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[发明专利]一种蒸煮均匀性高的蒸饭柜及蒸煮方法-CN202310730267.5在审
发明人：陈蒂;王鲁峰;黄江南 -专利权人： 武汉禾小谷科技有限公司
申请日： 2023-06-19 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本发明提供一种蒸煮均匀性高的蒸饭柜，涉及蒸饭柜技术领域，包括蒸饭柜，所述蒸饭柜的内侧设置有蒸饭架，所述蒸饭架的两侧均设置有振动器，所述蒸饭架的底部设置有四个隔振组件，所述振动器的两端设置有安装架，所述安装架的外侧与蒸饭架之间相连接。本发明通过设置有蒸饭架，从而带动蒸饭架和蒸饭盘产生振动，随之使得蒸饭盘内部盛载的米与水之间实现了振动充分混合的效果，以及均匀了米水混合物中的热量，提升了米饭的均匀性与品质，从而提高了米饭的口感质量，另外，通过隔振组件还可在底部提供了有效的缓冲减震的效果，降低了传导至地面的振动，有助于提升了使用的舒适度。
一种均匀蒸饭柜方法

[发明专利]一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置-CN202310099658.1在审
发明人：王鲁峰;冯钰鑫;陈蒂 -专利权人：华中农业大学;武汉禾小谷科技有限公司
申请日： 2023-02-02 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： G05B15/02 文献下载
摘要：本发明涉及米饭蒸煮技术领域，提供了一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置。通过水蒸气传感器检测米饭蒸煮过程中排出的水蒸气速率；当相应水蒸气速率上升到第一数值，且维持第一数值时间超过第一时间时，记录所述第一数值为V1；当通过水蒸气传感器检测相应水蒸气速率出现连续的水蒸气速率低于第二数值V2情况时，立刻将加热功率调整为第一目标功率值；当水蒸气传感器检测相应水蒸气速率进一下降到第三数值V3时，切断加热。本发明提供一种新的蒸煮控制方法，该方法基于水蒸气蒸发速率来调控米饭蒸煮各阶段时间及加热功率，以达到更精准更智能的米饭蒸煮控制，提高米饭品质，缩短蒸煮时间，节约能耗。
一种基于水蒸气排出速率米饭控制方法装置

[实用新型]一种提升米饭均匀性的商用电饭煲-CN202222426407.3有效
发明人：黄江南 -专利权人： 武汉禾小谷科技有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种提升米饭均匀性的商用电饭煲，属于电饭煲领域，包括壳体，所述壳体的内部设置有内胆，所述壳体内部位于内胆的下方固定安装有环形加热盘，所述环形加热盘的底部固定安装有第一加热线圈和第二加热线圈，所述第一加热线圈和第二加热线圈均与环形加热盘同心布置，且第一加热线圈的直径大于第二加热线圈的直径，所述壳体内部位于环形加热盘的中心处固定安装有磁性温控器；通过环形加热盘的设置，使电饭煲中心不发热，周边发热，降低了中心温度，米水混合物由周边向中心翻腾，提升了米水混合物整体受热均匀性，使米饭在成熟过程中受热均匀，使米水混合物吸水速率相当，解决米饭发硬夹生问题。
一种提升米饭均匀商用电饭煲

[实用新型]一种蒸饭柜-CN202221748078.8有效
发明人：王鲁峰;黄江南;陈蒂 -专利权人： 武汉禾小谷科技有限公司
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别是涉及一种蒸饭柜。本实用新型提供一种蒸饭柜，蒸饭柜包括柜体组件、加热组件、托盘、传感组件和处理器，其中：加热组件位于柜体组件内部的底面；托盘位于加热组件的上方，并且托盘依次堆叠在柜体组件内部；传感组件监测加热组件和托盘的温度，处理器收集传感组件的监测数据后对加热组件和托盘的温度进行调整。本实用新型提供一种蒸饭柜，通过传感组件监测温度以及处理器调节温度，使得蒸饭柜的各个托盘之间温度均匀，使蒸饭柜中的米饭受热均匀，保持升温速率一致，避免米饭蒸熟出现受热不均匀导致的部分软烂部分硬心夹生的问题，同时还可以有效提升米饭的口感和香气，使米粒完整，颗颗分明。
一种蒸饭柜

[实用新型]一种具备保鲜功能的电饭煲-CN202220154795.1有效
发明人：王鲁峰;黄江南;陈蒂 -专利权人： 武汉禾小谷科技有限公司
申请日： 2022-01-20 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种具备保鲜功能的电饭煲，包括加热盘1、散热风扇2和双向金属温控器6，所述双向金属温控器6根据所述加热盘1的第一温度值控制所述散热风扇2对所述加热盘1开始散热或停止散热，且所述双向金属温控器6根据所述加热盘1的第二温度值控制所述加热盘1开始加热或停止加热。本实用新型可以通过快速降温使米饭快速进入保鲜状态，避免米饭熟化后因温度过高造成的品质劣变，改善米饭品质和口感，另外，本实用新型可在传统电饭煲上进行升级改造，基本不影响原有结构和电路设计，升级改造成本低。
一种具备保鲜功能电饭煲