本发明提出了一种提高β-甘露聚糖酶催化活性方法,结合基因工程技术构建一种催化效率高的宇佐美曲霉甘露聚糖酶(AuMan5A)突变酶,其核苷酸序列为SEQ ID NO:1,氨基酸序列为SEQ ID NO:2,相应的基因命名为Auman5ALoop。本发明还公开了突变酶工程菌的构建、高效表达和纯化的方法,制备的突变酶具有底物亲和力强、催化效率高的特性,具有较大的工业化应用潜力和经济价值。
本发明提出了一种新型地利用计算机技术与生物信息学方法对宇佐美曲霉Aus Man5A分子进行理性设计,并结合基因工程技术构建一种底物亲和力强、催化效率高的AusMan5A-CBM27融合酶的方法,其核苷酸序列为SEQ ID NO:1,氨基酸序列为SEQ ID NO:2,相应的基因命名为man5A-cbm27。本发明还公开了融合酶工程菌的构建以及高效表达和纯化的方法,制备的融合酶具有底物亲和力强、催化效率高的特性,具有较大的工业化应用潜力和经济价值。