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- [实用新型]一种发酵物混合装置-CN202223525273.7有效
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张孟全;韦太鹏
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-12-27
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2023-09-29
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B01F27/95
- 本实用新型公开了一种发酵物混合装置，涉及火锅底料技术领域。该发酵物混合装置，包括混合箱、进料斗、混合组件和驱动组件，混合箱底部开设有出料口，进料斗转动安装于混合箱的顶部，进料斗的内部与混合箱的内部相通，混合组件设置于混合箱的内部。该发酵物混合装置，可以驱使两组连接杆、搅拌杆和螺旋叶片进行离心转动与自转，能够使连接杆、搅拌杆和螺旋叶片能够对混合箱内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够使转动的搅拌杆对粘附于混合箱内壁的发酵物原料进行刮取，相对于单向搅拌，进一步提高各种发酵物原料混合程度与效率，加强发酵物原料的发酵味道和口感，还方便的对混合箱底部的出料口进行开闭合，便于对混合箱内部的发酵物进行出料。
- 一种发酵混合装置
- [实用新型]一种凉制冷凝设备-CN202320062820.8有效
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张孟全;韦太鹏
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2023-01-09
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2023-05-16
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A23P30/10
- 本实用新型公开了一种凉制冷凝设备，涉及火锅底料加工技术领域。该凉制冷凝设备，包括底板、下料机构和冷却机构，底板上固定安装有固定板，底板的上方设置有冷凝模具，冷凝模具的顶部开设有冷却槽，冷凝模具的内部开设有两组通风腔和一组冷凝腔，两组通风腔与冷凝腔的内部相通。该凉制冷凝设备，方便将凝固后的火锅底料从冷凝模具中推出，方便对火锅底料进行下料处理，保证火锅底料的整齐性的同时，有效的节约操作人员的劳动强度，并且自动化程度高，使用起来方便，方便对冷凝模具中的火锅底料进行散热处理，有效的加速火锅底料冷凝的效率，增加火锅底料的生产效率，实用性高，便于推广和使用。
- 一种制冷设备
- [实用新型]一种酱料冷却装置-CN202223507449.6有效
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张孟全;陈学凡
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-12-27
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2023-04-28
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A23L3/36
- 本实用新型公开了一种酱料冷却装置，涉及食品加工技术领域。该酱料冷却装置，包括底座和冷却机构，底座的顶部固定安装有锅体，锅体上设置有带齿轮盖板,带齿轮盖板卡接安装于锅体的内部。本实用通过连接管、带螺纹套管、冷却管和保护壳的配合使用，冷却管在锅体内的不断搅拌能对中餐酱料进行快速冷却，扩大其与气体的接触面积，增强水蒸汽的蒸发力度,带走更多热量,减少中餐料的冷却时间，提高了工作效率，保护壳内的出水管设置，能在冷却结束后对装置进行排水清理，减轻了工作人员的清洗负担，本实用通过可移动拆卸设置，便于对其进行清理，提高了该设备的洁净度。
- 一种酱料冷却装置
- [实用新型]一种搅拌炒制装置-CN202223525275.6有效
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张孟全;陈学凡
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-12-27
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2023-04-28
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A23P30/00
- 本实用新型公开了一种搅拌炒制装置，涉及工业加工技术领域。该搅拌炒制装置，包括箱体和搅拌机构，箱体的顶部设置有盖子，箱体的两侧均固定安装有固定板，该搅拌炒制装置通过电机、转动杆、连杆、弧形刮板和搅拌棒的配合使用，能够对其放置于箱体内的原料和辅料进行不断的搅拌，弧形刮板的设置还能将粘附在箱体内壁上的原料和辅料刮下，提高了馅料的利用效率，本实用通过过滤箱、进气管和把手的配合使用，能够排出贮存在箱体内的大量藤椒气味，本实用通过旋转杆、绞龙叶片、进料管、排料管和底盖的配合使用，通过逆时针转动旋转杆能够将掉落于进料管内的藤椒原料和辅料重新转动至导热板上，避免其搅拌炒制不充分，提高资源的利用效率。
- 一种搅拌装置
- [实用新型]一种调味粉均料装置-CN202222736580.3有效
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张孟全;韦太鹏
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-10-18
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2023-03-03
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B01F27/091
