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- [发明专利]火腿去骨方法-CN200610052076.4有效
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吴荣仁
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吴荣仁
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2006-06-22
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2007-12-26
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A22C17/04
- 本发明涉及一种成品火腿的加工方法，特别涉及一种成品火腿的去骨方法。它包括如下操作步骤：①去除火腿的火爪部位及火踵部位；②确定胴骨的位置，从胴骨的中间位置将胴骨横向截断；③将眉毛骨所在的位置将肉切开，剔除眉毛骨；④从去除火踵端开始，将半截胴骨与肉分离，将半截胴骨取出；⑤从去除眉毛骨端将另半截胴骨与肉分开，将另半截胴骨取出。它能很好的保持火腿的原状，而且在火腿最重要的中方部位没有开口，火腿肉与空气的接触面较小，有利于较好的长时间保存，火腿风味不易散失。
- 火腿方法
- [实用新型]一种增速机构-CN93209568.2无效
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吴荣仁;陆君毅
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浙江大学
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1993-04-10
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1994-02-16
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F16H47/08
- “增速机构”是一种特别适用于轻载高转速的增速装置。该装置包括固定在机壳内的弹性圈，中心轴，及位于弹性圈与中心轴之间的带滚动轴承的厚壁行星滚子，行星滚子沿周向均布安装在行星架上，同时与弹性圈和中心轴作滚动接触。当行星架由动力驱动旋转时，行星滚子将沿弹性圈内壁滚动，并带动与其相触的中心轴旋转。该装置速比大，结构紧凑，传动平稳，噪音小，效率高，磨损小。
- 一种增速机构
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