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[发明专利]一种甘油二酯食用油及其制备方法及即食米饭保鲜剂-CN202210549636.6有效
发明人：于强;高丽萍;宋福荣;毕艳兰;于小华;王青;杨增龙;姜慧;黄高强 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司;青岛盛万祥检验检测技术有限公司
申请日： 2022-05-20 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C12P7/6454 文献下载
摘要：本申请涉及食用油脂领域，具体公开了一种甘油二酯食用油及其制备方法及即食米饭保鲜剂。甘油二酯食用油的制备方法，包括以下步骤：S1、水解反应：将食用油采用酶催化水解法进行水解，水解3‑10h，脱水得到水解产物；S2、酯化反应：使用酶催化酯化法对步骤S1获得的水解产物进行酯化，酯化6‑15h后加水，离心，取油相，获得酯化产物；S3、再酯化：使用酶催化酯化法对步骤S2获得的酯化产物进行酯化，酯化1.5‑2h，分子蒸馏纯化。本申请的甘油二酯食用油可用于即食米饭保鲜剂，其具有保持米饭口感和香味，延缓米饭腐败和老化的优点；另外，本申请的制备方法具有副产物少，水解程度易控的优点。
一种甘油二酯食用油及其制备方法即食米饭保鲜剂

[发明专利]一种头道初榨花生油的制备方法及头道初榨花生油-CN202310711686.4在审
发明人：于强;宋福荣;于小华;姜慧;黄高强;柳林童;付春;马坚涛;陈浩然;于雪玲;王明清;徐春伟;徐清旭 -专利权人：青岛天祥喜燕食品股份有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司;青岛盛万祥检验检测技术有限公司
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本申请涉及食用油加工领域，具体公开了一种头道初榨花生油的制备方法及头道初榨花生油。一种头道初榨花生油的制备方法，包括以下步骤：选果：选取新鲜且饱满的花生仁，经去石、色选后备用；干燥：将花生仁干燥至含水量为5‑10%；压榨：将干燥好的花生仁进行压榨，压榨温度为150‑180℃，得毛油；毛油凝香：将毛油进行速冻凝香，制成凝香油；过滤：将凝香油过滤、充氮灌装，制得浓香花生油。本申请的头道初榨花生油的制备方法具有出油率高，花生油澄清无杂质，且抗氧化能力强，货架周期长的优点。
一种头道初榨花生油制备方法

[发明专利]一种烘焙食用植物油的加工工艺-CN202210854155.6有效
发明人：于强;宋福荣;于小华;王明清;王青;杨增龙;姜慧;黄高强 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司;青岛盛万祥检验检测技术有限公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本申请涉及食品加工工艺领域，具体公开了一种烘焙食用植物油的加工工艺，包括如下步骤：S1、取花生经预处理，制得花生仁；S2、花生仁经轧胚，制得胚料；S3、胚料置于盐水中浸泡，然后经冷冻处理，恢复室温后，取出胚料，经蒸炒，制得花生胚；S4、按重量比为100:4‑8称取花生胚与紫苏粕混合均匀，然后经压榨处理，取油料制得半成品；S5、半成品经后处理，制得成品；能够保留花生中营养成分的同时使花生具有较高的出油率。
一种烘焙食用植物油加工工艺

[实用新型]一种食用植物油油渣分离装置-CN202320831310.2有效
发明人：杨增龙;于均龙;姜慧;黄高强;宋福荣;徐春伟 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： B01D33/25 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用植物油油渣分离装置，包括分离箱，所述分离箱内部分为分离腔和存储腔，所述分离腔内部设有搅拌过滤组件，所述搅拌过滤组件包括搅拌轴和过滤板，所述搅拌轴圆弧面设有若干搅拌叶，所述搅拌叶和搅拌轴内部中空，且所述搅拌叶一面开口，所述过滤板插入搅拌叶的开口处，所述搅拌叶顶端设有顶丝压紧过滤板，所述搅拌轴底端探出分离箱并与其转动连接，所述搅拌轴底端开口处连接有连接管，所述分离箱侧面设有水泵，所述水泵吸水端和连接管连接，所述分离箱侧面对齐存储腔的位置设有引流管，所述引流管和水泵的排水端连接，所述分离箱另一侧面设有电机，所述电机输出端和搅拌轴探出分离箱的一端通过皮带相连。
一种食用植物油油渣分离装置

