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[发明专利]一种蛹虫草-竹荪托菌质及其制备方法和应用-CN202310328644.2有效
发明人：李剑梅;陈飞;朱万芹;柴林山;桓明辉;王建民;张疏雨;苏明礼;谢存一;章瀚天 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院;辽宁蘑磨达食用菌科技有限公司
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种蛹虫草‑竹荪托菌质的制备方法，属于微生物发酵领域。包括：步骤(1)、将蛹虫草斜面菌种无菌状态下接于液体培养基中培养，获得虫草菌液；步骤(2)、将竹荪托和碳源制成混悬液，将所述虫草菌液接种于所述混悬液中进行双向发酵培养，获得所述虫草‑竹荪托菌质。本发明以蛹虫草为初发菌株，以红托竹荪栽培废弃物中的新鲜菌托为主要发酵基质，利用液体发酵技术得到蛹虫草‑竹荪托特色菌质，不仅将红托竹荪栽培废弃物菌托进行资源化利用，而且通过液体发酵技术，在蛹虫草菌株发酵及酶解转化的过程中，显著优化了竹荪托风味的同时，所获液体发酵菌质中富含黄酮、虫草素、腺苷等，具有良好的保健功效。
一种虫草竹荪托菌质及其制备方法应用

[发明专利]一种蛹虫草-贝母发酵菌质及其制备方法-CN202310626711.9在审
发明人：李剑梅;郭玲玲;柴林山;张疏雨;朱万芹;陈丽媛;谢存一 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种蛹虫草‑贝母发酵菌质及其制备方法，属于微生物发酵技术领域。本发明制备方法包括如下步骤：(1)将贝母制成湿度范围为52％～61％的贝母发酵基质；(2)将蛹虫草菌种接种至所述贝母发酵基质中进行双向发酵，接种量为12‑33mL/100g，在15℃‑28℃下发酵6‑25d，获得蛹虫草‑贝母发酵菌质；所述蛹虫草菌种由如下方法制备获得：先活化，再在含0.1～1％贝母的培养基中培养。本发明将贝母用于蛹虫草菌种活化、和与蛹虫草进行双向发酵，获得具有高抗氧化能力且富含黄酮、多酚的蛹虫草‑贝母菌质，可作为保健食品、药品新原料。
一种虫草贝母发酵及其制备方法

[发明专利]一种耐高温类胡萝卜素降解酶及其制备方法和应用-CN202210426939.9有效
发明人：郝捷;张善林;李剑梅;云晶;柴林山;于涛;朱万芹;费玥;张疏雨;李力群;谢存一 -专利权人：内蒙古昆明卷烟有限责任公司
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明提供了枯草芽孢杆菌在制备耐高温的类胡萝卜素降解酶，和/或，在烟草发酵中的应用，枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis subsp.Subtilis)CICC24406，其保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心。本申请公开了枯草芽胞杆菌CICC24406能够产生高酶活性的类胡萝卜素降解酶，为类胡萝卜素降解酶的生产来源提供了一个新的途径。该类胡萝卜素降解酶粗酶液降解效率可达到70％以上，且在80℃高温环境下能有效加速类胡萝卜素的降解，打破了高温对普通类胡萝卜素降解酶的限制，为高温工艺提供了一种新的类胡萝卜素降解酶。该酶可降解类胡萝卜素生成致香物质应用于烟草产品中。
一种耐高温类胡萝卜素降解及其制备方法应用

[发明专利]一种伤口埃希氏菌及其制备类胡萝卜素降解酶的方法-CN202210428847.4有效
发明人：郝捷;李剑梅;张善林;云晶;张疏雨;李力群;柴林山;乔月梅;谢存一;朱万芹 -专利权人：内蒙古昆明卷烟有限责任公司
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种伤口埃希氏菌(Pseudescherichia vulneris)H2‑1及其制备类胡萝卜素降解酶的方法。菌株H2‑1保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 20211250。在适宜培养条件下，菌株H2‑1可以发酵甘露醇制备类胡萝卜素降解酶。类胡萝卜素降解酶将β‑胡萝卜素降解获得β‑大马酮，为β‑大马酮的生产提供了一种新途径。本发明伤口埃希氏菌发酵甘露醇制备获得的类胡萝卜素降解酶粗酶液对类胡萝卜素降解效率达到75％以上，该酶具有生产周期短、成本低、对底物降解效率高、培养方法简单等优势，应用前景广阔。在本申请以前，未有报道显示伤口埃希氏菌可用于制备类胡萝卜素降解酶，本申请为伤口埃希氏菌的应用开辟了新途径。
一种伤口埃希氏菌及其制备类胡萝卜素降解方法

