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[实用新型]一种双层轻薄铁饼普洱茶-CN202320005223.1有效
发明人：盛玉泊;杨寿双;师明;魏珍珍;万江;孙婷婷;王维飞;王燕;樊文超;徐红坤;涂青;范林舒;钱俊涛;王佳菜 -专利权人：云南中茶茶业有限公司
申请日： 2023-01-03 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种双层轻薄铁饼普洱茶，属于普洱茶生产技术领域；包括铁饼，所述铁饼直径16‑22cm，厚3‑6mm，重200g，还包括白棉纸、隔纸、工艺棉纸、牛皮纸袋、笋叶和竹条，所述铁饼外包覆白棉纸，两个白棉纸包裹后的铁饼之间放置隔纸，将两个白棉纸包裹后的铁饼与隔纸采用工艺棉纸包装成子茶饼，所述牛皮纸袋内包装七个子茶饼，牛皮纸袋外进行笋叶和竹条包装扎筒；本实用新型成品效果好，通过与相同原料常规造型的茶饼对比，其取茶冲泡方式简单，滋味呈现出醇厚饱满的特征，长期储存运输后损坏、污染较少，陈化效果预期良好。
一种双层轻薄铁饼普洱茶

[发明专利]一种普洱茶醇化工艺-CN202310003541.9在审
发明人：盛玉泊;杨寿双;周方勇;魏珍珍;万江;孙婷婷;王维飞;王燕;樊文超;徐红坤;涂青;范林舒;钱俊涛;王佳菜 -专利权人：云南中茶茶业有限公司
申请日： 2023-01-03 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种普洱茶醇化工艺，属于茶的醇化工艺技术领域；该醇化工艺过程依次为鲜叶初加工、毛茶预处理、高温蒸汽醒茶：蒸汽温度为90‑110℃，每次醒茶时间为180s，醒茶至90s时进行翻面、自然冷却、烘房干燥：干燥温度为45～55℃，干燥时间为3h～4h、摊凉、人工拣剔、蒸压成型、烘干并进行进行包装；本发明的醇化工艺为行业内首创工艺，经过前期大量实验，不断调试测评得出利于普洱茶成品品质特征与后期醇化的相关温度和时间参数，通过对普洱茶毛茶原料进行蒸汽醒茶和干燥处理，与同批次未处理原料对比，其异杂味改善明显，浓度明显提升，滋味呈现出醇厚的特征。
一种普洱茶醇化工艺

[发明专利]一种醇润甘爽的普洱熟茶及其加工方法-CN201610458665.6在审
发明人： 杨寿双 -专利权人：云南中茶茶业有限公司
申请日： 2016-06-23 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶加工方法，尤其是一种醇润甘爽的普洱熟茶及其加工方法，臻选云南西双版纳勐海境内海拔1600米以上勐海大叶种古生态茶园高级春蕊茶箐轻度发酵，挑拣肥嫩芽叶拼配，其特征在于发酵原料拼配比例为布朗山生态茶80%，勐宋生态茶20%。采用上述茶原料，通过特殊的工艺，制得的普洱熟茶普洱熟茶金毫显露，色泽红褐润泽，香气幽雅，汤色艳丽，滋味醇润甘爽。
一种醇润甘爽普洱及其加工方法

[发明专利]一种普洱茶砖及其加工方法-CN201610458697.6在审
发明人： 杨寿双 -专利权人：云南中茶茶业有限公司
申请日： 2016-06-23 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶加工方法，尤其是一种普洱茶砖及其加工方法，甄选云南省西双版纳勐海境内生态高山茶园勐海大叶种乔木优质原料适度发酵；历经四年岁月积淀，纯干仓存放，自然醇化调配，其特征在于发酵原料拼配比例为布朗山生态茶50%，勐宋生态茶10%，格朗和生态茶40%。采用上述茶原料，通过特殊的工艺，制得的普洱茶砖普洱茶砖金毫显露，条索紧结匀整，清晰舒展；陈香馥郁，汤色红浓透亮，滋味醇厚滑润，喉韵甘醇，回味甘爽绵长。
一种普洱茶砖及其加工方法