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[发明专利]一种大黄鱼保鲜方法及其贮藏设备-CN202310865873.8在审
发明人：罗联钰;石峰;林能云;周志强;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明涉及水产品保鲜技术领域，具体为一种大黄鱼保鲜方法及其贮藏设备，包括以下步骤：将大黄鱼采用干冰与大黄鱼交叠放置的方式进行运输；去除大黄鱼的内脏、鳃和鳞片并清洗干净，然后沥干水分；将大黄鱼依次放入第一保鲜液、防腐保鲜液和氯化钙溶液中，胶化取出；将大黄鱼装入包装袋并低温贮藏，本发明在大黄鱼进行保鲜处理时，将大黄鱼依次浸泡第一保鲜液和防腐保鲜液，在浸泡第一保鲜液后在鱼体表面形成的能够护色、保鲜、保水和除腥的保护膜，从而在保证鱼类风味及口感的前提下能大大延长鱼类的保鲜时间，而再通过浸泡防腐保鲜液后能够在保护膜表面形成防腐膜层，提高鱼体的防腐性能，最后再通过氯化钙胶化，进一步提高大黄鱼的保鲜效果。
一种大黄鱼保鲜方法及其贮藏设备

[发明专利]一种大黄鱼的速冻保鲜方法-CN202310750673.8在审
发明人：罗联钰;周志强;石峰;林能云;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种大黄鱼的速冻保鲜方法，属于水产品保鲜技术领域，具体包括：新鲜大黄鱼进行预处理、保鲜液的制备、用保鲜液浸泡处理、低温风干、冷冻保存；通过杀菌液进行预处理、改良的保鲜液处理鱼体等工艺的相互配合，能够有效的提升大黄鱼等海水鱼的肌肉品质且降低了鱼腥味，减少冻存过程中大黄鱼中蛋白冷冻变性、水分的损失，保护大黄鱼体表色泽，且有较好的抑菌效果，提高冻存保鲜效果。
一种大黄鱼速冻保鲜方法

[发明专利]一种鱿鱼去皮方法及去皮装置-CN202111203858.4有效
发明人：罗联钰;林能云;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本发明涉及鱿鱼加工设备领域，尤其涉及一种鱿鱼去皮方法及去皮装置，包括以下步骤：将针头插入鱿鱼皮层后，向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射气体介质或液体介质使鱿鱼皮层隆起，从鱿鱼皮层隆起处切开鱿鱼皮层并将鱿鱼皮层从鱿鱼肉层上撕下。本发明还提供一种鱿鱼去皮装置，包括机架、工作台、针头和切刀，所述工作台设置在所述机架上，所述工作台用以放置鱿鱼，所述针头和切刀均活动设置在所述机架上，所述针头用以向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射气体介质或液体介质，所述切刀用以切开鱿鱼皮层。本发明提供的鱿鱼去皮方法及去皮装置保证了分离后的鱿鱼皮层和鱿鱼肉层完整性。
一种鱿鱼去皮方法装置

[发明专利]保持大黄鱼体色的周转箱及方法-CN202210848653.X在审
发明人：罗联钰;周志强;林能云;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本发明属于水产品贮存技术领域，具体设计一种保持大黄鱼体色的周转箱及方法，周转箱包括箱体和抽屉组件，抽屉组件的底部设有通孔，箱体的底部设有出液口，在利用周转箱进行保色处理时，封闭出液口注入包括甘油、竹醋粉、香菇多糖和溶菌酶保色液进行保色处理，能够有效减缓大黄鱼储存过程中色素变化，保证其体色的鲜艳。
保持大黄鱼周转方法

[实用新型]一种海产品清洗装置-CN202221259608.2有效
发明人：周志强;林能云;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2022-05-24 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海产品清洗装置，属于食品加工设备技术领域，该海产品清洗装置包括清洗槽，以及位于清洗槽内部的第一传送带和第二传送带；第二传送带包括进料段和清洗段；进料段与第一传送带的一端构成半包围结构；清洗段位于第一传送带的下方且与第一传送带构成清洗空间；通过第一传送带和第二传送带的啮合使两者之间构成半封闭的清洗空间，即可保证待洗的海产品不会发生卡料和落料的情况；该海产品清洗装置结构简单、成本低廉、便于操作；在对海产品进行高度清洁的同时，还能避免因卡料、落料造成破坏品相和产品损耗的情况，有效解决了目前的清洗机或冷却水槽不仅会破坏鱿鱼的品相，而且也会对设备造成一定的损伤的问题。
一种海产品清洗装置