[发明专利]一种短周期培育优质蛹虫草子实体的方法-CN202210712631.0有效
发明人：朱万芹;李剑梅;柴林山;张疏雨;谢存一;陈丽媛;郭玲玲;桓明辉;冀宝营;韩冰 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2022-06-22 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种短周期培育优质蛹虫草子实体的方法，采用农作物废弃物甘薯藤及蛹虫草培养基废弃物作为发酵培养基的主要原料，建立了科学合理的培养方法，使废弃物中淀粉、蛋白质、糖类、氨基酸等营养物质及蛹虫草胞外酶酶解产生的小分子物质进一步被充分利用。本发明工艺简单，替代原料资源丰富易得，可节约40％‑60％的生产用粮，降低原料成本10％左右，实现农用废弃物利用，变废为宝，减少环境污染，符合绿色环保可持续发展的理念。
一种周期培育优质虫草实体方法

[实用新型]一种食用菌液体菌种生产的多联发酵装置-CN202223001427.2有效
发明人：柴林山;李剑梅;谢存一;陈飞;张疏雨;朱万芹;徐冲;冯敏;朱正威 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2022-11-10 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌液体菌种生产的多联发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体一侧设置有副罐体，通过对合联通料管一与联通料管二，同时限位滑块滑动插入滑槽一，然后转动转动环，以使限位滑块滑动卡入弧形槽，从而限位固定联通料管一以及联通料管二，同时带动转动圆柱转动，从而带动通孔与圆孔导通，从而以使发酵罐体与副罐体，以及多个副罐体之间导通连接，从而简单方便完成安装罐体的操作；发酵完成后，通过转动转动环以使副罐体体可快速自我封闭同时脱离发酵罐体，从而可方便拆卸副罐体，并直接通过副罐体作为原料的装载装置，从而避免还需要将原料从发酵罐体中引出，并对其进行灌装才能运输到栽培厂家的操作，简单发方便。
一种食用菌液体菌种生产发酵装置

[实用新型]一种生产活体蛹虫草酒的酒瓶-CN202221530065.3有效
发明人：柴林山;李剑梅;池景良;朱万芹;张疏雨;谢存一;郭玲玲 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： B65D23/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及活体蛹虫草酒酒瓶技术领域，具体为一种生产活体蛹虫草酒的酒瓶,包括造型酒瓶主体，所述造型酒瓶主体包括下瓶身、上瓶身以及瓶盖，所述下瓶身的底端设有圈足，所述下瓶身的内部底端安装有培养基筒，所述培养基筒的顶部安装有密封罩，所述培养基筒与密封罩的外围均环形分布开设有通孔，所述密封罩的顶部安装有陶瓷造型件，所述下瓶身的顶端设有螺槽连接座，整体结构简单，具有透明下瓶身与不透明陶瓷上瓶身组装式的葫芦状瓶体结构和栽种活体蛹虫草酒的组装罩设式造型培养基结构，便于栽种活体蛹虫草和瓶嘴处灌酒封装时不易出现基质漂浮使用和具有较强美观和观赏性，且稳定性和实用性较高，具有一定的推广价值。
一种生产活体虫草酒瓶

