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[发明专利]发酵生产高密度酵母抽提物乳液的方法-CN201410388212.1有效
发明人： 廖福真;汪子雄;莫小驹;陈书勤;刁晓;周茂浪 -专利权人：广西湘桂酵母科技有限公司
申请日： 2014-08-08 - 公布日： 2017-08-01 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵生产高密度酵母抽提物乳液的方法，其步骤如下1）将面包酵母斜面菌种接种到糖蜜液体培养基中，得种子液；2）将种子液接种到糖蜜培养基中，温度28℃，间歇摇荡培养；3）将步骤2）的种子液接入发酵罐中，发酵培养4～6h，之后按工艺要求平均流加稀释糖蜜和营养盐，流加培养24～25h；4）将步骤3）的发酵醪液经离心机加水离心洗涤，获得固形物含量60%～70%的酵母抽提物生产乳膏，再将该乳膏加水稀释至使用浓度10～20%的乳液即可。本发明采用甘蔗糖蜜为培养基碳源培养酵母抽提物乳液的生产方法，缩短了生产时间，提高了酵母抽提物乳液的生产水平，获得酵母细胞乳液浓度为250～300g/L，蛋白质含量高达55%。
发酵生产高密度酵母抽提物乳液方法

[发明专利]一种酵母细胞破壁并制备酵母抽提物的方法-CN201410388294.X有效
发明人： 廖福真;陈书勤;汪子雄;刁晓;史广清;赵梓霖 -专利权人：广西湘桂生物科技有限公司
申请日： 2014-08-08 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种酵母细胞破壁并制备酵母抽提物的方法，以酵母乳液为原料，加入氯化钠并调节pH值至碱性或弱碱性，通过蒸汽喷射连消进行酵母细胞的破壁，破壁后的酵母细胞液经加水稀释至适当温度和浓度，再次调节pH值至碱性或弱碱性，加入碱性蛋白酶进行自溶和酶解。再经灭酶、离心分离、蒸发浓缩、调配等工序，生产出酵母抽提物。本发明利用酵母乳液为原料，节省了酵母细胞的干燥能耗；采用加入质壁分离助剂氯化钠，在碱性或弱碱性条件下，通过蒸汽喷射连消的共同破壁作用，使得酵母细胞破壁效果好，蛋白质溶出率高，易于蛋白酶作用，加入碱性蛋白酶，水解蛋白质和游离氨基氮得率高。本发明的方法显著提高了酵母细胞的破壁率，提高了酵母抽提物产品中的总氮含量和氨基态氮含量。
一种酵母细胞制备抽提物方法

[发明专利]亚硫酸法糖厂顽性蔗汁的清净方法-CN201210502468.1无效
发明人：刁晓;韦洁云;蓝恒星;吴恒峰;周镇锋;陈书勤;廖福真 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： C13B20/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种亚硫酸法糖厂顽性蔗汁的清净新方法，属蔗汁清净领域，其特点是：在混合汁预灰前，加入重量含量5～30%的碳酸钠水溶液，使溶液pH调至6.5～6.7，再按常规工艺生产得到粗糖浆，接着用磷酸调节pH至6.3～6.5，加热后再充入适量微细气泡，并加2～5PPM絮凝剂和起泡剂混合，进入上浮器，糖汁中的胶体、色素等非糖杂质凝聚在一起，被气泡托起，形成浮渣而被撇除。本发明只需在原有设备基础上增加碳酸钠溶解桶及一套糖浆上浮系统，且上浮处理时不需加入石灰或糖化钙作助剂，操作简单，投资不大，清净效果显著提高，胶体、残留二氧化硫、水不溶物去除明显，适于质量较差的顽性蔗汁生产合格的白砂糖。
亚硫酸糖厂顽性蔗汁清净方法

[发明专利]利用废蜜制焦糖色素的方法-CN201210502309.1无效
发明人：韦洁云;刁晓;陈书勤;廖福真 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用废蜜制焦糖色素的方法。其特点是在按传统工艺制得的废蜜中加入盐酸或磷酸溶液调节pH至2.0～2.5，加热至沸后加入絮凝剂沉淀杂质，取上清液加热搅拌1～1.5h制得酸解液，经滤袋过滤后再加入消和好的石灰乳混合，混合溶液配成pH8～10，加热浓缩至88～92°Bx，经曲筛过滤后存于贮蜜箱，可用于糖品着色。本发明的调色剂制作方法投资少，设备简单，制得的调色剂色泽深，稀释后无混浊和沉淀，用于糖品着色，既能改善糖品外观，又能提高糖的收回和废蜜利用率。
利用废蜜制焦糖色素方法

[发明专利]无硫带蜜红糖的生产方法-CN201210413690.4有效
发明人： 廖福真;刁晓;陈书勤;韦洁云 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2012-12-31 - 公布日： 2013-03-06 - 主分类号： C13B50/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无硫带蜜红糖的生产方法，包括蔗汁、糖浆、原糖为原料，按照一定的配比而制成蔗糖分含量为85%～95%的红糖浆，经蒸发浓缩到锤度92～98ºBx糖膏，卸料搅拌冷却，刺激起砂，干燥过筛，冷却到室温，最终制得蔗糖分含量为85%～95%的带蜜红糖，计量装包。利用本发明方法制备的红糖，生产过程中不添加含有食品安全隐患的加工助剂，蔗糖分含量高，具有明显的原生态、保健食品优势，能够快速的起晶成砂，操作方便，成品糖中仍保留有原蔗的风味，营养成分丰富，适合于人们对原生态糖品的需求。
无硫带蜜红糖生产方法