- 本实用新型公开了一种调味粉均料装置，涉及调味粉技术领域。该调味粉均料装置，包括安装架、出料机构和分散机构，安装架顶部固定安装有固定筒，安装架的内侧固定安装有支撑板；出料机构设于固定筒的内侧，出料机构包括转动杆、固定杆和安装板，固定筒和内侧转动安装有转动杆，转动杆外壁上固定安装有四组固定杆，固定杆的外侧固定安装有安装板。通过入料斗对安装架内进行入料，使调味料进入安装筒内，控制电机的启动，带动两组锥齿轮啮合传动作用，带动转杆转动，使安装筒转动对调味料进行分散，防止调味料在均料过程中结块，方便对不同的调味料件充分的混合，通过控制电机的启动，使刮板在对固定筒内壁的调味料进行清理。
- 一种调味粉均料装置
- [实用新型]一种酱料分层装置-CN202222736611.5有效
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张孟全;陈学凡
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-10-18
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2023-03-03
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B01D36/02
- 本实用新型公开了一种酱料分层装置，涉及食品加工技术领域。该酱料分层装置，包括分层箱、晃动组件和下料组件，分层箱的两侧内壁固定安装有挡板，挡板的顶部固定安装有滤油网，分层箱的内部设有过滤板，过滤板的两侧与分层箱的两侧内壁相接触且不固定，分层箱的一侧固定安装有两组排料管。该酱料分层装置，能够在对酱料进行分层时，将酱料先进行过滤处理，这样能够取出酱料内部固化物以及酱料的结块，进而便于在将酱料稀料进行分层，增加分层的效果，并且在将酱料进行过滤的过程中，能够将过滤板进行循环升降处理，这样能够提高酱料过滤的效果以及过滤的速度，进一步增加了酱料分层工作的效果。
- 一种酱料分层装置
- [实用新型]一种烟气净化装置-CN202222888881.8有效
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张孟全;韦太鹏
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-10-31
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2023-03-03
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B01D50/60
- 本实用新型公开了一种烟气净化装置，涉及火锅底料加工技术领域。该烟气净化装置，包括底板、卡扣机构和净化机构，底板的顶部固定安装有净化箱和过滤箱，净化箱的顶部固定安装有水箱，净化机构设置于净化箱的内侧顶部，净化机构包括水泵和转动管，水箱的内侧底部固定安装有水泵，净化箱的内侧顶部转动安装有转动管。该烟气净化装置，通过净化箱、水箱和净化机构的配合，能够在油烟通入净化箱内时，在净化箱内产生大量的水雾使得油烟中的油雾颗粒和粉尘颗粒被水雾粘附并落下，使得颗粒能够与大面积的水雾进行充分接触以去除，提高了装置的净化效率，提升了装置的实用性。
- 一种烟气净化装置
- [发明专利]一种羊肚菌自动采收器-CN202110912723.9有效
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赵耀;李红梅;张孟全;郑宝智;张建;刘宇阳
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邢台市农业科学研究院
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2021-08-10
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2023-01-17
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A01G18/70
- 本发明公开了一种羊肚菌自动采收器，所述羊肚菌自动采收器包括：收集腔和所述收集腔其中一侧面上固定连接的横板，所述收集腔下侧壁呈凹型设置，所述横板用于承载收集的羊肚菌使用；采收部件，所述采收部件设置在所述收集腔内，所述采收部件用于对羊肚菌的收割；收集部件，所述收集部件设置在所述采收部件上端，所述收集部件用于对所述采收部件收割后的羊肚菌进行集中收集，本发明在转动时丝块呈往复运动，并通过连接杆带动移动齿板做往复运动，移动齿板做往复运动时与固定齿形成交错，能够将羊肚菌进行切割，并通过转动辊带动拨动片转动，而拨动片能够将切割下来的羊肚菌拨到盛物袋内完成采集。
- 种羊自动采收
- [实用新型]一种酱料熬制装置-CN202222467611.X有效
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张孟全;陈学凡
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重庆好辛香食品科技有限公司
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2022-09-16
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2023-01-06
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A23P30/00
- 本实用新型公开了一种酱料熬制装置，涉及酱料熬制技术领域。该酱料熬制装置，包括底座、冷却清洁机构和拆装机构，底座顶部固定安装有第一安装板和第二安装板，第一安装板的一侧固定安装有第一电机，第一安装板和第二安装板之间均转动安装有转动杆。通过拉动插销可以对连接杆和搅拌杆进行拆卸和更换清洁刷，保证酱料制作中酱料的卫生安全，通过打开入水管配合空腔、出水管可对熬制好的酱料和锅体进行快速降温，同时也能防止操作人员被烫伤，关闭出水管上的阀门，配合空腔、喷水箱和喷头，同时配合更换安装好的清洁刷，可以对倒出酱料后的熬制锅进行刷洗，保证了每次制作完成后的设备卫生，节省了水资源，同时也节省了人力和物力。
- 一种酱料装置
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