[实用新型]一种食用菌废菌渣处理装置-CN202221911219.3有效
发明人：柴林山;陈飞;李剑梅;池景良;徐冲;朱万芹;张疏雨;谢存一 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2022-07-21 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食用菌处理装置技术领域，具体为一种食用菌废菌渣处理装置，包括箱体，所述箱体的前侧固定设置有控制器，所述箱体的顶端设置有进料口，所述箱体的左侧固定安装有处理箱，所述处理箱的内部开设有处理仓,所述箱体的右侧固定安装有安装箱，所述箱体的内部开设有粉碎仓和加热仓，所述粉碎仓的内部设置有粉碎机构，所述粉碎仓的底部设置有滤板，所述加热仓的左右两侧分别通过固定件设置有弹簧，所述加热仓的内壁设置有隔热层，所述隔热层远离加热仓内壁的一侧对称安装有加热器，通过设置的粉碎机构，进而实现对废菌渣的循坏粉碎，有效的保证了粉碎效果，节省了人力资源，提高了装置的工作效率。
一种食用菌废菌渣处理装置

[实用新型]一种鲜活蛹虫草酒培养器-CN202222683844.3有效
发明人：刘晓辉;李剑梅;柴林山;谢存一;郭玲玲;朱万芹;张疏雨 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2022-10-12 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种鲜活蛹虫草酒培养器，包括瓶体；瓶体上可替换插设有第一封堵塞及移液器；瓶体包括瓶口，瓶颈和瓶身和底盘；底盘中部向上形成有环形的限位壁；限位壁由四周向底盘中心收拢形成倾斜收口；收口内形成有虫草培养皿；收口外侧贴附设置有限位罩。本培养器通过设置通氧管增加虫草成长过程中的通氧量，且设置有限位罩防止培养基上的虫草脱离培养基在培养器内随意漂浮；结构简单，造价低，实用性强。
一种鲜活虫草培养

[实用新型]一种蛹虫草培育盒-CN202222547039.8有效
发明人：李剑梅;刘晓辉;张疏雨;朱万琴;谢存一;柴林山 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A01G18/64 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛹虫草培育盒，包括培育托盘，培育托盘上可拆卸连接有若干培育盒，培育盒的顶端开设有开口；抬升组件，包括升降套管和升降柱，升降套管设置在培育盒顶端，升降柱固接在升降套管的侧壁面上，且升降柱远离升降套管的一端伸出培育盒外，升降套管通过升降柱与培育盒的侧壁面滑动连接，升降柱上设置有卡接件，升降柱通过卡接件与培育盒的侧壁面可拆卸连接。本实用新型在提高可进行消毒的培养盒数量的同时，还能在培养盒需要抬升时避免接触盒体，以保持对培养盒的消毒效率，并且工作人员可以高效的搬运培育盒。
一种虫草培育

[实用新型]组合式蛹虫草栽培架-CN202021763041.3有效
发明人：柴林山;池景良;李剑梅;张疏雨;朱万芹;冯敏;桓明辉;谢存一;陈飞;徐冲 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2020-08-21 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： B66D1/12 文献下载
摘要：一种组合式蛹虫草栽培架，包括底板，在底板上设置有架体，还具有提升托架及带有挂钩的虫草栽培盆托，所述架体上方设置有滑轮组，在架体一侧设置有绞盘，所述绞盘连接有钢丝绳，所述钢丝绳穿过滑轮组并与提升托架连接；在提升托架下方设置有挂带，且挂带挂设在提升托架上，所述挂带上部设置有调节扣；在挂带上设有多个挂环，所述虫草栽培盆托通过挂钩钩挂在挂环上；在所述底板下方设置有带锁的万向轮。优点是：栽培架结构为可以拆卸组合式，各单元相对独立，破损方便更换，且方便拆卸后高温消毒灭菌，提高培养环境的清洁度；整个组合式栽培架可移动，人工成本低，空间利用率高，放置虫草栽培盆倾斜角度可调，蛹虫草受光均匀。
组合式虫草栽培

[发明专利]一种食用菌的合成培养基及其制备方法和应用-CN201610404555.1有效
发明人：朱巍巍;陈飞;李莉;张疏雨;杨云桥;邓春海;孟庆国;陈德伟 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：一种食用菌的合成培养基及其制备方法和应用，具体组分为：碳源：葡萄糖，麦芽糖，纤维二糖；氮源：硝酸铵，L‑天冬氨酸，L‑丝氨酸；无机盐：硫酸镁，氯化钙，硫酸锰，硫酸锌，硫酸铁，硫酸铜；缓冲盐：磷酸二氢钾，磷酸氢二钾；维生素：盐酸硫胺素；吡哆醇；生物素。碳源、氮源、无机盐、缓冲盐加水溶解后，灭菌，加入维生素储备液，混匀得全合成培养基。优点是：成分明确，质量可控，重复性理想，特别适用于侧耳属(Pleurotus sp.)食用菌。
一种食用菌合成培养基及其制备方法应用

