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[外观设计]剔骨刀-CN202230118672.8有效
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2022-03-09 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： 08-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：剔骨刀。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于处理食材，如将肉和骨头分离。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
剔骨刀

[外观设计]手提袋（汪世兴京味烤鸭）-CN202130333674.4有效
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2021-06-01 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：手提袋（汪世兴京味烤鸭）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品的手提袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.无设计要点，省略俯视图。
手提袋汪世兴京味烤鸭

[发明专利]一种环保型脆皮烤鸭加工装置及其加工方法-CN202010804541.5有效
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种环保型脆皮烤鸭加工装置，包括基座、炉膛、炉体、顶盖和分炉；所述炉膛和炉体均安装在基座上，炉膛位于基座中心，炉膛用于安装热源，炉体环抱炉膛；所述顶盖盖合在炉体的顶部，顶盖上设置有通风口；所述分炉包括半圆柱形的炉筒和安装在炉筒顶部的第一转轴，第一转轴与炉筒的轴向中轴线共线，所述炉体设置有缺口，缺口的宽度不小于炉筒的直径，所述炉筒位于缺口处，所述第一转轴与顶盖铰接；本发明的环保型脆皮烤鸭加工装置在炉体周围设置可旋转的分炉，用户旋转分炉即可对鸭子进行悬挂、涂抹和取出的操作，整个操作过程中炉体始终处于封闭状态，克服了传统烤鸭炉在炉门打开时热空气逃逸的问题，节约能源。
一种环保脆皮烤鸭加工装置及其方法

[实用新型]一种高效节能环保烤鸭炉-CN202021318413.1有效
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2020-07-07 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效节能环保烤鸭炉，包括烘烤箱，所述烘烤箱的内部安装有烤鸭悬挂装置，所述烘烤箱的侧壁上贯穿有红外测温仪，所述烘烤箱的顶部通过排烟管连通有解冻箱。本实用新型可充分利用高温油烟对冻鸭进行解冻，避免了能量浪费，提高了对热量的利用率，非常节能环保，解冻后的烤鸭可快速烤熟，缩短了烤熟的时间，提高了效率；同时，烤鸭可自转也可关于固定轴翻转，充分增加了受热的面积和均匀性，提高了质量；设置的红外测温仪可对烘烤过程中对鸭子表面进行测温，避免温度过高，具有很好的参考和提示作用。
一种高效节能环保烤鸭

[实用新型]一种便携式自动加热保温脆皮烤鸭的装置-CN202021049033.2有效
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2020-06-09 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携式自动加热保温脆皮烤鸭的装置，其包括壳体、加热组件、耳壳、盖体、内置板、展开板A、展开板B、连接杆及支撑杆，加热组件设于壳体内，壳体左右两侧对称设有耳壳，耳壳为空腔结构，耳壳内设有升降组件，壳体左右两侧内壁上设有长条状开孔，连接杆的一端与升降组件连接，连接杆的另一端穿过长条状开孔与支撑杆连接，支撑杆的上端设有支撑板，支撑板上方设有内置板，内置板为长方形结构，内置板的四个端边分别与展开板A和展开板B通过合页连接，展开板A和展开板B间通过连接组件连接，盖体设于壳体上端。通过本装置可解决现有技术存在易变凉、不便于切片及放置佐料等问题。
一种便携式自动加热保温脆皮烤鸭装置

[发明专利]一种香酥椒盐鸭架的配料及制作方法-CN202010853972.0在审
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2020-08-21 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种香酥椒盐鸭架的配料，包括如下重量份的原料：西洋参3‑4份、枸杞2.5‑4份、熟地2.5‑3份、绞股蓝3‑4份、三七4‑5份、陈皮1‑1.5份、桂皮1.3‑1.7份、竹盐5‑12份、花椒15‑20份、玉米25‑30份、瑶柱8‑9份、芡实3‑5份、银耳10‑12份、黄酒4‑8份、老姜1‑5份、玉米油10‑11份、葱花2‑3份、荷花1‑5份、薄荷1‑5份、营养添加剂5‑10份。本发明通过添加荷花使制得的香酥椒盐鸭架黄中带红，色泽美观，同时带有淡淡的荷花香，玉米与瑶柱、银耳、薄荷的加入，使鸭架风味独特，酥脆可口，尤其薄荷的加入，能够降低因油炸而带来的热气和热量，利于吸收人体脂肪，避免肥胖，本发明配料配方合理科学，营养全面，且生产工艺简单易行。
一种香酥椒盐配料制作方法

[发明专利]一种烤鸭酱及其制备方法-CN202010804449.9在审
发明人： 汪世兴 -专利权人： 汪世兴
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种烤鸭酱及其制备方法。本发明提供的烤鸭酱包括以下组分：核桃仁10‑15份、黑芝麻10‑30份、面粉10‑30份、香蕉20‑30份、黄冰糖1‑5份、冬瓜30‑45份、菠萝10‑20份、胡萝卜10‑15份、混合油5‑20份、大豆粉10‑30份、益生菌组合物5‑15份。本发明制备的烤鸭酱不仅口感香甜，兼有甜味，是烤鸭的最佳伴侣，与现有技术相比，含有人体所需的益生菌，富含维生素及人体所需各类营养(胡萝卜素、维生素、糖类、钙、铁、磷、钾、镁、锌、铜、碘等多种元素，还含有有机酸和纤维素)，营养性及保健性得到提高。
一种烤鸭及其制备方法