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- [实用新型]一种豆制品加工用切割装置-CN202220469941.X有效
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2022-03-03
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2022-09-02
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B26D1/06
- 本实用新型公开了一种豆制品加工用切割装置，包括移动台、丝杆和箱体，所述移动台的两侧连接丝杆，且移动台的下端开设定位槽，固定板滑动连接在定位槽内，所述丝杆的一端连接圆齿轮一，圆齿轮一和蜗杆一啮合，且丝杆的中部通过轴承连接支撑块，同时丝杆的另一端连接限位块二，所述箱体的上表面连接动力箱，动力箱内通过安装架连接伺服电机，伺服电机输出轴连接的圆齿轮二啮合蜗杆一，且箱体的内侧中部连接喷头，箱体的顶部连接紫外线灯，同时箱体底部连接导轨，载物板通过电动杆滑动连接在导轨表面。该豆制品加工用切割装置，通过移动台和固定板使得刀片的更换变得便捷，从而提高了装置的实用性。
- 一种豆制品工用切割装置
- [实用新型]一种柱状腐竹成型检测装置-CN202123109050.8有效
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2021-12-10
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2022-08-05
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F26B9/10
- 本实用新型公开了一种柱状腐竹成型检测装置，包括加工检测板，所述加工检测板底部固定连接有支撑钢腿，所述支撑钢腿数量设置有两个，两个所述支撑钢腿关于加工检测板中轴线对称设置。本实用新型通过根据腐竹需要进行悬挂的高度进行限位调节组件的调节，转动固定转柄带动限位螺杆通过旋转轴承进行转动，从而带动限位螺环板进行转动，使限位调节组件通过连接杆在限位滑槽内部滑动统一进行上下调节，调节完毕后，可通过转轴转动挡板进行卫生防护，通过可视板进行观察，根据需要进行悬挂的腐竹距离进行调节，拉动活动杆进行第一成型板和第二成型板之间的距离调节，使用定位螺杆进行位置固定，从而降低装置使用时的局限性。
- 一种柱状腐竹成型检测装置
- [实用新型]一种腐竹成型温控装置-CN202220257192.4有效
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2022-02-08
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2022-07-05
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A23L11/45
- 本实用新型提供了一种腐竹成型温控装置，涉及腐竹成型领域，包括：壳体A、顶出组件和烘干组件；壳体A，顶部均匀安装有支撑杆，所述支撑杆的顶部固接有壳体B；顶出组件，安装在壳体A内部的底部，且顶出组件与壳体A固定连接；烘干组件，安装在壳体A的一侧，且烘干组件与壳体A相互适配。本实用新型设置有顶出组件，利用顶出组件可以在使用时将成型完成的自动顶出，无需操作人员再去手动的拿取，进而使得操作人员在拿取时更加的方便，并且本实用新型设置有烘干组件，利用烘干组件可以在装置烘干时循环的对不同的位置进行烘干，无需操作人员再去进行手动的调节，进而提高了的装置的成型效果。
- 一种腐竹成型温控装置
- [实用新型]一种腐竹原料质量检测观察台-CN202123106849.1有效
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2021-12-10
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2022-06-14
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G01N33/02
- 本实用新型公开了一种腐竹原料质量检测观察台，包括底座，所述底座顶部固定连接有支撑侧板，所述支撑侧板数量设置有两个，两个所述支撑侧板关于底座中轴线对称设置。本实用新型通过将装置转移至需要进行使用的地点，使用定位螺杆贯穿定位滑槽内部与目的地进行固定，当连接位置发生偏移时，拉动底座，使定位螺杆在定位滑槽内部滑动调节，使用定位螺帽进行位置锁紧，将需要进行大豆收集的分装盒放置于原料检测筛分组件底部进行收集，将需要进行筛分的大豆放置于筛分盒内部收集，通过手持控制手柄带动振动顶板通过复位弹簧进行上下晃动，从而使原料检测筛分组件进行振动，从而使好坏品质的黄豆通过筛分板进行品质筛除。
- 一种腐竹原料质量检测观察
- [实用新型]一种自动揭皮的腐竹成型装置-CN202220257360.X有效
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2022-02-08
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2022-06-14
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A23L11/45
- 本实用新型公开了一种自动揭皮的腐竹成型装置，包括箱体、成型腔和传动轴，其特征在于：所述箱体侧面的中部连接辅助板，辅助板上表面连接固定座，且传动轴通过轴承活动连接在固定座表面，所述成型腔开设在箱体的内部，成型腔的上端连接固定块一，且固定块一的下表面连接分离块，固定块一的上表面通过连接块连接固定块二，所述传动轴的一端通过联轴器连接伺服电机，且传动轴表面连接的凸轮滚动连接滑轮，滑轮通过安装架连接在固定块二的上端。该自动揭皮的腐竹成型装置，结构合理，使用方便，相对于传统的人工加工方式，有效降低了工人劳动强度，也提高了工人工作时的安全性。
- 一种自动腐竹成型装置
- [发明专利]一种豆制品生产工艺-CN202210007337.X在审
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2022-01-05
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2022-05-10
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A23L11/45
- 本发明公开了一种豆制品生产工艺，包括以下步骤：原料的准备，大豆500g，小豆500g，绿豆500g，蚕豆500g，豌豆500g，其他豆类500g，香辛料水10g，软化水1000g，原料的质量控制，豆类原料进行挑选与浸泡的预处理，从而选出质量较好的豆类原料，原料的浸泡，锅炉的使用以及煮浆，点卤，将制作好的材料摊凉冷却，实现真空包装，最后杀菌得到成品；本发明通过实验的制备流程，我们通过粘稠度进行判断完成效果，粘稠度的高低直接影响豆制品的冷却合成，在进行加工的过程中可以以少量成本进行合适的配比度试验，在进行加工的过程中可以以适中的原料以及水量得到适中的粘稠度，从而达到高效率制作，进一步节约成本，提高生产效率。
- 一种豆制品生产工艺
- [发明专利]一种鲜腐竹及其加工方法-CN202210002392.X在审
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叶兴茂
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司
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2022-01-04
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2022-04-01
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A23L11/45
- 本发明公开了一种鲜腐竹及其加工方法，包括以下步骤：原料的准备：选主要原料为黄豆与保鲜剂，选择皮色淡黄的大豆，不采用绿皮大豆，原料的质量控制：通过筛选清除劣质大豆、杂质和砂土，选择颗粒饱满，色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆；通过实验的制备流程，干腐竹在食用前需经较长时间浸泡，方便性较差，另外干腐竹在运输过程中易断易碎且贮存过程中易受潮霉变，即食型鲜湿腐竹虽然省去了传统干腐竹制备过程中干燥需要的大量电力能耗，因产品干燥时间短，即食型鲜湿腐竹产品水分含量较高，易受微生物污染，从而保留现有市面上辅助浸泡时间的同时添加保鲜剂弥补易受潮霉变的缺点，达到二者合一的优点。
- 一种腐竹及其加工方法
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