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[发明专利]用于处理盐浴中的盐卤以使奶酪盐渍的方法和设备-CN202180074949.4在审
发明人： B·福尔雷格尔 -专利权人： 基伊埃TDS有限公司
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23C9/144 文献下载
摘要：根据权利要求1的前序部分所述的用于处理用于盐渍奶酪的盐浴中的盐卤的方法和设备，其方法方面的特征尤其是在于以下步骤(i)、(ii)和(iv)：(i)溶解盐(S)的第一部分(x1)被夹带在净化的盐卤渗透物(SLP)中，并且溶解盐(S)的第二部分(x2)被夹带在污染的盐卤渗余物(SLR)中；(ii)调节(ES)盐卤渗透物(SLP)和盐卤渗余物(SLR)之间的第一定量比(MV1)，使得盐卤渗余物(SLR)的量至少对应于在停留时间(τ)内进入盐浴(2.1)中的盐卤(SL)中的乳清(M)和成分(B)的量；(iv)以受控方式将经净化的盐卤渗透物(SLP)和经净化的盐卤(SLK)以第二定量比(MV2)合并(Z)，通过该合并将两种组分的混合物浓缩(AK)至至少对应于所需盐浴浓度(c)的盐浓度(c1)。
用于处理中的盐卤奶酪盐渍方法设备

[发明专利]用于通过辅助装置在产品对产品管束热交换器的管束的内管与管支承板之间建立焊接连接的制造方法以及用于这种制造方法的辅助装置-CN202180020281.5在审
发明人： K·温金;C·海利尔;W·雅克林;R·斯皮曼;A·施米德;L·塔克 -专利权人： 基伊埃TDS有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： B23K9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于利用辅助装置(50)在用于产品对产品管束热交换器的内管(16)与管支承板之间建立焊接连接的制造方法，所述方法具有以下步骤(iv)至(vi)和(viii)：(iv)在用于所有内管(16)的焊接的时间段上，利用第一形锁合沿内管(16)的内管纵轴线(R)方向将管支承板的端侧压紧到内管(16)的端侧上，所述第一形锁合沿径向以及轴向并且分别朝彼此定向地起作用，板侧的内孔和内管(16)的管侧的内孔具有相同大小的内径；(v)通过辅助装置(50)的第二形锁合(F2)，根据管布局模式将相应必要数量(n)的内管(16)作为整体相互不可移动地固定，所述第二形锁合设计成可松开的；(vi)沿轨道从板侧和管侧的内孔出发单层地且从径向内部到径向外部连续地实现环绕的圆焊缝，由所述环绕的圆焊缝的焊缝宽度至少覆盖第一形锁合的轴向形锁合深度；(vii)从已焊接的管布置系统上松开和移除辅助装置(50)。
用于通过辅助装置产品管束热交换器支承之间建立焊接连接制造方法以及这种

[发明专利]在运输和环境关键的条件下用于优质鲜奶的运输方法和运输装置-CN201980099879.0在审
发明人： U·罗勒;R·斯坦格;L·塔克;M·C·里尔·加西亚 -专利权人： 基伊埃TDS有限公司;东方储罐PTE有限公司
申请日： 2019-08-29 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A01J9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种在相应类型的运输和环境关键的运输条件下用于优质鲜奶(P)的运输方法和运输装置(1)，所述方法和装置在运输期间在同时稳定微生物的情况下与减小奶油在相关的容器内壁上粘附相结合确保实现奶油的最少化并确保尽可能地防止优质鲜奶发生分离。在方法技术方面，所述目的主要通过以下步骤来实现：(A)在无菌条件下将优质鲜奶(P)装填入容器(10)，并且在包括装填之后到清空容器(10)的时段的存储期(Δt)内，(B)检测在优质鲜奶(P)的朝向顶部空间(10.1)形成的自由表面(N)和与容器(10)关联的坐标系(BS)之间形成的倾角(+/‑w)；(C)检测顶部空间(10.1)中的压力(p)；(D)根据倾角的值和与倾角(+/‑w)的值成比例地通过在无菌条件下向顶部空间(10.1)供应气态的无菌的流体(F)来提高压力(p)，并且在无菌条件下将优质鲜奶(P)从容器(10)中排空。
运输环境关键条件下用于优质鲜奶方法装置

