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[发明专利]一种鲜味酱油的制备方法及应用-CN202310030138.5在审
发明人：孙杰;毕洁;张初署;于丽娜;张建成;王明清 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种文冠果酱油的制备方法，属于酿造技术领域。本发明采用文冠果饼粕为蛋白原料，经蒸汽爆破处理后，加入米曲霉制曲，制曲结束后加入盐水发酵30～42天，发酵结束后淋油，将获得的酱油经过滤、灭菌、包装后得成品。本发明以文冠果饼粕为原料，替代传统的蛋白质原料大豆或豆粕，成本降低；采用蒸汽爆破技术对文冠果饼粕进行原料处理，结合优化的制曲发酵工艺，提高了文冠果蛋白的全氮利用率及酱油的鲜味和抗氧化活性，所制备的酱油营养丰富，口味独特。
一种鲜味酱油制备方法应用

[发明专利]一种花生粕酱油的制备方法及应用-CN202310030142.1在审
发明人：毕洁;孙杰;于丽娜;张初署;张建成;王明清 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种花生粕酱油的制备方法及应用，属于酿造技术领域。本发明采用花生粕为原料，经蒸汽爆破处理后，加入米曲霉制曲，制曲结束后加入盐水发酵24～36天，发酵结束后淋油，将获得的酱油经过滤、灭菌、包装后得成品。本发明以花生粕为原料，替代传统的蛋白质原料大豆或豆粕，成本降低；采用蒸汽爆破技术对花生粕进行原料处理，结合优化的制曲发酵工艺，提高了花生蛋白的全氮利用率及酱油的抗氧化活性，所制备的酱油营养丰富，口味独特。
一种花生酱油制备方法应用

[发明专利]一种花生油自动控制制备装置及方法-CN202211029920.7在审
发明人：于强;杨增龙;于小华;宋福荣;王青;姜慧;黄高强;张初署 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本申请涉及一种花生油自动控制制备装置及方法，涉及花生油制备技术领域。其包括卸料模组及筛分模组，所述卸料模组用于对花生原料进行上料；所述筛分模组用于对花生原料进行筛分，所述卸料模组与筛分模组连接，还包括焙炒模组、水份监测模组及处理模组；所述焙炒模组与筛分模组连接，用于对筛分后的花生原料进行焙炒；所述水份监测模组与焙炒模组耦接，用于对焙炒中的花生原料进行实时的水份监测；所述处理模组与焙炒模组及水份监测模组均耦接，用于根据花生原料中的水份含量对焙炒模组进行焙炒系数的调整，所述焙炒系数包括焙炒温度及焙炒时间。本申请具有提升花生油在制备时的整体效率的效果。
一种花生油自动控制制备装置方法

[实用新型]一种新型层析柱-CN202221498212.3有效
发明人：张建成;张初署;王冕;邹业飞;唐月异;朱立飞;周海翔;魏代磊;孙琦 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2022-06-15 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： B01D15/22 文献下载
摘要：本实用新型公开一种新型层析柱，属于层析柱技术领域。其结构包括层析柱体、用于供被层析流体流动的透光管和用于照射透光管内的被层析流体的紫外灯，所述层析柱体两端设置有进料口和出料口，所述透光管与进料口和/或出料口相连通；所述透光管为螺旋管；该装置还包括设置于进料口和/或出料口处的紫外灯箱，所述紫外灯设置于透光管的螺旋管围成的空间外和/或螺旋管围成的空间内。这种新型层析柱通过在层析柱体的进料口、出料口或者进料口和出料口均设置被紫外灯照射的透光管，能够在天然产物提取液流入和流出层析柱体的过程中降解黄曲霉毒素，从而解决黄曲霉毒素污染的问题，实现同步降解黄曲霉毒素及纯化天然产物。
一种新型层析

[发明专利]蒙氏假单胞菌的应用-CN202110372677.8有效
发明人：王明清;孙杰;于丽娜;毕洁;张初署;杨伟强;石程仁;江晨;彭娅萍;杨珍;张玉凤;焦坤;许婷婷;谢宏峰 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2018-01-26 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了蒙氏假单胞菌A3‑1的应用，属于微生物应用技术领域。蒙氏假单胞菌A3‑1，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.14485，能够适应在100℃的处理下降解黄曲霉毒素，降解率高，可将其制备成菌剂或者无菌制剂，应用于黄曲霉毒素的降解过程中，具有广阔的经济和应用价值。
蒙氏假单胞菌应用