[实用新型]一种脱除磷脂装置-CN202223494228.X有效
发明人：于小华;于强;王军工;宋福荣;姜慧;王青;徐清旭;杨增龙 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及花生油加工技术领域，具体为一种脱除磷脂装置，包括罐体，所述罐体包括脱磷罐，所述脱磷罐的顶端设置有进料口。本实用新型通过凸轮转动可以实现活动杆受到凸轮的挤压向下进行移动，进而连接块在活动杆的作用下随之进行下移，可以实现连接杆通过转轴进行活动，并带动搅拌杆的角度发生改变，使得相同转速下搅拌杆的搅拌区域和力度发生改变，进而花生油的搅拌更加的灵活，可以实现花生油均匀受热，同时第一弹簧的设置可以对活动杆进行复位，通过凸轮和第一弹簧的配合，可以实现搅拌杆的角度连续发生改变，使得对花生油的搅拌效果更好，可以使花生油更加充分高效的受热，进而可以更好的将磷脂析出。
一种脱除磷脂装置

[实用新型]一种可避免碎渣粘附的花生碾碎装置-CN202223437570.6有效
发明人：顾鹏;于小华;杨增龙;王青;宋福荣;姜慧;徐清旭 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： B02C4/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及花生碾碎技术领域，具体为一种可避免碎渣粘附的花生碾碎装置，包括碾碎台，所述碾碎台上方设置有碾碎结构，所述碾碎结构包括碾碎半筒，所述碾碎半筒上端固定有装配框，所述装配框中部插设有装配轴，所述装配轴固定在立柱架上端，所述立柱架下端固定在碾碎台上表面，所述碾碎半筒内部设置有碾碎辊，所述装配轴表面设置有刮擦结构，所述碾碎辊内部固定有中轴，所述中轴插设在立柱架中部，所述碾碎半筒下端啮合有传动辊，所述传动辊内部固定有传动轴，所述传动轴插设在碾碎台内部，所述碾碎半筒表面设置有上卡齿。本实用新型便于对花生仁的往复碾碎，同时便于对碾碎筒的刮擦，使得内部不易粘黏碎渣，便于后续使用。
一种避免粘附花生碾碎装置

[发明专利]一种风味花生油的加工工艺-CN202211095023.6在审
发明人：于强;于小华;宋福荣;王青;杨增龙;姜慧;黄高强;郭芹 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司;青岛盛万祥检验检测技术有限公司
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本申请涉及食品深加工领域，具体公开了一种风味花生油的加工工艺，包括如下步骤：花生经筛分、湿润处理，制得花生粒；花生粒按质量比为1:0.1‑1:0.1‑0.6:0.05‑0.4分为A、B、C、D四份，A份在110‑120℃条件下热风烘炒15‑25min，B份在120‑130℃条件下热风烘炒15‑22min，C份在130‑140℃条件下热风烘炒15‑20min，D份在140‑160℃条件下热风烘炒12‑18min，然后迅速降温冷却，混合后得花生混料；花生混料脱除花生红衣，取花生仁经后处理，然后机械压榨，得花生原油；花生原油经后处理，得成品；使成品花生油具有区域特色香味，以满足不同地域人们的需要。
一种风味花生油加工工艺

[发明专利]一种鲜辣椒酱的生产工艺及鲜辣椒酱-CN202210560631.3有效
发明人：于强;宋福荣;于小华;孙庆杰;葛仁梅;柳林童;姜慧 -专利权人：青岛天祥食品集团调味品有限公司;青岛天祥食品集团有限公司;青岛盛万祥检验检测技术有限公司
申请日： 2022-05-23 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本申请涉及调味品领域，具体公开了一种鲜辣椒酱的生产工艺及鲜辣椒酱。一种鲜辣椒酱的生产工艺，包括如下步骤：将鲜辣椒清洗后切开，去除辣椒籽，得到去籽辣椒；将去籽辣椒粉碎、过筛后，得到去籽辣椒片；将去籽辣椒片经过高盐腌渍、脱盐处理后，得到低盐辣椒胚；向低盐辣椒胚中加入醪糟汁、增香料以及调味品，搅拌均匀，得到混合料；向混合料中加入发酵菌，密封发酵，得到鲜辣椒酱；将鲜辣椒酱经过灌装，在其表面加入辣椒籽油后，经过密封包装即可；所述辣椒籽油由粉碎后的辣椒籽经过酸化、酶解、压榨后制得；所述增香料由重量比为10:4‑6:1‑3的辣椒籽粕、醪糟粕和紫菜制成。本申请的鲜辣椒酱具有发酵风味好、抗氧化能力强的优点。
一种辣椒酱生产工艺