[实用新型]一种可摆动回转工作台-CN202122664279.1有效
发明人： 廖俊兰 -专利权人： 廖俊兰
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： B23Q1/74 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可摆动回转工作台，以解决过长的待加工件在现有的具有摆动功能的摆动工作台上被加工时由于刀具进刀导致的的变形量太大，甚至待加工件松动或掉落、崩断而保证工作人员的人身安全的问题，本实用新型包括：摆动工作台，所述摆动工作台具有一安装台面，用于连接于摆动机构；设置于所述安装台面上的第一工件保持体，用于夹持待加工件的第一端部；设置于所述安装台面上的第二工件保持体，作用于所述待加工件的第二端部以使工作状态下的第二端部对刀具形成退刀方向上的反力。本实用新型具有结构简单，待加工件在加工过程中变形量小，待加工件不会松动或掉落、崩断，能够保证工作人员的人身安全等优点。
一种摆动回转工作台

[实用新型]鱿鱼切丝机-CN202122373986.5有效
发明人：石峰;林能云;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： B26D1/15 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工设备领域，尤其涉及鱿鱼切丝机，包括机架以及分别设置在所述机架上的匀料机构和切丝机构；所述匀料机构包括匀料箱、匀料电机、第一转轴和匀料杆，所述匀料箱设置在所述机架上，所述匀料电机设置在所述匀料箱的外壁，所述第一转轴的一端穿过所述匀料箱的侧壁后与所述匀料电机连接，所述第一转轴的另一端与所述匀料箱的侧壁转动连接，所述匀料杆设置在所述第一转轴上；所述切丝机构包括切丝箱、切丝电机、第二转轴、第三转轴和切刀，所述切丝箱设置在所述机架上，所述切丝箱的进料口与所述匀料箱的出料口连接。本实用新型提供的鱿鱼切丝机具有切丝均匀，效率高、一致性好的优点。
鱿鱼切丝机

[实用新型]鱿鱼切片机-CN202122374179.5有效
发明人：周志强;林能云;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工设备领域，尤其涉及鱿鱼切片机，包括机架以及设置在所述机架上的切片机构；所述切片机构包括升降块、底座、液压缸、弹性支撑件、压板和切刀，所述升降块沿竖直方向滑动设置在所述机架上，所述底座设置在所述机架上，所述底座位于所述升降块的竖直下方，所述液压缸设置在所述机架上，所述液压缸与所述升降块的顶部连接，所述弹性支撑件的一端与所述升降块的底部连接，所述弹性支撑件的另一端与所述压板的顶部连接，所述压板上设有通孔，所述切刀的一端与所述升降块的底部连接，所述切刀的另一端自所述通孔的一端伸入。本实用新型提供的鱿鱼切片机能够避免鱿鱼切片时发生打滑，有利于提高由于切片质量。
鱿鱼切片机

[实用新型]鱼开片机-CN202122373875.4有效
发明人：林能云;周志强;廖俊兰;黄玉莹;池彩珍;廖承斌 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工设备领域，尤其涉及鱼开片机，包括机架以及分别设置在所述机架上的送料机构、压料机构和开片机构；所述送料机构包括送料电机和送料辊，所述送料电机设置在所述机架上，两根以上所述送料辊沿一水平方向并列转动设置在所述机架上，所述送料电机通过传动组件与所述送料辊连接；所述压料机构包括弹性件、安装架和压料辊，所述安装架位于所述送料辊的竖直上方，所述安装架的顶部通过所述弹性件与所述机架连接，两根以上所述压料辊沿一水平方向并列转动设置在所述安装架上。本实用新型提供的鱼开片机可根据鱼类尺寸变化适应调整夹持方式，无需频繁调整夹持机构的夹持间距，提高了鱼开片效率。
鱼开片机

[实用新型]一种水冷式电容器投切开关-CN201520902801.7有效
发明人：张永革;彭建辉;余文英;廖剑波;徐华生;廖俊兰;廖邦辉;张子辉 -专利权人：国网江西省电力公司上饶供电分公司;国家电网公司;国网江西上饶县供电有限责任公司
申请日： 2015-11-13 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： H02J3/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水冷式电容器投切开关，涉及电力设备领域，该水冷式电容器投切开关的开关外壳内设有继电器和晶闸管，开关外壳底部设有水箱，开关外壳顶部设有水泵，水箱一侧通过冷却管路与水泵连接，冷却管路从水泵放水头出来并缠绕继电器和晶闸管若干圈，最后冷却管路接回水箱形成回路。工作时先在水箱中充水，水泵通电后将水从水箱中抽出，冷却管路围绕主要发热器件继电器和晶闸管进行降温，热水再通过冷却管道回到水箱中重新冷却，如此循环下去，可达到良好的冷却效果。
一种水冷电容器切开

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