[发明专利]一株伯克霍尔德菌及其在禾谷镰刀菌生物防治中的应用-CN202110129538.2有效
发明人：王明清;孙杰;龚魁杰;张初署;于丽娜;毕洁;宋昱;张建成;杨庆利;杨珍;栾云霞 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株伯克霍尔德菌及其在禾谷镰刀菌生物防治中的应用，属于有益微生物技术领域。本发明的伯克霍尔德菌为伯克霍尔德菌(Burkholderia latens)G12；该菌株于2020年9月25日保藏于中国微生物菌株保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20817，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。该菌株对禾谷镰刀菌具有较好的抑制效果，采用本发明的伯克霍尔德菌G12菌悬液或全培养物或粗提物或胞外代谢物处理小麦籽粒，能够显著降低贮存期禾谷镰刀菌对小麦籽粒的侵染，延长小麦的贮存期。
一株伯克霍尔及其禾谷镰刀生物防治中的应用

[发明专利]磁性石墨烯碳纳米材料在黄曲霉毒素吸附中的应用-CN202210329012.3在审
发明人：张建成;张初署;唐月异;王冕;朱立飞;于强;杨珍;于小华;刘霄悦 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明公开了磁性石墨烯碳纳米材料在黄曲霉毒素吸附中的应用，属于黄曲霉毒素吸附材料技术领域。本发明是以氧化石墨烯、乙二醇、无水氯化铁和无水醋酸钠为原料，在溶剂热反应条件下，制得磁性石墨烯碳纳米材料，其在透射电镜以及扫描电镜下呈现透明状单片层或少片层结构，大量Fe3O4粒子较均匀的负载在石墨烯的表面，且没有发生团聚，磁铁粒径较均匀，是一种很有潜力的黄曲霉毒素吸附剂。用该磁性石墨烯碳纳米材料充当吸附剂进行黄曲霉毒素吸附时，具有吸附剂使用量低，吸附容量高的特点。
磁性石墨纳米材料黄曲霉毒素吸附中的应用

[发明专利]用于吸附黄曲霉毒素的花生壳基生物炭材料、其制备方法及应用-CN202210329677.4在审
发明人：张建成;张初署;王冕;唐月异;杨珍;于强;朱立飞;刘霄悦;于小华 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于吸附黄曲霉毒素的花生壳基生物炭材料、其制备方法及应用，属于黄曲霉毒素吸附材料技术领域。本发明以花生壳为原料，采用K2CO3为活性剂，一步法制备花生壳基生物炭材料，并通过控制碳化温度、碳化时间、活化温度、活化时间和花生壳与K2CO3的质量比，使制备的花生壳基生物炭材料具有比表面积大的特点，且孔隙丰富，是一种很有潜力的黄曲霉毒素吸附剂。用本发明制备的花生壳基生物炭材料充当吸附剂进行花生油中黄曲霉毒素吸附时，具有使用量低，吸附量高的特点。
用于吸附黄曲霉毒素花生壳生物材料制备方法应用

[发明专利]一种降解呕吐毒素的微生物制剂及应用-CN201910125213.X有效
发明人：王明清;孙杰;于丽娜;张初署;毕洁;龚魁杰;刘开昌 -专利权人：山东省花生研究所（山东省农业科学院花生工程技术研究中心）
申请日： 2019-02-20 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种降解呕吐毒素的微生物制剂及应用，属于呕吐毒素脱毒技术领域。本发明降解呕吐的微生物制剂的有效成分为暹罗芽孢杆菌全培养液培养物或暹罗芽孢杆菌菌悬液或暹罗芽孢杆菌的粗提物或暹罗芽孢杆菌的胞外代谢物；所述暹罗芽孢杆菌为暹罗芽孢杆菌A2025，于2018年04月12日保藏于：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO:15611，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，请求保藏单位为山东省花生研究所。本发明的暹罗芽孢杆菌A2025对呕吐毒素具有降解作用。
一种降解呕吐毒素微生物制剂应用

[实用新型]一种降解黄曲霉毒素的装置-CN202123411644.4有效
发明人：王通;迟晓元;程亮;许静;张初署;李潘 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： B01J19/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及黄曲霉毒素技术领域，具体涉及一种降解黄曲霉毒素的装置，包括外轮廓环架和设置在外轮廓环架内侧的反应盒，反应盒的两侧均安装有柄杆，柄杆的一端套设有驱动环件，驱动环件安装在外轮廓环架和反应盒之间，外轮廓环架的两侧均开设有圆孔槽，圆孔槽的表面开设有环形滑动槽，圆孔槽与柄杆相连接，反应盒的上下表面均设置有加热板，反应盒的侧表面设置有进出料端口，柄杆的内部设置有驱动轴杆，柄杆的表面开设有环形容纳槽，环形容纳槽与环形滑动槽相对应，环体带动反应盒沿着外轮廓环架的内侧进行转动，反应盒与搅拌轴件的转动方向相反，增强反应腔中物料活动的无序性，易促进物料的反应，且通过物料加热，以提升其反应速率。
一种降解黄曲霉毒素装置