[发明专利]一种食用菌菌种的单克隆高效选育方法-CN201610935455.1在审
发明人：陈飞;李莉;朱巍巍;张疏雨;杨云桥;邓春海;孟庆国;陈德伟;陈超;李扬 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2016-11-01 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：一种食用菌菌种的单克隆高效选育方法，将体积浓度为0.9％的生理盐水作为单克隆制备缓冲液，分装于试管，同时试管中加入不规则菌丝切割物；将食用菌菌种，无菌条件下转置试管中，震荡，至菌丝块均匀悬浮于试管，梯度稀释菌液；将单克隆筛选培养基无菌条件加入平皿中，冷却凝固，将不同梯度菌液涂布在多个平皿中，将菌液中的食用菌在平皿中培养，直至单克隆的出现。优点是该方法适用面广，担子菌、子囊菌均适用，具有普遍性；筛选菌种直观快捷、简单高效，短时间内即可通过菌丝形态、生长速度、显微形态等特征区分差异菌株，获得大量生物育种材料；在菌种选育过程中可直接获得菌株间拮抗生长信息，极大缩短选育时间，提高率。
一种食用菌菌种单克隆高效选育方法

[发明专利]一种蕈菌类菌丝体发酵液原浆饮料的制备方法-CN201610427434.9在审
发明人：朱巍巍;李莉;陈飞;李杨;张疏雨;杨云桥;孟庆国;邓春海;陈德伟;陈超 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2016-06-16 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种蕈菌类菌丝体发酵液原浆饮料的制备方法，以番薯粉和魔芋粉为原料，投入发酵罐，加入淀粉糖化酶升温并维持温度进行酶解，酶解结束后，蒸汽灭菌同时熟制原料、失活糖化酶，降温后接种蕈菌类菌株液体进行发酵培养；均质处理，超高温瞬时灭菌，得到原浆饮料。优点是：该方法生产的原浆不含任何人工合成原料，低糖低热量，自然健康；番薯粉和魔芋粉比例调配的碳氮比适合多数蕈菌菌丝生长，并显著改善产品口感；发酵液中含有丰富的蕈菌菌丝体胞外分泌物，不损失营养成分；均质处理的菌丝体是有益膳食纤维补充；蛹虫草、猴头菇、灰树花等蕈菌原浆富含多糖、蛋白、糖苷、生物碱、酮萜酚醌等多种天然产物，有益健康。
一种菌类菌丝体发酵原浆饮料制备方法

[发明专利]一种杏鲍菇栽培工艺-CN201210327369.4有效
发明人：杜双田;马璐;张圆圆;徐鸿雁;孟胜楠;张疏雨 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2012-09-06 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种杏鲍菇栽培工艺，对杏鲍菇的生产栽培料加水搅拌均匀后，采用大袋装料或直接装入灭菌设备内138℃灭菌8分钟，在无菌环境冷却，然后将扩大繁殖的杏鲍菇的麦粒菌种按栽培基质质量的5%-10%拌入栽培基质，在无菌条件下分装于栽培袋或栽培瓶，用无菌套环及封口盖封口后转移至菌丝体培养室。在室内温度18-22℃培养菌丝体，经7-10天菌丝即可长满袋或瓶，再经7-10天的培养即可降低温度，进行正常的催菇和出菇管理。该工艺简单易行，生产周期仅为34-38天，有效地提高了工作效率及菇房的利用率。在相同生产能力情况下，减少了固定资产的投资，而且因发菌期短，杏鲍菇分化的子实体相对较少，疏菇的工作量大大减少，可大幅度的降低生产成本。
一种杏鲍菇栽培工艺

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