[发明专利]用于通过向富含蛋白质的奶制品中引入水蒸汽来直接加热所述奶制品的方法和设备-CN202080053274.0在审
发明人： D·格林克;U·罗勒;J·格林;L·塔克;H·阿辛 -专利权人： 基伊埃TDS有限公司
申请日： 2020-07-10 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于通过向富含蛋白质的奶制品P中引入水蒸汽D来直接加热DE所述奶制品P的方法和设备1000，其中，所述直接加热DE构造成浸入法或喷射法IFV或UV的形式。本发明的目的在于，实现一种所述类型的方法和一种用于实施所述方法的设备，所述方法和设备在方法过程中或在所述设备中实现明显的使用时间延长并且这里相对于现有技术在经处理的富含蛋白质的奶制品中确保实现更高的未变性的乳清蛋白含量。在方法技术上，这样来实现所述目的：在直接加热(DE)之前，通过同流换热的冷却步骤从预加热温度(TVE)到冷却温度(TK)以在5K(开尔文)至15K的范围(ΔTK(5至15)K)内的温度差(ΔTK)对预加热的并且保温的奶制品(P)进行间接冷却(K)；以本身已知的直接加热调整参数从冷却温度(TK)到高温加热温度(THE)控制所述直接加热；以及在特征(d)的措施之后，通过急速冷却(K)使所述奶制品(P)从高温加热温度(THE)冷却到强制性必要的输出温度(TA)。
用于通过富含蛋白质奶制品引入水蒸汽直接加热方法设备

[发明专利]在无菌条件下由载液和至少一种谷物制造可饮用混合物的方法和UHT设备-CN201580013145.8有效
发明人： U·施文措;W·施勒塞尔;L·吕特克·松德豪斯;J·格林;U·罗勒 -专利权人： 基伊埃TDS有限公司
申请日： 2015-01-24 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于在无菌条件下由载液(TF)和至少一种谷物(Z)，优选是固体的、小颗粒状的并且能膨胀的谷物和/或其他小块的掺入物制造可饮用混合物(P)的方法。本发明的目的是，给出一种前面所述类型的方法和装置，所述方法和装置特别是用于由作为载液的饮用奶和作为谷物的大米和/或燕麦制造可饮用混合物，由此使所述至少一种谷物的含量升高到高于在现有技术中目前达到的程度，确保实现希望的、能够通过传感器获知的特性，如掺入物可感觉到的颗粒性和均匀分布，并且允许使用原生的、通常可获得的谷物并防止谷物和/或掺入物发生沉淀。所述目的主要通过一种方法来实现，其中在UHT热处理(W；VE、HE、HH、K)的各个部分区域中，无分支的管道流(RS)分解成一组曲折形地彼此依次排列的管道流区段(rs1；rs2)并且此时无分支地保持为管道流(RS)，并且在所述方法中，为了防止所述至少一种谷物(Z)和/或混合物在预膨胀(VQ)的区域内发生沉淀，在预膨胀(VQ)的区域内，混合物(G)在相应配设的第一管道流区段(rs1)中的第一平均停留时间(t1)比在最终膨胀(EQ)的区域和后面的冷却(K)的区域内的相应配设的第二管道流区段(rs2)中的第二平均停留时间(t2)要短。
无菌条件下至少一种谷物制造饮用混合物方法 uht 设备

[外观设计]联运储罐-CN201930574217.7有效
发明人：上野洋平 -专利权人：东方罐私人有限公司;基伊埃TDS有限公司
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： 09-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：联运储罐。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于储存和运输液体散装物品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
联运

[发明专利]用于将固体的计量材料混合并且计量供应到载液中的方法和设备-CN201580014626.0有效
发明人： W·施勒塞尔;L·吕特克·松德豪斯;J·格林;E·聚特霍尔德;U·施文措 -专利权人： 基伊埃TDS有限公司
申请日： 2015-01-29 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： B01F3/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于将固体的计量材料(Z、B)、如至少一种谷物(Z)、尤其是固体状的颗粒状的溶胀性谷物(Z)和/或至少另一种小块掺入物(B)混合并且计量供应到载液(TF)中的方法，借助该方法制造包括载液(TF)和所述至少一种固体的计量材料(Z、B)的混合物(G)，本发明还涉及一种用于实施该方法的设备。这根据所提出的方法通过如下方式实现：所述至少一种固体的计量材料(Z、B)分别具有所述至少一种固体的计量材料的持续体积流量(Q*)的形式，并且所述空气体积流量(Q_L)沿朝向制备的体积(V)的流动方向看这样碰撞到所述至少一种固体的计量材料的持续体积流量(Q*)上，使得空气体积流量(Q_L)作为用于相应的所述至少一种固体的计量材料(Z、B)的混合、干燥、排出和承载介质起作用。
用于固体计量材料混合并且供应到载液中的方法设备

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