[实用新型]一种单株花生脱果装置-CN202123260682.4有效
发明人：唐月异;王冕;张初署;张建成;朱立飞 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A01F11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种单株花生脱果装置，包括支架、固定于所述支架上的收料斗和脱果板；所述收料斗的上端进口大，下端出口小；所述脱果板以可拆卸的方式设置于所述收料斗的进口端；所述脱果板上设置有用于花生果向下穿过的穿入口和用于阻止花生果向上穿过脱果板的收紧部。所述脱果板为菱形格网或者梳齿型格网，分别用于对匍匐型和直立型花生脱果，这种结构能够实现不同类型的少量单株花生快速脱果，成本低，效果好。
一种花生装置

[发明专利]一种携载膳食纤维可食用抗菌膜及其制备方法-CN201911233099.9有效
发明人：毕洁;孙杰;于丽娜;张建成;张初署;杨伟强;王明清;宋昱;杨珍;江晨 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2019-12-05 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： C08J7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种携载膳食纤维可食用抗菌膜及其制备方法，属于食品包装技术领域。本发明可食用抗菌膜是以提取自花生壳的经酶解改性处理得到的膳食纤维为基料，以甘油为增塑剂，以黄原胶、褐藻酸钠、环糊精中的其中一种为增稠剂，制成的一种双层复合膜。本发明工艺过程简单，材料安全营养，且具有抗菌和抗氧化效果，在自然环境下能完全降解，绿色环保。
一种膳食纤维可食用抗菌及其制备方法

[实用新型]一种提高鲜食花生储藏期的储藏仓-CN202120836307.0有效
发明人：杨伟强;毕洁;郭峰;张正;张建成;彭娅萍;于丽娜;王明清;宋昱;石程仁;孙杰;张初署;江晨;宫清轩;杨珍;焦坤 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A01F25/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种提高鲜食花生储藏期的储藏仓，包括设置在仓体一端的仓门，以及安装在仓体下端的支撑底座，支撑底座的中端隆起，隆起的支撑底座使得与潮湿的地面接触减少，仓体的上端设置有储液箱，储液箱的底端开设有多组出液口，出液口的下端对应多组置物板组件，储液箱用于储存保鲜液，保鲜液从多组出液口中流出，置物板组件通过连接块与仓体的内壁连接，置物板组件的下端安装有温湿度控制主体，在进行鲜食花生储存时，首先将鲜食花生放入置物槽内，开启温湿度控制主体，通过置物槽内的多组通孔，使得全面鲜食花生保温保湿，再通过储液箱储存的保鲜液的全面喷洒，保鲜液有极强的抑菌效果，从而增加鲜食花生的储存时间。
一种提高鲜食花生储藏

[实用新型]一种鲜食花生连续生产装置-CN202120834585.2有效
发明人：于丽娜;张正;杨伟强;彭娅萍;毕洁;宋昱;王明清;郭峰;张初署;孙杰;江晨;石程仁;张建成;宫清轩;焦坤;杨珍 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鲜食花生连续生产装置，涉及花生加工领域，包括支撑底板，支撑底板上方中部固定连接有第一支撑柱，第一支撑柱一侧固定连接有第二支撑柱，所述第一支撑柱另一侧固定连接有速冻箱体，所述第二支撑柱上方转动连接有清洗水箱，第二支撑柱顶部固定连接有电机，电机转子上固定连接有清洁刷，清洁刷位于清洗水箱内侧，所述清洗水箱底部固定连接有排料机构，第二支撑柱上方固定连接有第一倾斜板，第一倾斜板向第一支撑柱倾斜，第一支撑柱上方设置有蒸煮组件。本实用新型结构简单，使用方便，使用时通过清洗水箱、蒸煮组件以及速冻箱体对花生进行依次的生产加工，从而能够对花生进行快速加工，加工效率高。
一种鲜食花生连续生产装置

[实用新型]一种连续降解花生油中黄曲霉毒素的装置-CN202120204964.3有效
发明人：孙杰;王明清;杨庆利;栾云霞;秦宏伟;毕洁;于丽娜;张习志;张初署;宋昱;于强;冯昊;杨伟强;张建成 -专利权人：山东省花生研究所
申请日： 2021-01-26 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及农产品加工技术领域，具体是一种连续降解花生油中黄曲霉毒素的装置，包括工作台，工作台上固定安装有除菌箱，除菌箱的内侧壁上固定安装有支撑板，支撑板的中间固定安装有进水管和出水管，进水管和出水管上固定安装有冷却水盘，冷却水盘的中部固定安装有挡板，挡板上开设有若干个通孔，进水管和出水管上套设安装有进油管，进油管的一端固定安装在支撑板上，进油管的另一端固定安装有分油盘，分油盘上周向均匀分布开设有若干个导流槽，支撑板上转动安装有连杆，除菌箱的内底壁上固定安装有出油降温装置，本装置结构新颖，操作方便，可提高对花生油的杀菌效果，且可有效的对花生油的温度进行控制，为工作人员提供了便利。
一种连续降解花生油中黄曲霉毒素装置

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