[发明专利]用于控制食用油中3-MCPD酯和缩水甘油酯生成的加工工艺-CN202010170379.6有效
发明人：于小华;于强;杨增龙;宋福荣;王青;孔德程 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司
申请日： 2020-03-12 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明属于食用油加工技术领域，涉及一种用于控制食用油中3‑MCPD酯和缩水甘油酯生成的加工工艺，包括如下步骤：(1)将毛油过滤后加入混合助剂，常温下搅拌混合并超声，离心分离得到油相；(2)向步骤(1)得到的油相中加入混合助剂，常温下搅拌混合并超声，离心分离得到油相；重复进行6次操作；(3)向步骤(2)离心后得到的油相食用油中加入硅胶脱胶，离心分离后得到油相，重复两次，将得到的油相过滤，经过脱色，再次过滤后，对食用油进行低温脱臭，再进入脱酸装置中低温快速脱酸，即得成品油。该工艺能够在前期将塑化剂脱除，后期不需要设置高温蒸馏的步骤，从而避免了高温导致的缩水甘油酯和3‑MCPD酯的形成。
用于控制食用油 mcpd 缩水甘油酯生成加工工艺

[实用新型]一种食用油加工调配装置-CN202222599783.2有效
发明人： 宋福荣;于强;杨增龙;王青;于小华;姜慧;黄高强;方海飞 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型涉及食用油加工技术领域，且公开了一种食用油加工调配装置，包括调配罐体，所述调配罐体上表面的两侧均固定连接有储油罐，所述调配罐体的内部设有驱动机构，所述调配罐体的内部固定连接有防护板，所述调配罐体的内壁固定连接有齿环，所述调配罐体的下表面固定连接有倒锥形罐体。该食用油加工调配装置，通过调配罐体、储油罐、驱动机构、搅拌桨叶、调配组件、倒锥形罐体与出油管等结构的设置，转动开关阀，使两个储油罐内部的食用油进入调配罐体内部，同时启动驱动电机，使驱动杆与承载板同步转动，带动齿轮与齿环啮合转动，使得搅拌桨叶与调配组件同时反向转动，从而对调配罐体内部的食用油进行搅拌调配。
一种食用油加工调配装置

[实用新型]一种食用花生油的榨取装置-CN202221862193.8有效
发明人：王青;于强;于小华;杨增龙;宋福荣;姜慧;黄高强;方海飞 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： B30B15/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用花生油的榨取装置，涉及一种榨取装置，包括液压榨油机本体和连接台，所述液压榨油机本体与连接台相对一侧的底部之间安装有接料箱，所述液压榨油机本体与连接台相对一侧的顶部之间固定连接有三个限位柱，三个所述限位柱之间放置有油饼，所述液压榨油机本体与连接台的一侧设置有顶料组件，通过设置顶料组件，在工作人员将榨油后的若干个油饼取出时，可打开气缸，使得气缸的输出端将按压块下降，在连接块和螺旋槽的作用下，使得按压块下降时让转动杆转动，同时带动齿轮一以及齿轮二转动，最终使得连接柱转动让勾形臂进行转向，顶板通过两个限位柱之间的缝隙，将多个油饼向一侧顶出一端距离，使其与限位柱保持一定距离。
一种食用花生油榨取装置

