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[发明专利]一种蚯蚓产地加工处理方法及其应用-CN202211253044.6在审
发明人：杨春连;尹西拳 -专利权人： 及古（广州）生物科技有限公司
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种蚯蚓产地加工处理方法及其应用，属于中药材或农产品原材料产地加工技术领域。本发明提供的蚯蚓产地加工处理方法，包括如下步骤：(1)将刚捕捉的蚯蚓，进行喷洒生姜紫苏汁的预处理，处理量为每1kg鲜活蚯蚓喷洒10～100g生姜紫苏汁，处理时间为5～10min；(2)然后加入稻壳灰或草木灰对蚯蚓表面黏液进行吸附处理，拌入的稻壳灰或草木灰需使蚯蚓表面完全被稻壳灰覆盖，并反复搅动，动作要轻，避免损伤蚯蚓，10～30min后用清水清洗干净；(3)处理完后将蚯蚓腹部剖开，并冲洗干净，晒干或烘干制成蚯蚓干。上述处理方法可使蚯蚓干中重金属铬、镉、铅的含量显著下降，其中采用喷洒生姜紫苏汁联合稻壳灰吸附的处理方法可使重金属铬、镉、铅的含量分别降低60％以上。本发明加工处理方法制备获得的蚯蚓干经热水提取后，对胃粘膜上皮细胞具有显著的抗热应激保护活性。本发明提供的蚯蚓产地加工处理方法简单，加工成本低易于推广，适合应用于开发高附加值的具有舒缓胃肠道应激功能的药品和饲料食品中，尤其适合应用于宠物饲料食品中。
一种蚯蚓产地加工处理方法及其应用

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