解度，通过储冰袋可以在最后风干时降低温度，节约风干时间，同时通过风干孔可以及时排出鸭翅中析出的水，缩短风干周期。
- 一种风干装置
- [实用新型]一种鸭掌清洗装置-CN202021315896.X有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-08
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2021-04-13
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A22C21/00
- 本实用新型公开了一种鸭掌清洗装置，涉及食物清洗设备技术领域，包括外壳，所述外壳的内部左右两侧分别与从动轴的两端转动连接，所述外壳的内部左右两侧还分别与主动轴的两端转动连接，通过刷毛Ⅲ和输送辊可以在输送鸭掌的同时，对鸭掌的表面进行全方位清洗，更能对鸭掌的褶皱处进行清洗，防止泥土和灰尘滞留在鸭掌表面，通过电热丝可以加热鸭掌，方便洗去鸭掌肉中和切口处的泥土和灰尘，防止细菌滋生，避免危害食用者的健康，还能使鸭掌内的血沫和杂质受热析出，避免影响鸭掌的口感，避免出现不能入味的情况，可以将灰尘和泥土以及血沫和杂质从鸭掌上冲掉，可以将各个鸭掌分开，不会因鸭掌堆积而出现清洗不干净的状况。
- 一种清洗装置
- [实用新型]一种鸭腿加工用烘烤烧烤架-CN202021315897.4有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-08
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2021-04-13
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A47J37/06
- 一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，涉及食品加工设备技术领域，在操作台的上表面设有烘烤板，所述操作台的上表面位于烘烤板两侧的位置对应设有两个固定块，两个固定块的内侧均开设有滑槽，所述滑槽位于烘烤板的上方，所述滑槽内滑动连接有导热板，所述固定块的上表面设有电动升降杆，所述电动升降杆的上表面设有固定板，两个固定板之间设有烧烤网盒，所述烧烤网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，所述转轴I和转轴II分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，所述转轴II的外侧端设有转动单元，所述烧烤网盒的上端开口；本实用新型结构简单实用，操作便捷省力，给加工人员的烘烤加工和清理工作带来了较大的便利。
- 一种鸭腿加工用烘烤烧烤
- [实用新型]一种生产加工用油炸食品沥油装置-CN202021303378.6有效
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章国照
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湖南照霞食品有限公司
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2020-07-07
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2021-04-09
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A21B5/08
- 一种生产加工用油炸食品沥油装置，涉及食品加工技术领域，在操作台上表面的一侧设有油炸主体，油炸主体的上表面开设有油炸槽，油炸槽的外侧设有遮挡框，所述操作台上表面的另一侧设有电动升降杆，电动升降杆的升降端设有转动单元，转动单元的前端设有旋转单元，转动单元的底端设有连接板，连接板的底部通过可拆卸单元活动连接有与油炸槽对应的沥油筒，沥油筒的外侧阵列开设有沥油孔；本实用新型通过在油炸主体上直接设置沥油筒和遮挡框，在油炸后可以直接沥油，并将沥出的加工油再次收集到油炸主体的油炸槽内，本实用新型结构简单，操作便捷，节省了时间和工序，减轻了加工人员的工作量，提高了生产效率。
- 一种生产工用油炸食品装置
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