[发明专利]艾草红糖保健品及其生产方法-CN201210413628.5无效
发明人：刁晓;廖福真;陈书勤;韦洁云 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2012-10-26 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种艾草红糖保健品，其特征在于：由以下重量份数的有效成分原料制成：艾草粉5－10份、红糖80－100份。本发明不但具有滋阴补血、健脾暖胃还具有芳香温散，袪湿散寒，温经止血，活血止痛，健胃强壮等功效，还可增强人体免疫力，发挥防病强身的作用，因而具有很好的推广使用价值。
艾草红糖保健品及其生产方法

[发明专利]艾草阿胶红糖保健品及其生产方法-CN201210413689.1无效
发明人：陈书勤;廖福真;刁晓;韦洁云 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2012-10-26 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种艾草阿胶红糖，由以下重量份数的有效成分原料制成：艾草1－10份、阿胶0.5－5份、红糖80－150份。本发明对人体具有很高的营养价值和滋阴补血、温经活血、袪湿散寒、镇咳祛痰的功效，常食用还能增强人体免疫力，提高防病强身的作用，适合妇女、成年人服用。
艾草阿胶红糖保健品及其生产方法

[发明专利]培养高密度油脂微藻处理酵母工业废水的方法-CN201210242303.5有效
发明人： 廖福真;刁晓;吴庆余;卢广成;韦洁云;卢悦;常玉娟;陈书勤;赵梓霖 -专利权人：广西湘桂糖业集团有限公司;清华大学
申请日： 2012-07-13 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： C02F3/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种培养高密度油脂微藻处理酵母工业废水的方法。通过对酵母生产的废水进行清净预处理，然后加入还原糖和营养盐配制培养基，灭菌后接种发酵，并间断补料流加异养培养，可获得细胞密度41.26～50.83g/L，油脂含量40.86%～45.26%的能源微藻。本发明实现了对酵母工业生产过程中排放的工业有机废水的资源化利用和能源化生产相结合的一条新的高效而经济的途径，减少了有机废水对环境的破坏，取得了良好的经济效益和社会效益。
培养高密度油脂处理酵母工业废水方法

[发明专利]模拟移动床分离L-乳酸和D-乳酸专用分子筛及其制备方法-CN201110139266.0无效
发明人：陈书勤;徐颖;韦雄辉;黄康宁;廖福真;黄健泉;覃靖 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2011-05-27 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： C01B39/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种模拟移动床分离L-乳酸和D-乳酸专用分子筛及其制备方法，包括溶胶、煅烧、冷却、打磨、一次反应、过滤、二次反应、过滤、三次反应、过滤和晾干工序，先采用溶胶-凝胶法形成多孔隙固体颗粒作为载体，再通过化学反应依次使颗粒表面与3-氨丙基三乙氧基硅烷、戊二醛和牛血清白蛋白在设定的条件下反应形成化学键，最终得到吸附性能好、耐酸性强的分子筛。利用本发明方法制备的分子筛，可以有效分离L-乳酸和D-乳酸，使用寿命长、分离系数高和生产效果好，适用于规模化模拟移动床分离L-乳酸和D-乳酸。
模拟移动分离乳酸专用分子筛及其制备方法

[发明专利]一种有机无机复合肥料及其制备方法-CN201110115748.2无效
发明人：徐颖;陈书勤;黄健;劳建铭;刁晓;李乾;韦雄辉;韦洁云;黄康宁;廖福真 -专利权人：广西崇左市湘桂糖业有限公司
申请日： 2011-05-06 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种有机无机复合肥料及其制备方法，其原料成分及重量份数：绿藻25～30份、腐殖酸12～17份、蔗渣灰浆7～12份、软木屑8～12份、蛭石7～15份、滤泥5～10份、酵母有机废水浓缩液5～10份、甘蔗渣5～8份、甘蔗叶2～5份和微生物菌种液2～5份。复合肥料有机质≥55重量份，氮磷钾无机质总量≥12重量份，水分≤25重量份，有效活菌数≥2亿/克，pH＝5.0～8.5。其制备方法：采用微生物菌种发酵二次，加入无机多孔物蛭石混合均匀，自然干燥，得到有机无机复合肥料。原料充分利用可生物降解的工农业生产废水、废渣和甘蔗叶再生有机质，能改善土壤酸碱性，提高土壤CEC，提高肥料利用效率，促进作物生长，提高农作物产量，具有良好的生态效益和循环经济效益。可用作甘蔗、西瓜等作物的追肥使用。
一种有机无机复合肥料及其制备方法

[发明专利]用于一步发酵制低聚异麦芽糖的固定化细胞菌种制备方法-CN200910114522.3无效
发明人：陈桂光;梁智群;李玮;张云开;管立忠;廖福真 -专利权人：广西南宁智天生物科技有限公司;广西大学
申请日： 2009-11-04 - 公布日： 2010-04-21 - 主分类号： C12N11/02 文献下载
摘要：用于一步发酵制低聚异麦芽糖的固定化细胞菌种制备方法，以麦芽、麸皮、玉米芯、黄豆粕、米糠、棉籽壳等为固定化载体材料，制备黑曲霉CU-1菌株的固定化细胞菌种，并用该菌种发酵经高温α-淀粉酶短时间液化的淀粉液化液，发酵终产物经过滤，活性炭、树脂脱色，真空浓缩，即得质量百分比计达到干物质的75-90％的低聚异麦芽糖糖浆型产品。本发明的制备方法简便，实现了多次重复使用此固定化黑曲霉细胞菌种进行一步发酵法生产高含量低聚异麦芽糖，并简化了淀粉液化糖化的工艺，降低了成本。
用于一步发酵制低聚异麦芽糖固定细胞菌种制备方法

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