[实用新型]一种用于辣酱罐的藏容器-CN202222379583.6有效
发明人：于强;王军工;宋福荣;于小华;葛仁梅;柳林童;姜慧;方海飞 -专利权人：青岛天祥食品集团调味品有限公司
申请日： 2022-09-08 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于辣酱罐的藏容器，属于辣酱罐储藏技术领域，包括防护箱，所述防护箱的内侧壁开设有相对称的滑槽，两个所述滑槽的内部均滑动连接有滑块，两个所述滑块相互靠近的一侧面共同固定连接有支撑板，所述防护箱的内底壁固定连接有等距离排列的弹簧座，每个所述弹簧座的上表面均固定连接有压缩弹簧，所述防护箱的内底壁开设有凹槽，所述凹槽的内部安装有阻尼器，利用泡沫筒能够对辣酱罐的侧面进行保护，利用限位架能够对每个辣酱罐进行隔开，避免每个辣酱罐相互碰撞，利用海绵垫对辣酱罐的底面进行保护，利用橡胶压板对辣酱罐的顶部进行防护，利用压缩弹簧和阻尼器的配合，能够对支撑板进行缓冲，避免辣酱罐发生颠簸。
一种用于辣酱容器

[实用新型]一种降低花生油残渣含油装置-CN202221447651.1有效
发明人：于强;于小华;徐清旭;宋福荣;姜慧;孔德程 -专利权人：青岛天祥食品集团有限公司
申请日： 2022-06-10 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： B01D36/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种降低花生油残渣含油装置，包括外筒体，所述外筒体的顶部装配有顶盖，所述顶盖的输出轴为旋轴，所述旋轴的外壁上固定套装有位于外筒体内侧的筛框，所述外筒体的底部固定安装有底斗，所述底斗的底端上固定套装有抽泵，且抽泵的输出端固定套装有抽油管，所述顶盖的顶部开设有油孔，且顶盖的顶部固定安装有位于油孔顶部的进油斗；该降低花生油残渣含油装置，通过外筒体顶部顶盖上各组件的设置，能够通过驱动电机带动旋轴和筛框旋动，继而能够对进油斗中所输入的油体进行旋动离心式过滤，同时螺旋状的筛框能够一次性对油体进行多重过滤，解决了现有装置难以对油体进行高效过滤的问题。
一种降低花生油残渣含油装置

[实用新型]一种挂面机的挂面转移装置-CN202221791575.6有效
发明人：于强;于小华;冯克先;宋福荣;盛中华;李晶晶 -专利权人：青岛天祥食品集团金喜燕制粉有限公司
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种挂面机的挂面转移装置，包括传输带，所述传输带两侧对称安装有第一限位板和第二限位板，所述传输带顶部固定安装有安装块，所述安装块内部嵌合安装有凸形条，所述凸形条顶部安装有弧形板，所述弧形板外壁安装有橡胶垫，所述安装块外壁开设有凸形槽，所述凸形槽内部嵌合安装有凸形条，所述安装块一侧外壁对称开设有第三限位孔，所述凸形条一端固定安装有连接板，所述连接板外壁均对称安装有固定杆，所述固定杆嵌合安装在第三限位孔内部，弧形板的底部安装有凸形条，安装块的外壁设置有凸形槽，凸形条嵌合安装在凸形槽内部，这样可以方便后续地更换和拆卸，在转运不同重量的挂面时可以更换不同型号的弧形板，来放置挂面。
一种挂面转移装置

[实用新型]一种利用有机原材料生产挂面的挂面机-CN202221794198.1有效
发明人：于强;冯克先;宋福荣;盛中华;杨增寿;李晶晶 -专利权人：青岛天祥食品集团金喜燕制粉有限公司
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种利用有机原材料生产挂面的挂面机，包括压料板，所述压料板顶部安装有电动推杆，所述电动推杆一端安装有推板，所述压料板两侧对称安装有第一安装板和第二安装板，所述第一安装板和第二安装板之间活动安装有压辊，所述第一安装板和第二安装板外壁均开设有限位孔，所述限位孔内部均安装有轴承，所述压辊两端安装有转杆，所述转杆贯穿轴承，所述转杆外壁安装有从动齿轮，压辊可以将柔好的面团压扁，然后在通过第一切割刀片将压扁后的面团进行切割，这样就完成了挂面形状的定型，然后在进行下一步的烘干或者包装操作，这样就不需要转运之后在进行加工，这样有效地提升了生产效率。
一种利用有机原材料生产挂面

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